Albóndigas sin roquefort cayena

500 gr. de bacalao (podéis usar cualquier parte, migas, recortes, tiras...) 2 rebanadas de pan de molde (sin corteza) 2 huevos (uno para la mezcla y otro para[...]

Una manera rica y diferente de comer el bacalao. Antes el peke comía bien el bacalao en trozos pero desde hace una temporada no lo quiere ni ver y de esta[...]

Hace unos días, nos juntamos con amigos y amigas para pasar el día..."la típica comilona", y una de ellas, por cierto, una gran cocinera, me propuso preparar[...]

Ingredientes (12 unidades): - 250 gr de bacalao desalado desmigado - 3 huevos medianos - Pan rallado - 1 c. s. de piñones - El zumo de medio limón - Una[...]

Ingredientes: 1 Kg de patatas 300g de bacalao desalado 1 huevo 1/2 cebolla 1/2 c p de pimentón dulce 1/2 c p de perejil picado Sal ( si fuese necesario) Aceite[...]

La preparación de este plato sugiere que su origen sea sefardí. Las albóndigas de bacalao son muy comunes en la cocina andaluza. Una receta muy apropiada para[...]

Esta receta malagueña típica de Cuaresma podríamos incluirla en las de aprovechamiento ya que antiguamente se utilizaban los garbanzos y las patatas sobrantes[...]

Quien no ha hecho alguna vez albóndigas de bacalao? Pues hoy haremos eso..............., unas albóndigas como las de siempre, pero les daremos un toque para[...]

La receta de hoy es una tradición en muchas comunidades españolas, y sobre todo en Cuaresma, ya que el principal protagonista es el bacalao en salazón. Nunca[...]

Este nuevo post surgió una buena mañana en la que me disponía a preparar unas albóndigas de bacalao y me dije porque no hacía algo diferente con la base de la[...]

Quizás mucha gente piense que se trate de una elaboración "vulgar", pero una albóndigas de bacalao bien elaboradas y sobre todo hechas con mimo y cariño son un[...]

El Bacalao desalado es un alimento rico en fósforo y en vitaminas del gurpo B. Como propiedades principales, cabe destacar que aumenta el rendimiento físico y[...]

Las albóndigas de bacalao son uno de los platos estrella en la Pascua, aunque por extensión, en cualquier bar o restaurante típico valenciano, es una tapa que[...]

Hoy Cocina Angana Os traemos una receta de sobra conocida, albóndigas de bacalao caseras, fáciles, pero un poquito laboriosas, aunque cuando las comes, mmmm,[...]

Unas ricas albondigas de pescado con una deliciosa salsa de manzana y mostaza tradicional, son ideales para sorprender a nuestros invitados. Una buena[...]