Albóndigas sin trufa chalotas

500 g de carne picada (mezcla, pollo-pavo, para que queden más jugosas). 3 rebanadas de pan de molde sin corteza (unos 80 g aproximadamente) y un plato con[...]

Me encanta pasear por mi ciudad cuando tengo tiempo, recorrer el centro sin prisas, disfrutando del casco antiguo con sus calles repletas de gente, y pararme[...]

Bueno como veis cada vez mas comparto con vosotros mis recetas del día-día. Cuando publique las Albóndigas de la huerta para nada esperaba que seria lo mas[...]

Que ricas están las albóndigas verdad! A mí me encanta incorporar un máximo de verduras en cada plato y este no ha sido una excepción ya que la mayoría de[...]

Ingredientes: 500gr de carne picada ( puse mitad de ternera y cerdo) 2 rebanadas de pan de molde (puse miga de pan) 25gr de leche (puse desnatada) 1 huevo[...]

Uf, pensé que no volvería a escribir una entrada hasta después del verano. El fin de curso ha sido duro, cero tiempo. Cada vez que intento volver a escribir,[...]

Paso mucho tiempo en Portugal, es un país que conozco desde mi infancia y quizá por eso tengo con él una relación familiar: por un lado me saca de mis[...]

Las Albóndigas con sepia y guisantes es uno de los platos denominados “Mar y Montaña” ya que tiene el contraste de la carne y el pescado. Queda delicioso y si[...]

A todos nos llaman la atención esos platos de pasta con bolitas de carne o "meatballs" que aparecen en las películas americanas. Con tan buen aspecto, tan[...]

Pues como lo lees, no lo he escrito mal. El diccionario oficial de la lengua española da entrada tanto a albóndiga como almóndiga, aunque esta última forma se[...]

E ste plato es ideal para cenas o comidas rápidas o para control de peso. No lleva ni una sola gota de aceite pero su sabor es sorprendentemente bueno. Me[...]

U nas albóndigas tikka Masala para la propuesta de whole kitchen del mes de mayo. L as he preparado de pollo y acompañadas con arroz salvaje;otra forma de[...]

Vamos a ponerle a nuestras albóndigas unos tacones, hacerlas de mayor tamaño , un poco de maquillaje eso lo conseguimos con una presentación atractiva, un[...]

Hoy os traigo una receta de albóndigas que al parecer es de origen italiano. Ya hace tiempo que incorporé esta receta a mi cuaderno de recetas, aunque hace[...]

Este si que es un plato auténtico de mar y montaña, del mar la sepia y de la tierra la carne y con la picada de almendras queda una salsa muy ligada con todo[...]