Albóndigas sin hinojo solomillo huevo

500 g de carne picada (mezcla, pollo-pavo, para que queden más jugosas). 3 rebanadas de pan de molde sin corteza (unos 80 g aproximadamente) y un plato con[...]

para 4 personas - 120 ccs de aceite - 250 gramos de carne de cerdo picada - 250 gramos de carne de ternera picada - 1 cebolla - 500 gramos de champiñones - 50[...]

Ingredientes Porciones: 4 400g de miga de pan estacionado 100g de panceta ahumada, magra 100g de mortadela 1 1/2lt de caldo 2 huevos leche, cantidad necesaria[...]

Como todavía estamos en época de frío y guisos calóricos y contundentes no quería dejar pasar la ocasión de presentaros este plato que seguro os va a encantar[...]

Dificultad: media Tiempo: 3 horas Precio aprox.: 9 ,00 € para 6-7 personas Ingredientes: 500gr de carne de pollo picada 350gr carne de cerdo picada 150gr[...]

Ingredientes: 1/2 kg. de cherne salado, unas ramas de perejil, migas de medio panecillo mojadas en leche, 2 ajos, 2 huevos, 1 cucharada de mantequilla, 1[...]

Tema de discusión familiar: ¿Con atún o sin atún? Ésta receta es un clásico de mi madre en verano, y desde que yo recuerde, siempre le echó atún. Pero el[...]

Estoy feliz de compartir con vosotr@s esta receta porque es una de las que me ha acompañado desde que tuve mis hijos y hube de inventarme mil trucos para que[...]

Habitualmente, las albóndigas son de carne. Esta vez, utilizamos pescado blanco para elaborarlas y las cocinamos en salsa verde. INGREDIENTES 750 g. de[...]

Hoy os traigo una de esas recetas que gusta mucho a la mayoría de l@s pequeñines de la casa, que disfrutan tanto a la hora de comerlas como a la hora de[...]

Hace unos días publiqué la salsa al pesto de pimientos rojos asados que esta muy rica y es perfecta para acompañar todo tipo de carne, pescado y pasta si[...]

INGREDIENTES: Para las albóndigas: - 700 gr. de carne picada (cerdo y ternera) - 2 dientes de ajo machacado - Perejil picado - Piñones - 2 huevos - 100 gr. de[...]

Las albóndigas son un plato exquisito de nuestra gastronomía y de la de muchos otros países. Los árabes fueron los que introdujeron esta magnífica receta en[...]

Esta es una receta de albóndigas hechas a un estillo muy casero y que está muy, muy, muy buenas.... Es una receta fácil de hacer. Ingredientes (4 comensales)[...]

Como sabéis vivo en Italia, aquí las albóndigas se llaman ‘Polpette’ y cuando llevan salsa de tomate ‘Polpette al sugo’, es un plato tradicional de la cocina[...]