Albóndigas sin caldo

Quizás mucha gente piense que se trate de una elaboración "vulgar", pero una albóndigas de bacalao bien elaboradas y sobre todo hechas con mimo y cariño son un[...]

El Bacalao desalado es un alimento rico en fósforo y en vitaminas del gurpo B. Como propiedades principales, cabe destacar que aumenta el rendimiento físico y[...]

Buenas tardes, en esta ocasión os voy a traer unas albóndigas típicas de Murcia. Normalmente se hacen en guisado pero también están muy ricas con tomate. Se[...]

Las albóndigas de bacalao nos encantan y las hago siempre que puedo pero siempre en grandes cantidades porque nunca tenemos bastante. Es una receta sencilla y[...]

Normalmente solemos preparar las albóndigas con carne, y nos olvidamos de que también salen muy ricas haciéndolas con pescado: salmón, lenguado, bacalao...[...]

Cada vez que llega uno de nuestros cumpleaños, me "devano los sesos" pensando en recetas nuevas con las que sorprender al resto de la familia. El de mi hijo[...]

Parece que el calor está aquí y ha llegado de golpe, no podía ser de otra manera, siempre ocurre igual, pero estos días están siendo especialmente calurosos[...]

Como no podía ser de otra manera llego tarde y justa al reto que hemos hecho unos cuantos amigos, ya casi familia algunos... Esta vez se propuso hacer[...]

INGREDIENTES: 2 lomitos de bacalao desalado y desmigado. 2 dientes de Ajo. Perejil. Sal Pimienta. 200ml de nata para cocinar. 6 pimientos del piquillo. 1[...]

INGREDIENTES: 400 gr. de patatas, mejor rojas 200 gr. de bacalao desalado y limpio de espinas y piel 50 gr. de cebolla picada muy fina 2 huevos 1 diente de ajo[...]

Hola a todos queridos seguidores!!! Receta antigua de aprovechamiento con sobrehúsa . La sobrehúsa es un guiso de pescado típico de la costa andaluza y sobre[...]

Ingredientes para Albóndigas de bacalao de casa: 150 gr. de bacalao desalado, ya sin espina (ver foto) Aprox. 600 gr. de patatas 2 huevos Bastante perejil 2[...]

Ingredientes para Albóndigas de bacalao en salsa con piñones y pasas: Masa de albóndigas de bacalao , la receta la teneis en COMO HACER ALBONDIGAS DE <a[...]

Ingredientes para Albóndigas de bacalao en salsa: Para las albóndigas : 1/2 Kilo de bacalao desalado 2 cuchadas soperas Pan rallado 1 Huevo Perejil picado Sal[...]

500 gr. de bacalao (podéis usar cualquier parte, migas, recortes, tiras...) 2 rebanadas de pan de molde (sin corteza) 2 huevos (uno para la mezcla y otro para[...]