Albóndigas sin zumo de naranja mejorana apio en rodajas

500 g de carne (mezcla, ternera-cerdo, para que queden más jugosas). 3 rebanadas de pan de molde 1 vaso de agua caliente (para que rompa a hervir en seguida).[...]

Ingredientes: 1 kilo de carne de cerdo picada 200 gramos de arroz 1 cebolla 2 dientes de ajo 1 huevo Almendras peladas Nata liquida Caldo Vino blanco Pan ral...

hoy vuelvo a abrir el libro de los secretos franciscanos de este buen hombre Fra Roger l'art de la cuina pilotes de llagosta {un plat} una versión de[...]

¿Porqué nos gustarán tanto las albóndigas? Con tomate, guisadas, fritas... da igual. ¡¡¡Nos encantan!!! A mi hijo, las de tomate, son las[...]

Esta receta malagueña típica de Cuaresma podríamos incluirla en las de aprovechamiento ya que antiguamente se utilizaban los garbanzos y las patatas sobrantes[...]

Dios mío que rachita!!!!!!........cuando no es por pitos es por flautas, pero últimamente aparezco y desaparezco como el Guadiana. Ahora no por que quisiera[...]

Hola plater@s, llevamos tiempo sin estar por el blog y la verdad que se ha echado de menos, han sido unos meses "off" que nos hacen volver con las pilas[...]

Aquí os traigo unas ricas albóndigas de conejo al oporto quedan superjugosas y con el toque del oporto, no pasaran sin dejaros un buen sabor de paladar.[...]

Otra receta fácil y muy «apañada», de las que si haces unas cuantas y las metes al congelador, con su salsa por separado, en un momento tienes una[...]

Ojeando una de las tantas revistas de Magazine Thermomix que tengo, encontré esta receta, me pareció exquisita, y lo mas importante es que mis hijas se las[...]

Como sabemos, los canelones son un plato típico catalán que surgió para reciclar la carne que sobra en las cenas navideñas. De hecho San Esteban, día 26 de[...]

Posted by: Gemma Biosca No hace mucho, una amiga mía se extrañó que en el blog no tuviera una receta típica catalana que ella andaba buscando. Cuando acabé de[...]

Las Albóndigas con sepia y guisantes es uno de los platos denominados “Mar y Montaña” ya que tiene el contraste de la carne y el pescado. Queda delicioso y si[...]

Un plato típico de la cocina catalana, una combinación de mar y montaña ( carne y pescado) cuya procedencia es de la zona de el Empordà , y desde siglos ha[...]

Voy mucho a Barcelona. Allí lo que más me gusta es cenar de tapas. Un día fuimos a un sitio muy bonito (según mi madre demasiado caro) que se llama El Nacional[...]