Albóndigas sin pintada cardamomo

4 rodajas de salmón (200 gr cada una) 300 gr. de langostinos frescos 2 rebanadas de pan de molde (sin corteza) 1 huevo 1 cebolla mediana 1 diente de ajo[...]

500 gr. de bacalao (podéis usar cualquier parte, migas, recortes, tiras...) 2 rebanadas de pan de molde (sin corteza) 2 huevos (uno para la mezcla y otro para[...]

Ingredientes para la carne: 750 g de carne picada (cerdo, ternera o mezcla) 2 huevos 2 ajos 30 g de pan rallado Sal Pimienta negra Harina 100 g de aceite de[...]

Buenos días!! Ya estamos en el ecuador de la semana, de aquí a nada, estamos disfrutando del fin de semana. Hoy os traigo estas albóndigas con sorpresa, ricas[...]

Mis múltiples viajes a Madrid hacen que no puedo llevar ésto al día...pero tranquilos... que todo se andará. La semana pasada tocó esta estupenda receta, de la[...]

Ingredientes: 1/2 k de patatas 1/2 cp de mantequilla 2 huevos 1/2 sarta de chorizo dulce o picante 1/4 de queso Arzúa Ulloa (Por tener una textura muy cremosa)[...]

Dificultad: media Ingredientes para dos personas: 500 grs de carne picada de pollo 1 patata Pan rallado (miga mejor) Tomate frito 1 cebolla grande 1 vaso de[...]

1 kg. de tiras de choco de las congeladas 250 gr. de gambones 1 cebolla 2-3 dientes de ajo 1/2 vaso de vino blanco 1 huevo para la mezcla y 2 para el rebozado[...]

La receta de hoy es una tradición en muchas comunidades españolas, y sobre todo en Cuaresma, ya que el principal protagonista es el bacalao en salazón. Nunca[...]

Hoy otra de albóndigas . Me encantan y me gusta probarlas de diferentes maneras. Muchas veces solo variar un ingrediente y lo que cambia el resultado! No se me[...]

La verdad es que no sabía que nombre ponerle a estas albóndigas, porque para mi son las albóndigas de toda la vida, ¡vamos las de mi madre!. He de decir[...]

Las albóndigas de bacalao nos encantan y las hago siempre que puedo pero siempre en grandes cantidades porque nunca tenemos bastante. Es una receta sencilla y[...]

Las albóndigas de bacalao son uno de los platos estrella en la Pascua, aunque por extensión, en cualquier bar o restaurante típico valenciano, es una tapa que[...]

¡Una opción diferente...! En casa nos encanta la carne, la consumimos a menudo, pero ultimamente preferimos ir alternado con otro tipo de proteínas,[...]

Albóndigas de Mostaza No sé si he dicho que me encanta la mostaza, toda receta que la lleve, me la guardo, por eso estas albóndigas cuando las vi no dudé en[...]