Cocido con fideos

Ingredientes - ½ kg de garbanzos lechosos - fideo fino (cantidad a gusto del comensal) - 3 judias verdes - 1 ajo puerro - 1 cachito de calabaza - 2 patatas - 2[...]

- Para 2 personas: 200 g de garbanzos 200 g de morcillo de vaca 1/4 de pechuga de gallina 1 choricillo (100 g) para cocer 2 huesos de cañada 3 cucharadas de[...]

En Sevilla se hacen dos clases de cocido, el blanco que se le llama por aquí puchero y el colorao que también se le llama cocido con habichuelas y calabaza. Os[...]

Como buena receta tradicional, en cada casa se hace uno diferente con infinidad de variantes, os cuento el mío que viene de mi madre. Ingredientes: 200 gr.[...]

Parece por estos lares (Murcia) que ha refrescado un poco y me estaba apeteciendo un cocidito, cosa mala. Así que la entrada de hoy...COCIDO. Ingredientes:[...]

Mi Cocido Madrileño Desde pequeña fue una de las legumbres que más me gustaban, por no decir la que más. Era una delicia disfrutar los domingos invernales de[...]

En ocasiones, en el día de hoy, 26 de diciembre, festividad de San Esteban, parece que la Navidad sólo tenga dos cosas positivas: Que sólo pasa una vez al año[...]

Tiempo aproximado: 12 h de remojo + 2 h 6 raciones INGREDIENTES 600 g de garbanzos 500 g de repollo 200 g de zanahoria 200 g de chirivía 700 g de patatas 1[...]

¡¡¡¡¡¡ Ayyyyyyyyy que malita estoy!!!!! Es que estoy resfriadita. Con estos cambios de temperatura, he pillado un resfriado de[...]

Con estos cambios de tiempo, lógicos en primavera, me ha apetecido preparar un cocidito bien completo para levantar el cuerpo. Ha salido un señor plato[...]

De garbanzos de Castilla calcula un cuarto de kilo y medio kilo de carne, a preferir de morcillo, una punta de jamón un pedazo de tocino, pollo, huesos y[...]

Hace ya una semana que no os pongo nada, aunque tengo recetas guardadas, pero entre que tengo poco tiempo y estoy un poco plof, no hago gran cosa, he[...]

Hoy es día 20 si y como todos sabéis, hoy es día de Desafío en la Cocina , este mes estoy especialmente contenta por que M. Luz del blog " Trasteando en mi[...]

Ingredientes: 1/2 Kg. de garbanzos (en remojo del día anterior) 1 Ajo puerro 2 zanahorias 1 trozo de pimiento verde o rojo Repollo (un trozo o entero)[...]

Sé que con el calor que hace, no apetece mucho el comerte un cocido, pero a mí me ha sabido a gloria. Me he pasado tanto tiempo sin probarlo que estaba[...]