Cocido sin jerez cerveza aceite de oliva

300 gr. garbanzo 1 kg. repollo 1/2 kg. zanahoria 6 ud. patata medianas 1/2 kg. carne morcillo 4 ud. hueso de caña 1/4 kg. gallina pechuga 1 ud. chorizo[...]

2 codillos de cerdo, 250 gr. de tocino curado, 1 repollo pequeño, 250 gr. de zanahorias, 8 patatas, 8 puerros, 1 sofrito, sal. Como prepararlo: en una[...]

1/2 kilo de garbanzos remojados de la noche anterior 2 patatas 1 zanahora 1 tomate 1 cebolla 1/4 de tocino fresco 1/4 de chorizos jabuguitos 1/2 pechuga de[...]

400 gramos de garbanzos secos 1/2 kilo de carne de añojo 1 hueso de ternera 1 hueso de jamon rancio 1 chorizo de matanza 2 morcillas de matanza 200[...]

400 grs. de carne de ternera 2 huesos de ternera 100 grs. de tocino en un trozo 150 grs. de gallina o pollo 50 grs. de jamon en un trozo 50 grs. de chorizo[...]

400 grs. de alubias blancas 1/2 kg. costilla de cerdo fresca 1 morcilla de arroz 1 morcilla de verdura 1/2 berza cocida 1 pimiento verde 1 puerro 1 zanahoria[...]

para los garbanzos: 400 g de garbanzos, 1/2 cebolla, 1 tomate, 1/2 hoja de laurel, 2 dientes de ajo, aceite, sal, Hueso de jamon. para las espinacas: 200 g de[...]

para 4 a 6 comensales segun los apetitos 750 grs. de zanahoria 500 grs. de puerro 100 grs. de garbanzos 3 nabos 2 cebollas grandes 1 rama de apio 1 bouquet[...]

500 g de patatas 300 g de robellones 100 g de cebolla aceite 12 ramas de perejil y 1 hoja de laurel sal y pimienta blanca. escaldamos las setas limpias[...]

500 gr. solomillo de buey 2 muslo pollo 2 ud. hueso de ternera tuetano 2 rama apio pimienta negra en grano sal pelar, lavar y trocear las zanahorias, los[...]

200 gr. de garbanzos, 1 hueso de jamon, 100 gr. de oreja de cerdo, 3 zanahorias, 100 gr. de tocino, 400 gr. de patatas, 2 puerros, 300 gr. de carne, 1/2 de[...]

500 gr. de judias blancas, 1 kg. de carne de cerdo, 100 gr. de tocino, 500 gr. de zanahorias, 500 gr. de patatas, 4 puerros, perejil, sal, pimienta negra.[...]

300 g de lacon adobado 400 g de patatas 4 chorizos 100 g de tocino 400 g de grelos 300 g de garbanzos 1 diente de ajo 68 cucharadas de aceite 1 pizca de[...]

2 libras de cordero, sin huesos cuello o lomo, 6 papas medianas como 2 libras, 3 cebollas medidas, en rebanadas, 2 cucharaditas de sal, 1/2 cucharaditas de[...]

garbanzos de potes sal o bicarbonato carne de coja o zancarron o para hacer ropa vieja siempre de ternera muslo de pollo chorizo para cocido manteca blanca[...]