Tartaletas sin calabaza chocolate escarola

Nunca había utilizado el lemon curd o curd de limón, pensaba que estaría fuerte de sabor y estaba muy, pero que muy equivocada. No pude resistirme en meter el[...]

Buenos días, Hace un mes apróximadamente Ana de Cook de Cake propuso un reto muy interesante en el que cada mes haríamos una receta dulce con un ingrediente[...]

El post de hoy es un homenaje a la mejor pastelería del mundo EN ABSOLUTO: la francesa! Ya os hablé de mi pasión y devoción por un hombre llamando Pierre[...]

Preparemos ..... 125gr de Mantequilla 100gr de Azúcar glacé Ralladura de naranja a gusto 255gr. de Harina de trigo 2 Yemas 2 cucharas soperas de leche fría[...]

Recuerdo (como si fuera el otro día :) ) cuando era una adolescente pegada al radiocasette, en esa época era lo que había, como ahora anda mi hijo pegado a su[...]

Nunca había utilizado el lemon curd o curd de limón, pensaba que estaría fuerte de sabor y estaba muy, pero que muy equivocada. No pude resistirme en meter el[...]

Ingredientes: 400 gr. Masa sablée 200 gr. Nueces de macadamia 60 gr. Azúcar moreno 40 ml. Jarabe de maíz o miel 20 gr. Mantequilla fundida 1 Huevo, ligeramente[...]

No, no me he equivocado de día, sé que hoy es martes, y que yo sólo publico los miércoles, pero dado que mañana es fiesta, y tengo otros planes, he hecho un[...]

Que bonitas son las fresas; son tan bonitas, como jugosas y llamativas, y podría seguir poniendo adjetivos a ésta deliciosa fruta, que llega cada primavera a[...]

Como postre, rápido de preparar, o como repostería para acompañar un café. De cualquier modo, el frangipane (léase "franyipane"), es una crema ideal para[...]