Tartaletas sin nata melocotones

Ingredientes (4 p.): - 1 placa de hojaldre - 4 endibias - 3 cebollas - 4 lonchas de jamón serrano - 200 gr. de queso - agua - aceite de oliva - sal - perejil[...]

Desde que terminó el verano, el de verdad, o mejor dicho, desde que comenzó el curso escolar, no habíamos vuelto a tener ninguna visita familiar, pero el[...]

Hoy hago un alto en mis dulcerías (aunque sólo en lo que respecta al blog, porque este fin de semana he aprovechado para darle trabajo a mi horno y llenar mi[...]

Las espinacas, esa verdura que se nos atravesaba tanto de pequeños... Menos mal que ahí estaba el señor Popeye para convencernos de que había que tomarlas para[...]

Hace ya algún tiempo que utilicé las obleas de empanadillas para hacer unas mini quichés de chorizo y tortilla de patata , que fueron todo un éxito. El otro[...]

A la rica morcilla. ¿a quien no le gusta la morcilla? a nosotros nos encanta, pero tampoco hay que abusar. INGREDIENTES: Morcilla de Delicia Artesana 8[...]

Ingredientes: 250 gr. Masa sablée grasa 250 gr. Chocolate negro sin azúcar troceado 50 ml. Agua 30 gr. Mantequilla sin sal en pomada 20 ml. Brandy o Cointreau[...]

Este fue también uno de los aperitivos que puse en mi cumpleaños, mi idea realmente era publicar todo lo de aquella noche mas o menos cerca de la fecha pero[...]

¡Quiche en versión individual.....! Una vez vi en un libro de Anne Wilson unas tartaletas de pato y setas que me llamaron mucho la atención, por eso[...]

Hoy es sábado y como es fin de semana nos apetece meternos menos en la cocina y sí preparar platitos rápidos de picoteo, que les llamo yo, que te solucionan[...]

En éstos días nuestras mesas se llenan de mariscos, pescados y carnes que habitualmente no comemos, bien por precio o porque no los encontramos tan fácilmente[...]

Ingredientes Porciones: 4 1 cucharada de aceite de girasol 1 cucharadita de semillas de sésamo tostadas 3 hojas de masa filo, de 30 x 50 cm cada una (unos 90[...]

Ingredientes para Tartaletas de calabacín, gambas y bacon gratinadas: 10 gambas cocidas (peladas) 3 lonchas de bacon 1/2 calabacín 1/2 cebolleta pequeña 1[...]