Perdiz sin pan rallado cerdo carne

Esta es una receta que en la versión que os doy me la facilitó un familiar, la probé y me gustó, desde entonces, la hago siempre así. Ingredientes (4[...]

Esta receta es de la tierra de mi cuñada. Puedo decir muchas cosas de Toledo (viví 3 años allí) , una ciudad preciosa llena de cultura e historia. La ciudad de[...]

Esta es una receta tradicional que se confeccionaba con perdiz de caza. He modificado los tiempos de cocción para adaptarse a las perdices de granja que son[...]

Esta es una receta tradicional que se confeccionaba con perdiz de caza. He modificado los tiempos de cocción para adaptarse a las perdices de granja que son[...]

Soy totalmente fan de la Perdiz con Chocolate que prepara mi madre todas las Nochebuenas, aquí tienes la receta, a mí me parece una exquisitez y ella la borda.[...]

Hola chicos, hoy os traigo una receta muy buena y diferente de preparar perdiz en escabeche. Una receta tradicional y fácil de preparar. Espero que os guste la[...]

Tiempo: 240 minutos Dificultad: Fácil Personas: 6 Ingredientes: – 6 perdices rojas. – 2 kg de cebollas. – 4 cabezas de ajo . – 6 hojas[...]

Tiempo: 240 minutos Dificultad: Media Personas: 4 Ingredientes: – 4 perdices. – 1 cebolla. – 3 cabezas de ajo . – 150 ccs de vino[...]

perdiz 4 und ajo, dientes 4 und cebolla roja 60 gr zanahoria 0,20 kg puerro 2 und tomate 0,10 kg vino blanco 0,20 l laurel c/s pimienta negra c/s tomillo c/s[...]

100 cc. de aceite 150 gr. de bacon cortado en taquitos 2 perdices 2 cebollas blancas 2 zanahorias 2 dientes de ajo 1/4 l de jerez clavo sal pimienta Como[...]

PERDIZ EN ESCABECHE PONER LA PERDIZ BIEN ATADA PARA QUE NO SE DEFORME TERMINADA Y EMPLATADA EN CAZUELA DE BARRO PERDIZ EN ESCABECHE (A MI FORMA DE HACER) 1[...]