Pescados y mariscos sin agua tibia

1 lomo de rape de 350 g 1/2 calabacín 1/2 berenjena 1/2 pimiento rojo 1/2 nabo Elaboración Corta el calabacín, el nabo, la berenjena y el pimiento rojo en[...]

- Para 4 personas: 350 grs. de fideos 900 ml. de caldo de pescado 24 mejillones 12 almejas 1 cebolla 2 dientes de ajo 1-2 tomates 1/2 pimiento rojo 1 pimiento[...]

- Para 4 personas: 1 cola de salmón de 1 kg. 4 patatas 4 cebolletas 1 pimiento verde 1 pimiento morrón rojo 2 dientes de ajo 2 yemas de huevo 1 cucharadita de[...]

- Para 4 personas 1 tajada de bonito de 800 gr. 800 gr. de tomate pera 2 cebollas 2 pimientos verdes 6 dientes de ajo Una pizca de azúcar Huevo batido Harina[...]

- Para 2 personas: 1 dorada 2 patatas 1 cebolleta 1 puerro 1 tomate 1 pimiento verde 1/2 pimiento rojo 2 dientes de ajo 1 cucharada de arroz 1 copa vino[...]

Ingredientes (2 p.): - 450 gr. de lomo de bonito - espinas para el caldo - 1/2 cebolla pelada - 1/2 morrón rojo - 4 espárragos blancos - 4 zanahorias - 60 gr.[...]