Pescados y mariscos sin ajetes

- Para 2 personas - 1 verdel o caballa de 300 g 3 cebolletas 1/4 de pimiento rojo 1/4 de pimiento amarillo 1/2 pimiento verde 4 espárragos verdes 1 zanahoria[...]

Ingredientes (4p): - 800 gr. de salmón - 1 cebolla - 2 pimientos choriceros - 2 ñoras - 2-3 dientes de ajo - 200 ml. de vino blanco - agua - aceite de oliva -[...]

- Para 4 personas: 350 grs. de fideos 900 ml. de caldo de pescado 24 mejillones 12 almejas 1 cebolla 2 dientes de ajo 1-2 tomates 1/2 pimiento rojo 1 pimiento[...]

- Para 4 personas: 1 rodaballo de 1 kilo 12 espárragos verdes 3 nécoras 1 cebolla 2 dientes de ajo 2 tomates 1 copa de brandy agua 1 rama pequeña de estragón[...]

- Para 2 personas: 1 dorada 2 patatas 1 cebolleta 1 puerro 1 tomate 1 pimiento verde 1/2 pimiento rojo 2 dientes de ajo 1 cucharada de arroz 1 copa vino[...]

- Para 6-8 personas: 1 rape de 1,5 kg. 2 cebollas 1 puerro 1 zanahoria 1/2 diente de ajo 6-8 rebanadas de pan 1 huevo 1 vaso de vino blanco agua vinagre[...]

- Para 4 personas: 2-3 lenguados (dependiendo del tamaño) 20 mejillones 8 espárragos verdes 1 vaso de cava 1 vaso de nata 1 vaso de vino blanco 2 hojas de[...]