Pescados y mariscos con perejil

- Para 2 personas: 400 g de lomo de rape 1 pimiento rojo 3 pimientos choriceros 8 dientes de ajo 1/2 barra de pan viejo 10 g de azúcar agua vinagre aceite de[...]

4 cigalas 150 gr. de vainas 6 puntas de espárragos 3 lonchas de jamón ibérico 1 cucharada de maíz frito 1 trufa pequeña agua 1 cucharadita de vinagre 2[...]

- Para 2 personas - 10 langostinos 1/2 melón 2 láminas de pasta philo 2 rodajas de jengibre 3 pimientos del piquillo 30 g de mayonesa 50 g de azúcar 100 ml de[...]

- Para 2 personas - 1 verdel o caballa de 300 g 3 cebolletas 1/4 de pimiento rojo 1/4 de pimiento amarillo 1/2 pimiento verde 4 espárragos verdes 1 zanahoria[...]

- Para 2 personas - 2 plátanos 8-10 sardinas 1 calabacín 2 zanahorias 1 aguacate 1/2 limón 20 unid. de aceitunas verdes sin hueso 2 pimientos del piquillo 4[...]

- Para 2 personas - 200 g de gulas 1 patata 2 tomates 1 aguacate 1 cebolleta 2 dientes de ajo 2 hojas de lechuga de roble 2 hojas de lollo 1 hoja de escarola[...]

- Para 2 personas - 2 lomos de merluza de 150 g 1 patata aceite de oliva sal eneldo perifollo perejil PARA EL MOJO VERDE: 3 dientes de ajo 2 cucharadas de[...]

- Para 2 personas - 1 verdel de 400 g 10 filetes de anchoa en vinagre 10 filetes de anchoa en salazón 3 pimientos rojos del piquillo 3 pimientos verdes del[...]

- Para 2 personas: 2 salmonetes 100 g de arroz venere 2 pimientos del piquillo 4 espárragos verdes 1/2 cebolla morada 2 rabanitos una cucharada de semilla de[...]

- Para 2 personas: 4 lomos de trucha 100 ml de caldo de trucha 2 patatas 1 puerro 2 dientes de ajo 50 g de espinacas 2 chalotas 3 cucharadas de nata líquida 2[...]

- Para 2 personas: 1 buey de mar 1 aguacate 6 tortillas de maíz 1 tomate pequeño 4 judías verdes 1 cebolla morada 1/2 lima 1/2 lechuga agua vinagre aceite de[...]

- Para 2 personas: 2 lomos de rape 2 tallos de cardo 2 alcachofas 2 dientes de ajo 1 patata morada 1 loncha de jamón ibérico 2 cucharadas de harina 1 limón[...]

- Para 2 personas: 10 boquerones 200 gr. de judías verdes 1 puerro 1 cebolleta 1/2 aguacate 50 gr. de berros 50 gr. de canónigos unos maíces fritos (kikos)[...]

- Para 4 personas: 4 lenguados de ración 2 cogollos 1 cebolla 1 puerro 1 tomate 1 litro de agua 1 dl de vino tinto 1 hueso de cañada 200g de carne de morcillo[...]