Pescados y mariscos sin harina

- Para 2 personas - 1 verdel o caballa de 300 g 3 cebolletas 1/4 de pimiento rojo 1/4 de pimiento amarillo 1/2 pimiento verde 4 espárragos verdes 1 zanahoria[...]

- Para 2 personas: 1 pulpo 1 naranja 1 zanahoria 1 patata 1 ramita de apio 1 cebolleta 2 dientes de ajo 1/2 vaso de vino blanco agua aceite de oliva sal[...]

- Para 4 personas: 1 rodaja de salmón 1 aguacate 2 huevos 2 zanahorias 1 patata 1/2 cebolleta 6 aceitunas sin hueso 50 g de guisantes en conserva 1 bote de[...]

Ingredientes (4p): - 800 gr. de salmón - 1 cebolla - 2 pimientos choriceros - 2 ñoras - 2-3 dientes de ajo - 200 ml. de vino blanco - agua - aceite de oliva -[...]

- Para 4 personas: 350 grs. de fideos 900 ml. de caldo de pescado 24 mejillones 12 almejas 1 cebolla 2 dientes de ajo 1-2 tomates 1/2 pimiento rojo 1 pimiento[...]

- Para 4 personas: 1 1/2 kg. de cangrejos cocidos 8-10 tomates maduros 1 cebolla 2 dientes de ajo 1 trozo de guindilla picante 4 pimientos choriceros aceite[...]

- Para 4 personas: 750 g de raya 4 patatas 4 alcachofas 8 almendras 1 diente de ajo 40 g de miga de pan duro agua aceite de oliva sal 1 hoja de laurel unas[...]

- Para 4 personas: 1 rodaballo de 1 kilo 12 espárragos verdes 3 nécoras 1 cebolla 2 dientes de ajo 2 tomates 1 copa de brandy agua 1 rama pequeña de estragón[...]

- Para 2 personas: 1 dorada 2 patatas 1 cebolleta 1 puerro 1 tomate 1 pimiento verde 1/2 pimiento rojo 2 dientes de ajo 1 cucharada de arroz 1 copa vino[...]

Ingredientes (2 p.): 2 patatas 10-12 langostinos 1 cabeza de ajos 1 zanahoria un puñado de brotes de alfalfa un poco de atún en aceite para decorar 1/2 limón[...]

- Para 2 personas: 4 sardinas 1 cebolla roja 2 patatas 2 dientes de ajo 2 cucharadas de puré de patata espeso 2 trozos de cáscara de limón 150 ml de vino de[...]

- Para 6-8 personas: 1 rape de 1,5 kg. 2 cebollas 1 puerro 1 zanahoria 1/2 diente de ajo 6-8 rebanadas de pan 1 huevo 1 vaso de vino blanco agua vinagre[...]

- Para 4 personas: 2-3 lenguados (dependiendo del tamaño) 20 mejillones 8 espárragos verdes 1 vaso de cava 1 vaso de nata 1 vaso de vino blanco 2 hojas de[...]

- Para 2 personas: 1 kg de mejillones 6 txipirones 1 cebolleta 1 pimiento verde 1 zanahoria 2 dientes de ajo 125 ml de salsa de tomate 1 copita de brandy 1[...]

- Para 4 personas: 4 lomos de sargo 200 g de calabaza 6-8 zanahorias 6-8 espárragos verdes 1 docena de bígaros 2 cucharadas de yogur natural agua aceite de[...]