Pescados y mariscos sin merluza sepia pasta

- Para 2 personas: 10 boquerones 200 gr. de judías verdes 1 puerro 1 cebolleta 1/2 aguacate 50 gr. de berros 50 gr. de canónigos unos maíces fritos (kikos)[...]

- Para 2 personas: 1 rape pequeño 3 pimientas rojas picanas 3 dientes de ajo 4 patatas pequeñas 4 espárragos trigueros 1 cucharadita de pimentón dulce vinagre[...]

- Para 2 personas: 18 mejillones 2 patatas 1 cebolleta 1 huevo 1 limón 100 g de puré de patata 1 cucharada de salsa picante 200 ml de salsa de tomate 1/2 copa[...]

- Para 4 personas: 1 kg. de bonito o atún 1 cebolla 3 dientes de ajo 1 pimiento verde 2 tomates 3 patatas 1 guindilla picante 2 cucharadas de carne de[...]

- Para 4 personas 2 perlones 16 patatas pequeñas 1 cebolla 2 zanahorias 5 dientes de ajo Agua Aceite virgen extra Vinagre Sal Un trozo de guindilla picante[...]

- Para 4 personas: 8 carabineros hojas de lechuga variadas 25 gr. de huevas de trucha 1/2 aguacate 1 puerro Agua Perejil - Para la salsa: 1/4 l. de mahonesa 1[...]

- Para 2 personas: 4 sardinas 1 cebolla roja 2 patatas 2 dientes de ajo 2 cucharadas de puré de patata espeso 2 trozos de cáscara de limón 150 ml de vino de[...]

- Para dos personas 2 lomos de bacalao 60 g de pan rallado 1/4 de calabacín 1/2 cebolleta 1/2 berenjena 1/4 de pimiento rojo 1/4 de pimiento verde 100 g de[...]

- Para dos personas 6 rebanadas de pan de molde 16 anchoas en aceite 150 g de bonito cocido 1 bolsa de patatas fritas 1/2 pimiento verde 1/2 zanahoria 4[...]

Ingredientes (4 p.): 1 pulpo (800 g) 3 patatas 1 bulbo de hinojo 1 cucharada de fécula de patata 1 cucharada de azúcar 1/4 de l de caldo de pollo zumo de 1/2[...]

Ingredientes (4 p.): - 20/24 carrilleras de rape - 1 taza de arroz salvaje - 3 nécoras - 1 cebolla - 2 dientes de ajo - 1 cucharada de harina - 1/2 vaso de[...]

- Para 2 personas: - Para el queso de pescado: 400 g de filetes de lenguado 1 clara de huevo 10 g de jengibre fresco 50 g de harina de trigo 100 ml de caldo[...]

- Para 2 personas: 1 gallo de 1 kg aprox. 100 g de garbanzos 4 lonchas de cecina 1 zanahoria 1 cebolleta 1 cabeza de ajos agua aceite de oliva sal 1/2[...]