Pescados y mariscos sin harina

2 lomos de rape negro de 150 g cada uno 1 zanahoria 1 pimiento rojo 1 pimiento verde 1 cebolleta 1 patata 2 ajos frescos 4 espárragos verdes vinagre de vino[...]

- Para 4 personas: 1 cola de salmón de 1 kg. 4 patatas 4 cebolletas 1 pimiento verde 1 pimiento morrón rojo 2 dientes de ajo 2 yemas de huevo 1 cucharadita de[...]

- Para 2 personas: 1 dorada 2 patatas 1 cebolleta 1 puerro 1 tomate 1 pimiento verde 1/2 pimiento rojo 2 dientes de ajo 1 cucharada de arroz 1 copa vino[...]

Ingredientes (2 p.): - 1/4 de sandia - 6 anchoas en vinagre - 150 gr. de manteca de cacao en polvo - 30 gr. de pistachos triturados - 10 gr. de sésamo negro -[...]

Ingredientes (2 p.): - 450 gr. de lomo de bonito - espinas para el caldo - 1/2 cebolla pelada - 1/2 morrón rojo - 4 espárragos blancos - 4 zanahorias - 60 gr.[...]

Ingredientes (2p.): - 20 boquerones - 4 hojas de lechuga - 2 cebolletas - 3 tomates - 1/4 de pimiento rojo - 2 dientes de ajo - 1 lima - aceite de oliva - sal[...]

Ingredientes (4p): - 4 lomos de salmón de 200 gr. - 1 cebolleta - 1 pimiento verde - 1 pimiento morrón rojo - 1 calabacín - 1 berenjena - 3 dientes de ajo -[...]