Carnes sin zanahoria

- Para 2 personas: 2 pichones 3 patatas 1/4 de pimiento verde 1/4 de pimiento amarillo 1 punta de guindilla 12 fresas 12 frambuesas 30 g de miel 20 ml de[...]

1 pollo de 1,200 kg. 4 patatas grandes 12 rabanitos 33 cl. de vino blanco Harina de maíz refinada vinagre aceite virgen extra sal 1 rama de romero 1 rama de[...]

- Para 4 personas 1 conejo que no llegue al kilo 2 tomates 1 cebolla 1 pimiento morrón 2-3 dientes de ajo 1 rama de tomillo 1/2 vaso de txakolí (o vino[...]

1.200 gr. de costilla de ternera 1 ramita de tomillo 1 ramita de romero 1 pizca de pimienta negra molida 4 patatas medianas 250 gr. de guindillas sal aceite[...]

- Para 4 personas: 1 conejo 3 patatas 1 pimiento rojo 4 dientes de ajo 1 cebolla 1 manzana 1/2 mango 2 rebanadas de pan frito 2 cucharadas de pulpa de[...]

Ingredientes (4 p.): - 8 codornices - 4 patatas - 4 cebollas - 4 dientes de ajo - 1 litro de cerveza - 50 gr. de chocolate de cobertura - agua - aceite de[...]

2 chuletas de cerdo 1 patata cocida 6 coles de Bruselas ralladura de cáscara de manzana 10 g de pasitas 25 g de azúcar moreno agua 50 ml de mosto 50 ml de[...]

- Para 2 personas: 4 tortillas mexicanas de trigo 10 lonchas de jamón cocido 10 lonchas de queso semicurado 1 aguacate 1 limón 1 rabanito 1/2 pimiento rojo[...]

- Para 2 personas: 2 cuartos traseros de lechón 2 patatas 4 dientes de ajo 1 naranja agua aceite de oliva sal gruesa sal ahumada cristales de sal pimienta[...]

- Para 2 personas: 2 costillares y lomo de conejo 2 ramitas de romero frescas 1 rama de tomillo aceite de oliva sal - Para las frutas asadas: 1/2 rodaja de[...]

- Para 6 personas: 1 pollo de corral troceado de 2 kg aprox. 12 crestas de gallo confitadas 2 pimientos morrones asados 2 pimientos verdes asados 2 cebollas[...]

- Para 4 personas: 16 chuletitas de cordero 16 ramas largas de romero 4 patatas aceite virgen extra sal perejil - Para la salsa: 6 champiñones 1 cebolleta 4[...]

- Para 4 personas: 4 chuletas de cerdo 1/2 repollo o berza 1 cebolla 4 dientes de ajo 1 vaso de vino blanco agua vinagre aceite virgen extra sal pimentón[...]

- Para 4 personas: 1 kg. de cordero lechal troceado 1 cebolla 1 pimiento verde 4 dientes de ajo 2 tomates 3 patatas 1 cucharada de pimiento choricero 1 vaso[...]

- Para 4 personas: 1 conejo 3 patatas 2 dientes de ajo agua aceite virgen extra sal pimienta perejil - Para el adobo: 4 dientes de ajo 1/2 vaso de vinagre 2[...]

- Para 4 personas: 1.200 gr. de costilla de ternera 4 patatas 1 cabeza de ajo aceite virgen extra sal pimienta negra 1 ramita de tomillo 1 ramita de romero[...]