Carnes sin chirlas gelatina

En mi caso esta hecho con carne de cerdo, pero también existe la misma pieza de ternera. El bocado de la reina es una pieza pequeña , como de 100 gr., y[...]

2 entrecotes de vaca de unos 200 g cada uno aceite de oliva escamas de sal unos cebollinos PARA EL PLÁTANO A LA VAINILLA: 2 plátanos 1 vaina de vainilla[...]

- Para 2 personas - 3 codornices 12 hojas de espinacas 1 diente de ajo 1/2 vaso de salsa de soja 1 vaso de agua aceite de oliva sal pimienta PARA EL[...]

- Para 2 personas: 1 trozo de panceta de 200 g 1 manzana verde 1/2 limón berros radicchio lechuga escarola rúcula 20 g de azúcar 300 ml de refresco de manzana[...]

- Para 2 personas: 6 carrilleras de cerdo 2 dientes de ajo 1 cebolla 1 patata 4 trozos de txistorra 2 cucharadas de mermelada de fresa 1/2 l de vino tinto[...]

1 morcilla de arroz 4 yemas de huevo 4 láminas de pasta filo 1 cebolla mantequilla aceite virgen extra perejil Elaboración de la receta de morcilla con yema[...]

- Para 4 personas: 2 carrilleras de ternera 4 manzanas reinetas 250 g de ciuruelas pasas 2 puerros 1 cebolla blanca 1 cebolla roja 3 zanahorias 1 copa de[...]

- Para 2 personas: 1 codillo de cerdo cocido 1 berza 1 cebolleta 1 copa de vino blanco vinagre aceite de oliva sal Elaboración de la receta de codillo con[...]

- Para 4 personas: 1 redondo de ternera de 1.500 gr. 150 gr. de tocino ibérico 3 patatas 2 cebollas 1 zanahoria 1 pimiento verde 3 dientes de ajo 1 manzana 1[...]

2 carrilleras de ternera 1 cebolla 1 puerro 1 zanahoria 12 chalotas 8 espárragos verdes 1 cucharada de pimienta verde harina y huevo batido (para rebozar) 1[...]

- Para 4 personas: 1/2 kg. de redondo de ternera  200 gr. de uvas blancas  50 gr. de jamón  3 cebollas  3 dientes de ajo  1 cucharada de harina  2vasos de[...]

1 presa de cerdo de 1/2 kilo 4 pimientos del piquillo 1 pimiento verde 2 cebolletas 6 champiñones 2 patatas lechugas variadas 20 g de mostaza 100 ml de nata[...]

Ingredientes (4-6p.): - 700 gr. de magro de cerdo - 700 gr. de almejas - 2 cebollas - 1 pimiento verde - 4 dientes de ajo - 1 cucharada de harina - 2 vasos de[...]