Ensaladas y verduras sin berenjena grande

4 alcachofas 2 mollejas de pato 1/2 escarola 1 tomate 1 cucharada de azúcar unas gotas de aceite de trufa blanca agua aceite de oliva sal perejil hojas de[...]

- Para 2 personas: 100 g de quinoa 1 berenjena 1 cebolleta hojas de rúcula hojas de escarola maíz frito 1 puñado de semillas de sésamo 1 cucharada de salsa de[...]

1/2 Kg. de remolacha fresca 1 cebolla 1 patata 2 puerros 2 zanahorias 1 penca de apio 1 yogur natural agua aceite virgen extra sal nuez moscada perejil[...]

- Para 2 personas: 4 rodajas de queso de cabra 100 g de rúcula 8-10 tomates cherry unas hojas de lechuga de roble 30 g de pan rallado 30 g de pasas sultanas[...]

200 g de barritas de bacalao secas 2 berenjenas 2 pimientos morrones 4 anchoas en salazón vinagre aceite de oliva sal pimienta perejil Elaboración de la[...]

1 apionabo 150 g de garbanzos 6 rodajas finas de foie 18 palomitas de maíz 2 cucharadas de mostaza 1/2 vaso de vinagre de Módena 1 cucharada de aceite de nuez[...]

1 calabacín 1 berenjena 8 espárragos verdes 1 pimiento verde 1 pimiento rojo 2 tomates 2 hojas de albahaca 1 rama de tomillo unas tiras de cebollino aceite[...]

- Para 4 personas: 2 aguacates 3 patatas 1 lámina de pasta brick 18-20 gambas 2 cucharadas de huevas de salmón 1 cucharada de semillas de amapola 1 cucharada[...]

Ingredientes (4p): - 4 manojos de espárragos verdes - 4 huevos - 8 rebanadas de pan - 8 dientes de ajo - 1 ñora - vinagre - agua - aceite de oliva - sal -[...]

- Para 4-6 personas: 1/2 berza o repollo 2 muslos de pollo + 1 esqueleto 1 patata 200 gr. tocino ibérico 4 rebanadas de pan agua aceite virgen extra sal[...]

- Para 2 personas: 2 tostadas de pan 2 patatas azules hojas de lechugas variadas un puñado de germinados de col 1 granada 4 anchoas en salmuera 100 g de[...]

- Para 4 personas: 16 puerros 4 rebanadas de pan de pueblo 1 huevo cocido 1 cebolleta 1 tomate agua vinagre aceite virgen extra sal perejil Elaboración de las[...]

- Para 4 personas: 400 grs. de judías verdes 300 gr. de bonito 2 patatas nuevas 2 endibias moradas 1 endibia blanca 2 cucharadas de maíz cocido 2 dientes de[...]

- Para 2 personas: 1/2 magret de pato 100 g de judías verdes 4 rebanadas de pan de cereales 2 endibias rojas 1 patata morada hojas de lechugas variadas[...]

- Para 2 personas: 1 calabacín 2 zanahorias 1 escarola 1 diente de ajo 16 gambas 100 g de fideos chinos 1 pomelo rosa vinagre de Módena agua aceite de oliva[...]