Ensaladas y verduras sin pasta berenjena

4 alcachofas 2 mollejas de pato 1/2 escarola 1 tomate 1 cucharada de azúcar unas gotas de aceite de trufa blanca agua aceite de oliva sal perejil hojas de[...]

1 kg. de patatas 100 gr. de berros 1/2 l. de nata líquida 2 lonchas de panceta 1/2 l. de caldo de carne aceite virgen extra sal Elaboración de las patatas[...]

- Para 2 personas: 4 hojas de acelga con sus pencas 2 lonchas de pechuga de pavo cocidas 100 g de queso de cabra 1 cebolla 1 diente de ajo 1 tomate 1[...]

1/2 Kg. de remolacha fresca 1 cebolla 1 patata 2 puerros 2 zanahorias 1 penca de apio 1 yogur natural agua aceite virgen extra sal nuez moscada perejil[...]

- Para 4 personas: 12 alcachofas 500 gr. de hongos 2 cucharaditas de harina 1 vaso de caldo de ave agua aceite virgen extra sal perejil Elaboración Pela las[...]

800 gr. de judías verdes 8 rebanadas de pan 2 huevos 1 diente de ajo agua sal - Para la bagna cauda: 8 filetes de anchoa en aceite 3 dientes de ajo 2[...]

- Para 2 personas: 4 rodajas de queso de cabra 100 g de rúcula 8-10 tomates cherry unas hojas de lechuga de roble 30 g de pan rallado 30 g de pasas sultanas[...]

- Para 4 personas: 300 gr. De vainas 700 gr. de calamares 2-3 patatas 1 cebolleta 1 tomate 2 dientes de ajo 1 vaso de vino blanco agua aceite virgen extra sal[...]

1 apionabo 150 g de garbanzos 6 rodajas finas de foie 18 palomitas de maíz 2 cucharadas de mostaza 1/2 vaso de vinagre de Módena 1 cucharada de aceite de nuez[...]

1 k. de patatas 1/2 l. de nata 1 cebolleta 1 diente de ajo 1 vaso de vino blanco huevo batido y harina agua aceite virgen extra hebras de azafrán sal pimienta[...]

4 patatas 2 zanahorias 4 puerros 1 cebolla 3 dientes de ajo 1 cucharada de sal 8 cucharadas de aceite agua hasta cubrir Elaboración de las patatas con[...]

- Para 4 personas: 12 espárragos verdes 7-10 tomates pera 1-2 dientes de ajo 1 huevo cocido miga de 2 rebanadas gruesas de pan de hogaza 2 lonchas de jamón[...]

- Para 6 personas: la verdura sobrante de la menestra (coliflor, alcachofa, borraja, acelga, espinacas, guisantes, espárragos verdes, calabacín, zanahorias)[...]

Ingredientes (4p): - 4 manojos de espárragos verdes - 4 huevos - 8 rebanadas de pan - 8 dientes de ajo - 1 ñora - vinagre - agua - aceite de oliva - sal -[...]

Ingredientes (4 personas): - 1 kg. de guisantes - 150 gr. de panceta - 2 cebolletas - 1/2 copita de anís - 2 rebanadas de pan de molde - agua - aceite de[...]