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Pin It Se acabó el Forum 2014, un lujo para Coruña. Después de tres intensos días en los que la ciudad estaba embargada de aromas borboteantes de los fogones de los mejores chefs del país, sólo puedo decir Gracias!. Gracias por esta oportunidad de descubrir de cerca, de conocer, de ver, de catar, de sentir y de admirar... gracias por acercarnos este otro mundo de la gastronomía que es tan lejano al mio personalmente, pero tan sorprendente y deslumbrante que aun estoy estupefacta por muchas de las ponencias a las que tuve el placer de asistir. Orgullosa por los Chefs maravillosos que tenemos en estas tierras, consolidados y aun por consolidar (Todo llega... ), contenta por haberlos visto de cerca, y feliz porque aunque sus técnicas por desgracia no se contagian con el roce, si que hemos tomado buena nota de muchos consejos, trucos, y pequeñeces que pasan desapercibidos en el día a día, y que siguen siendo la base de una cocina de estrella michelin. Agradecida, por conocer, charlar, y estar ahí, al lado de gente que no es que me de tres vueltas en una cocina, es que me las da todas... y eso es alucinante! Es el momento de dejar el "modo esponja" y empezar a repasar lo absorbido! Fuente: Forum Gastronómico El pistoletazo de salida fue con el Concurso de Pulpeiras, presentado por Sacha Hormaechea , en el que María Isaura , pulpeira del Carballiño (Ourense) Salía como ganadora ante un jurado de altura como Pepe Solla, Pep Palau, y Carlos Maribona entre otros. Todos coincidieron en el alto nivel entre los concursantes. Agua, Pulpo, Aceite de Oliva, Sal y Pimentón son los únicos ingredientes necesarios para llevarse este premio. El truco: Saber conjugarlos! Foto: Marcos Míguez (La voz de Galicia) Una gran cita fue la de Jordi Cruz (Abac Barcelona) , en la que llenó el auditorio para hablarnos de su cocina Creativa. Jordi Cruz ha enamorado a los presentes con creaciones divertidas pero de sabor tradicional, como los Calcots de su tierra con helado de Romescu , presentándolos sobre un pan láctico, y buscando recordar o transmitir los recuerdos de otra época. Presentó además varios trabajos con piel de pescado, cocinados al vacío a 85º durante tres horas, como unos Ñoquis de brandada de bacalao. El premio al mejor cocinero del año, fue presentado por Pep Palau, y el ganador fue Diego López, el mismo que nos cocinó en el Codido Trip de este año, o que nos presentó la tapa de lamprea el año anterior en el mismo evento. Podéis ver las fotos en los enlaces. Moli, como le llaman coloquialmente sus amigos, llegó al forum después de darse la gran paliza en su restaurante. Como sabéis este fin de semana se celebró la feria del Cocido en Lalin, aunque mereció la pena el viaje a Coruña después de ese servicio para volver como vencedor. Foto. Loly llano Oscar de Toro, fue el autor del taller Cocina con café, que me dio muchisima pena perderme la verdad... Presentó distintos platos elaborados con café que dejaron asombrados a los participantes. Elaboraciones tan curiosas como una tosta de vaca vieja marinada en café, o un Pescado con Coulis de café y Genjibre, aunque los Ohhh de asombro y gula saltaron al presentar el Capuccino, en una crema tipo mousse que era impresionante! Un gran Barista Gallego! Podéis encontrarlo y degustar sus elaboraciones en el Café Venecia en Santiago de Compostela, y además de un buen café, os llevaréis la satisfacción de conocer a una gran persona amante de su trabajo que siempre tiene una sonrisa para recibirte! Muy Fan de Oscar!! :) Fuente: Forum Coruña Otro de los ponentes importantes del día fue Luis Veira, del restaurante Coruñés Árbore da Veira, analizando la propuesta culinaria que ofrece en su restaurante. Cocinó para los presentes platos como Din sum de Erizos con té de boletus, y Pulpo a la brasa con jugo de pimiento, percebes y minchas. En un año que lleva su restaurante abierto, ya cuenta con una estrella Michelin por sus originales elaboraciones. Podéis ver post de este restaurante con las fotos de su menú en el blog de Josiño que nos contó su experiencia no hace mucho. En la web del Forum podéis descargar las recetas de todos los ponentes, os paso el enlace: Recetas forum Coruña domingo 23 Fuente: Forum Coruña El Lunes tuvimos como apertura de lujo, el 1º Concurso de Tiraje de Cerveza presentado por Manuel Vila y realizado por Estrella Galicia en su mismo Stand. Fuente: Google Alvaro Garrido también se daba cita ese mismo día en el forum, con su ponencia "Bienvenidos al norte" presentada por Peio García. El Chef de Bilbao nos explica como se trata el pescado en su restaurante Mina, dando a conocer las tácticas y técnicas que aplica en su menú, un tanto especial, ya que lo cambia según el mercado o la materia prima que consiga para cada servicio, de modo que trabaja sin carta. Los expertos Gastronómicos cuentan de él, que es un Chef muy joven pero que sin duda dará mucho que hablar en un futuro no muy lejano, y así lo ha demostrado con las recetas que presentó: Mejillones con sopa de coco, y citronela con tomate picante en el que utilizó un aceite de avellana y un pimentón de Espelette. Presentó también una sopa Kanala con Berberechos y fumet de merluza, y como no, viniendo de Bilbao un txangurro con emulsión de yema, soja y pasión, sin olvidarnos de Chicharro ahumado al romero con Coliflor. Descubrí a este Chef a través de Gastronomía y Cía, y aunque no lo seguía muy de cerca si es verdad que me había llamado la atención con un Risotto de Chipirón impresionante. Nombre a recordar también. Me hubiese gustado poder asistir al taller de Andrés Médici, sobre maduración de carnes de pescado, presentado por Jorge Guitián, o al taller de Javier Olleros de Culler de Pau, pero tirando de un carrito y con un niño que come cada cuatro horas y que de vez en cuando aunque nadie lo crea llora, es complicado... Así que nos quedamos con las ganas de mucho material.. Fuente: Google Lo que no me perdí fue la Ponencia de Nacho Mánzano de Casa Marcial en Asturias, con dos Estrellas Michelín a sus espaldas y dos soles repsol que avalan el trabajo y la extraordinaria cocina que desempeña. Su Restaurante es mi asignatura pendiente, situado en la Salgar, un pueblo Asturiano perdido entre montañas y de acceso movido por sus curvas. Estoy convencida de que la experiencia vale la pena, solo hay que ver la presencia de sus platos para tomar impulso y llegar a su casa, a Casa Marcial. La Caza y el mar... materias primas que mezcladas y conjugadas dan lugar a la cocina de este Cheff, que es uno de mis favoritos sin duda. Tampoco me perdí, y esta sí fue de casualidad, la charla de Angels Solans y Daniel Utrillas de Unilever food solutions, que me pareció bastante interesante sobre todo para los hosteleros y gente que trabaja, vive y disfruta de este gremio. Ellos daban las claves sobre las gestión de un negocio y la forma de optimizar mucho mejor las compras. Temas como la selección de basura, o aprovechamiento de restos (cortes, puntas, etc) que hacen que al final de mes la resta no sea tan escandalosa. La Ponencia tuvo mucho éxito , sobre todo en estos momentos de crisis en que cada truco o consejo, o idea nos hace ganar dinero... Y esto a todos, ya no solo a los empresarios del sector. Fuente: Google Marcos Morán, otra de las citas del día. Desde Asturias, Prendes, y desde Casa Gerardo que es donde trabaja, nos acerca su idea y su visión sobre la inspiración que aportan los productos del Cantábrico en la cocina Asturiana en general y en la de él en Particular. Presentó una Cococha con Plactón cedido por Ángel León que hablaría un rato después de esta Ponencia... Fuente: Google Para mi el plato fuerte del día! Tenía muchisimas ganas de verlo, de escucharlo hablar, o de verlo actuar entre fogones... en estas ponencias breves, no ves tanto como quisieras, pero aun así consiguió abrirme la boca de tres cuartas con la explicación de la elaboración de sus chorizos, cecina, callos y un montón de productos que semejan a la carne pero elaborados a base de pescados. Impresionante os lo prometo! Explicó como era su cocina, cuales eran sus inquietudes y como terminó dándole la vuelta al producto marino en general. Descubridor del Plactón, el cual nos enseñó y tuve el privilegio de poder ver en primera fila y sobre todo oler.. Huele a marea baja, a verano, a mar en estado puro! La hora que duró su ponencia me pasó en un suspiro, impresiona este hombre! Si algo me quedó claro es que todos los premios que tiene son merecidos, nunca pensé que se pudiera sacar tanto partido de algo, o más bien crear cosas tan opuestas... es difícil explicar lo que pienso de él, porque recuerdo la charla y sigo impresionada! Fuente: Web Ouro Doce Mel de Galicia El Martes y ya último día, se celebraba la entrega de premios Miel de Galicia, y aunque no he podido ir por asuntos de mamis, no quería dejar pasar la oportunidad de felicitar al ganador del Petisco de Oro Eloy Cancela, Chef del Restaurante Garum en Santiago de Compostela, al cual tuve el placer de conocer en persona ese mismo día! El Garum es mi asignatura pendiente, ahora que llega el buen tiempo y se puede pasear sin lluvia , por fin!! Tengo prevista la visita al Garum y al café Venecia como tarea obligada esta primavera!! Pero para no irme del hilo, Felicidades Eloy!!! (Otra promesa de la cocina en Galicia, os lo digo yo, ir apuntando eh! ) También me hubiese gustado asistir al taller de Cervezas y quesos del mundo, impartido por Fernando Iglesías, maestro cervecero de Estrella Galicia. La mezcla de ambas cosas me parece uno de los mejores manjares del mundo, pero tampoco ha podido ser... Fuente : Google Una cita que no me perdí fue la dulce, la de Jordi Roca, a la que también tenía muchisimas ganas de ir, porque es un Crack de la repostería en este país... Aunque fui con Tiempo, se me adelantó demasiada gente como para adelantarme con un carrito de bebé, así que lo vi un poco atrás y este hombre no habla precisamente alto, lo cual es una verdadera pena... El Auditorio estaba a reventar, y fue un absoluto exito con mayúsculas! Hizo un macaron helado con espuma de canela, helado de violetas y miel que sacaba el sentido... Pena que no había cata que si no allí nos pegábamos!! :-D Un crack que queréis que os diga... esto ya es alta cocina claro! Nada que ver con este humilde blog! Cerró el Forum el maestro de maestros, el gran Arzak ! Como me hubiera gustado verlo, pero había taaaannntaaa gente, y hacía tantisima calor, que el peke se me estaba volviendo loco y tuve que sacarlo de allí como fuera! Lo primero mamá y lo siguiente ya se verá... Pero quien lo vio alucinó, y todo el mundo comentaba que había sido una de las mejores ponencias de los tres días, pero claro! Hablamos de Arzak!! :-D *Las fotos de esta entrada son tomadas de diferentes puntos de Internet, todos debidamente mencionados. Aun así, si alguien se siente ofendido, que se ponga en contacto conmigo y las retiro. Este es mi resumen... y me quedan mil cosas en el tintero! La buena noticia es que a principios del 2015 se repite, y ahí si espero aprovecharlo mucho más, sobre todo ahora que ya se como va el tema! Espero haber creado unas ganas locas en vuestras cabezas y tengáis una necesidad irrefrenable de asistir!!

Fuente: dolcefarnientebymarta.blogspot.com.es

Ayer domingo 4 de octubre, El Balneario de los Baños del Carmen, fue el escenario de una cita cervecera,la de la I Muestra de Cerveza Artesana , una cita que tuvo como finalidad, ademas de la satisfacción de los asistentes, la de potenciar esta practica artesanal que cada vez tiene mas seguidores, de consumidores y de artesanos productores cerveceros. Fuente: Imagen de CHL Esta muestra ha sido patrocinada por el periódico La Opinión de Málaga con Sopa de Letras Comunicación, Gatronomicc y El Balneario y el patrocinio de Sabor a Málaga y Audi Safamotor. Con un amplio horario desde las 12 de la mañana a las 9 de la noche tuvimos ocasión de conocer,degustar y escudriñar en este mundo fascinante. Fuente:Imagen de CHL Si son todas las que estaban, pero no estaban todas las que son. Se echaron en falta Babel,Casa de guardia y alguna otra. Se pudieron apreciar,no solo sabores de la provincia sino de otros puntos de Andalucía. Empezando por los de fuera por principios de cortesía y buena educación vinieron: San Francisco, de Almería; Bandolera del Sur y Cabbeer, de Córdoba; y Besaro de Cádiz. Y fueron siete las representantes de nuestra Málaga, Murex, Malaqa, Trinidad, Gaitanejo, 3 Monos, Catarina y Carma. En total diez expositores de gran calidad. Fuente:Imagen de CHL Málag,a según sus creadores Army –malagueño–, y Pablo –onubense" Malaqa es agua, malta, levadura y lúpulo, pero también es música, cine y literatura . Una idea ambiciosa, no la habríamos llevado a cabo si no fuera así" Que decir de la Murex que ya le dedique una entrada en mi blog http://recetascasacarmen.blogspot.com.es/2015/01/cervezas-artesanales.html; La Gaitanejo de la comarca de Ardales su nombre hace referencia a una de las partes por la que trascurre el famoso 'Caminito del Rey'. Isidro Paz y Juan Duarte son sus creadores con ambiciosos proyectos de futuro. Catarina . En Marbella empezó a funcionar hace un par de años años La Catarina Craft, un 'brewbar' en La Campana, poligono industrial de en Nueva Andalucía. Sus promotores, Skander Allani e Ignacio Garvayo, decidieron hace poco dar un paso más en su proyecto empresarial de sala de fiestas y distribución de cervezas extranjeras y nacionales y comenzar a producir sus propia marca. Golden Mile (Milla de Oro), Sierra Blanca, Altos Hornos y Cruz de Juanar son ahora, además de rincones muy conocidos de Marbella, nuevas variedades de cervezas locales. Carma . El proyecto ideado por Cristóbal y Antonio arrancó en 2011 en Almogía. Hoy tienen en su catálogo una gama de cinco variedades de cerveza para cubrir todos los gustos; desde una Blonde Ale para quienes prefieren las cervezas suaves y refrescantes, hasta una Belgian Dubbel con mucho carácter, pasando por sus English Pale Ale, American Pale Ale y American Amber Ale. Distribuyen ellos mismos y tienen venta online en su página web. Reciben visitas en su fábrica previo contacto a través de la web. 3 monos, una fabrica muy joven de cuatro socios malagueños, Pablo uno de ellos tras diez años en Reino Unido se vino a Málaga a montar junto a sus socios este proyecto que tiene vida en el polígono San Luis de nuestra ciudad. Y como de gusto no hay nada escrito y por eso que para gustos colores, os voy a contar cual ha sido para mi, sin desmerecer por supuesto a ninguna otra, la cerveza Trinidad en su variedad Blonde Ale , como la definen sus creadores y promotores Salvador y Daniel García,padre e hijo de una empresa familiar "con cuerpo, suave y refrescante por la lupulización equilibrada. Presencia de sabores a cereal, aroma maltoso con ligero tono afrutado y agradable." Fuene:Imagen de CHL Trinidad es una cerveza artesanal que recorre los pasos de la molienda del grano, maceración, cocion y fermentación del mosto.Su origen esta en una una fabrica en Alhaurin el Grande Estas cervezas las podéis degustar en: http://www.vacaciones-espana.es/Malaga-ciudad/articulos/ruta-por-las-mejores-cervecerias-artesanas-en-malaga ¡Que Aproveche!

Fuente: recetascasacarmen.blogspot.com.es

Del 4 al 8 de diciembre,y organizada por la Diputación de Málaga se ha celebrado la cuarta edición de La Gran Feria Sabor a Málaga con mas de 35,000 visitantes, lo que ha supuesto un incremento de un 25 por ciento sobre las visitas conseguidas en 2014 y una recaudación de 530.000 euros de facturación. Un total de 103 empresas locales han dado vida a un mercado gastronómico en el emblemático recinto de la Plaza de Toros de La Malagueta. Bajo techado y de forma circular como es propio de la plaza, se han concentrado los manjares malagueños, entre los que se han podido comprar y degustar, aceites, vinos, pan, hortalizas, quesos y muchos mas productos del vergel malagueño. Se ha contado con la presencia de chefs como Daniel García Peinado, del Hotel Vincci Benalmádena; Sergio Garrido, del Hotel Vincci Posada del Patio en la capital; Pepe Marfil, del Restaurante El Convento de Vélez-Málaga; Fran Molina, de Alejandra Catering en Alhaurín de la Torre; Paco Gálvez, del Restaurante La Posada del Conde en Ardales; Ignacio Carmona, del Restaurante Hotel Cortijo La Reina en la capital; y Mariano, del Mesón La Molienda de Benalauría.Gracias a ellos se han podido realizar Concursos, presentaciones, catas, sorteos diarios, degustaciones, talleres y demostraciones de la mas alta cocina. En la feria se entregaron también los premios del III Concurso de Vinos con denominaciones de origen 'Málaga' y 'Sierras de Málaga', y del XIV Concurso de Aceites de Oliva Virgen Extra.Las bodegas Gonzalo Beltrán-Las Medranas Euro 2002, Lunares, Cortijo La Fuente y Tierras de Mollina han sido galardonadas con los premios Sabor a Málaga 2015 a los mejores vinos con denominación de origen 'Málaga' y 'Sierras de Málaga', mientras que las almazaras Finca La Reja y SCA Aceites de Sierra de Yeguas han obtenido los premios al mejor aceite de oliva virgen extra Sabor a Málaga de la campaña 2014-2015. El sábado 5 de diciembre, Sabor a Málaga conmemoró su cuarto cumpleaños y lo hizo con una gran celebración que contó con la participación del cantante malagueño Javier Ojeda, autor de la canción que promociona la marca. En este contexto y aquí me siento protagonista,la Gran Feria Sabor a Málaga ha vuelto a contar con la participación de la red de blogueros malagueños que desde nuestras cocinas promocionamos los productos de Málaga. Convocados por Javi Martínez Casasola, tuvimos la suerte de participar en un recorrido oficial por la feria, donde fuimos atendidos de forma exquisita por los empresarios y así pudimos apreciar muchas de las novedades de este año, entre las que están : caviar de caracol 'Perlas blancas de Andalucía', el 'Pan Sabor a Málaga más caro del mundo', el dulce 'Pasión del Caminito del Rey', el zumo de higo chumbo(Huerta de Carolina) o el turrón de vino dulce moscatel con chocolate con aroma de jazmín(Ramos) entre otras especialidades,las estupendas aceitunas Roldán y un largo etc, de productos inmejorables. También se entregaron los diplomas que la D iputación concede a los blogueros de Sabor a Málaga. Yo fui una de las agraciadas y me hizo una gran ilusión. No puedo dejar de mencionar el carácter solidario de la Gran Feria Sabor a Málaga, con la entrega de los lotes de 850 kilogramos de productos de la marca donados por los productores a la ONG 'Ciudad de los Niños Málaga'. La organización del Concurso de Cortadores de Jamón,contribuyó con la recaudación íntegra de la venta de los platos de jamón cortados por los profesionales participantes, un total de 755 euros, a la ONG 'Los Ángeles de la Noche'. ¡Qué Aproveche!

Fuente: recetascasacarmen.blogspot.com.es

CAPÍTULO XV NUEVA CONCEPCIÓN DEL HOSPITAL OTRA VEZ LA IDEA DE UN NUEVO ENCLAVE Si bien la idea de su anterior traslado desde la catedral a los terrenos actuales, fue un proyecto muy acertado, los nuevos rumores de la necesidad de otro hospital no tenían mucho fundamento. Es verdad que la situación de los años sesenta y setenta era muy precaria tanto de medios como de personal, pero esto no justificaba la construcción de un nuevo hospital. La propuesta de vender el existente y edificar otro en la parte posterior fue madurada por unos cuantos, pero felizmente no llego a término. Los futuros conciertos con la Seguridad Social obligaban a una remodelación del viejo hospital, sobre todo en cuanto a prestaciones hoteleras se refería, pero era razonablemente factible sobre la base arquitectónica existente. La Excma. Diputación entró en contacto con la Dirección General de Sanidad (Coordinación Hospitalaria) para obtener créditos que permitieran dicha remodelación. Fueron concedidos y se acordó que su importe seria sufragado en un 65% por la segunda entidad y en un 35% por la Diputación. Antes de comenzar las obras y ante la necesidad de un Hospital Clínico para Málaga, se pensó en derivar parte de los créditos para la construcción del centro docente-asistencial, adscrito a la Facultad de Medicina. Los médicos del hospital en bloque con su director don Eduardo Franquelo se presentaron en la Diputación expresando su oposición, oposición aceptada por su presidente don Francisco de la Torre que dio el visto bueno a la permanencia del hospital existente y al comienzo de las obras de mejora del mismo, de esta forma se adecuaría el viejo hospital a las nuevas demandas asistenciales. Durante un periodo de diez años se mantuvieron las obras en su recinto En ese momento el organigrama del hospital era el siguiente: el equipo de dirección, formado por el decano y el director médico; la administración constituida por el administrador y la madre superiora; 28 médicos de Beneficencia Provincial, de los cuales 6 eran jefes de servicio y 22 profesores de sala, 20 a 25 becarios,18 practicantes y unas 50 monjas. En el año 1972 se estableció un concierto de carácter verbal con la Seguridad Social, por el que se ofrecían camas sin determinar su número, abonando por ellas la Seguridad Social la cantidad que tuviera estipulada el centro según la categoría del encamado. Con fecha 22 de Febrero de 1973 se estableció un nuevo acuerdo donde se especificaba el número de camas, siendo estas en numero de 200, también se establecía que el Instituto Nacional de Previsión (INP) abonara 700 pesetas por día en concepto de alojamiento, alimentación y servicios. Esta norma entraría en vigor a partir del día uno de marzo del mismo año. Con motivo de este acuerdo el hospital aprovechó para la contratación de 24 nuevos especialistas agrupados de la siguiente forma: anestesia (3), cardiología (1), cirugía (1), dermatología (1), digestivo (2), ginecología (3), medicina interna (4), hematología (1), laboratorio (2), neurofisiología clínica (1), pediatría (1) , respiratorio (1), otorrino (1), traumatología (1), urología (1). Un año más tarde el 6 de marzo de 1974 se firmó un nuevo convenio con vigencia desde el 1 de enero de 1975, mediante el cual se podían disponer para enfermos de la Seguridad Social 215 camas, ascendiendo el pago a 1250 pesetas. En este precio estaba incluido el alojamiento, alimentación, asistencia médico-quirúrgica, anestesia, laboratorio, radiología y transfusiones. Este concierto también fue extensivo a pacientes ambulatorios y servicios de logopedia y rehabilitación. Por cada consulta abonaba la Seguridad Social al hospital la cantidad de 100 pesetas. Se firma un tercer convenio el 28 de abril de 1975, en el que el número de camas llega a 320 distribuidas en las áreas de: medicina general y especialidades (85), dermatología (20), aparato respiratorio (17), cirugía (69), traumatología y ortopedia (48), otorrino (11), obstetricia y ginecología (50), pediatría (20). Con motivo de este incremento asistencial se contrataron 15 médicos más en las áreas: cirugía plástica (1), medicina interna (3), cirugía (2), cardiología (2), hematología (1), pediatría (2), rehabilitación (1), traumatología (2) urología (1). Gracias a la gestión del Dr. Franquelo se concedieron al hospital 25 millones de pesetas para materiales, de los cuales se dispusieron dos para la creación de una unidad de cuidados intensivos con una capacidad de diez camas. Para ello se remodeló lo que había sido la sala 10 del hospital, paradójicamente esta instalación nunca llego a inaugurarse. LA URGENCIA UN PROBLEMA SANITARIO PARA MALAGA: DR. D. JUAN PEDRO RAYA Y RAYA La referencia histórica de la medicina de urgencias en España, se puede situar por los alrededores de 1964, donde se crearon los servicios normales de urgencia, sin recursos de desplazamiento y los especiales con un sistema de movilización. Existían en los municipios de las grandes ciudades centros de atención de urgencias llamados “dispensarios” y “casas de socorro”. Muchos de los que ya peinamos canas, hicimos nuestras primeras asistencias medicas en estos centros, de los cuales los titulares de las nominas vendían de forma muy decrecida los servicios prestados, y los médicos recién terminados y con ansias de trabajar y ganar realizábamos este trabajo a precio casi de regalo. Los hospitales en esta época disponían de “áreas de urgencias”, donde los médicos en periodo de postlicenciatura realizaban el trabajo con el asesoramiento de los ya formados como especialistas. No solo la urgencia del Hospital Civil estaba mal en la provincia, Carlos Haya antes de la jerarquización se encontraba de forma similar. En el hospital se contaba con cinco médicos de puerta ajenos al hospital, pero responsables también de la urgencia interna. Las especialidades estaban en forma de localización y cuando el profesor de sala era requerido, tenía que cargar con parte del instrumental de su haber personal. Una intervención quirúrgica de forma urgente, era atendida por el profesor de sala que se le localizaba telefónicamente, un ATS que hacía de instrumentista y la buena disposición de asistentes voluntarios que siempre tuvo este hospital. En 1976 es elegido por el cuerpo médico del hospital y nombrado por la Diputación a don Juan Pedro Raya Raya , Jefe de Servicio de Anatomía Patológica, para el desempeño de la dirección del hospital, cargo que ocupo desde el 1 de agosto de 1976 al 10 de enero de 1978. El Dr. Raya, nació el 25 de septiembre de 1918, era natural de Benalúa de las Villas (Granada), licenciándose en medicina en 1945. Después de ejercer durante una temporada en Granada, se trasladó a Málaga, colegiándose en 1948.Fue concejal del Ayuntamiento y delegado de la Beneficencia Municipal. El empeño de este profesional estuvo volcado precisamente en las urgencias. Para ello consiguió entre 1976 y 77 la contratación de 21 especialistas, dando así cobertura a la presencia física de las especialidades en esta área. Se pudo contar a partir de entonces con un médico que valoraba y clasificaba las urgencias, traumatólogos, internistas, cirujanos, anestesistas, pediatras y ginecólogos. El año 1977 fue conflictivo pues las discrepancias entre la dirección y la Diputación llevo en alguna ocasión a la presencia de la fuerza pública en el hospital. En noviembre del mismo año dimite el Dr. Raya, pero no es tramitada su decisión, siendo tras los luctuosos acontecimientos del 4 de diciembre, la presentación de la dimisión irrevocable junto con la del último decano del hospital, el Dr. Carrillo Casaux. Bajo la dirección del Dr. Raya, mediante el R.D. 3046/77 en octubre de 1977 se creó el Cuerpo Técnico de la Administración Especial, desapareciendo la Beneficencia Provincial, a nivel hospitalario. La nueva reglamentación establecía que las plazas se podían obtener mediante concurso oposición libre a nivel nacional, con tribunales locales y no optar a traslado. Mediante este decreto, se acordó que todos los técnicos con contrato anterior al 31 de mayo del mismo año podían consolidar sus plazas mediante oposición restringida. El hospital en este momento contaba con 42 médicos en esta situación. EL DIRECTOR DE LA TRANSICIÓN: DR. QUEIPO DE LLANO “ El Dr. Queipo fue para el hospital lo que el presidente Suárez fue para la democracia española”, según las palabras pronunciadas en el homenaje de despedida de su periodo directivo. DON ENRIQUE QUEIPO DE LLANO, nació en Málaga el 15 de julio de 1934, cursó los estudios de licenciatura de medicina y cirugía en la Universidad Complutense de Madrid, concluyendo estos en 1957. Su formación continuó posteriormente en los hospitales de Cochin (Paris), en el Royal National Orthopaedic (Londres), y en el Hospital Sagrado Corazón (Barcelona), fueron sus maestros los profesores R. Merle Dáubigne, H. J. Seddon y el Dr. Santos Palazzi respectivamente. Volvió a Málaga y trabajó en el Hospital Civil primero como asistente voluntario en el pabellón infantil, mas tarde como traumatólogo formando parte del servicio de traumatología del que llego a ser Jefe de Departamento de Cirugía Ortopédica y Traumatología tras oposición en 1972. A la muerte de su padre, ostentó el cargo de Director del Pabellón Infantil García del Olmo, ocupado hasta este momento por el Dr. Queipo padre. Profesor asociado de Cirugía Ortopédica y Traumatología de la Facultad de Medicina de Málaga desde 1974. En diciembre de 1977 fue elegido por el cuerpo médico como candidato a la dirección, propuesta que se trasladó a la Diputación, siendo nombrado por esta el 10 de enero de 1978, bajo la presidencia del Sr. Jiménez Hidalgo. La figura del decano se omitió, sin embargo se nombraron a dos médicos más, para apoyar y ayudar a la dirección, el Dr. Torremocha por parte del Psiquiátrico y al cirujano, Dr. Gonzalo Cisneros. Fueron muchos los problemas que tuvo que solventar el Dr. Queipo durante los seis años que fue director del Hospital Civil. Una Diputación a la que le resultaba pesado el hospital, unos médicos con ansia de mejora, una sanidad en general con gritos de reforma. Abanderado por la asamblea de trabajadores, bajo la directriz de Comisiones Obreras, cualquier problema del hospital había que solventarlo con el apoyo del comité de empresa y de la asamblea. Las obras de remodelación, más funcionales que estéticas y sin ningún carácter de memoria histórica, estaban sin terminar. En términos generales estas consistían en la ubicación de unos cuerpos laterales a los seis pabellones, un bloque central, sacrificando su patio interior y la antigua capilla, y un modulo en la fachada principal para urgencias. La estructura en general era de predominio metálico en forma de jaulas gigantes. Fuente: diario Málaga hoy Solo el bloque central donde se ubicarían los quirófanos, la central de esterilización y el servicio de farmacia y Rx, estaban acabados, pero vacíos, es decir carecía de la dotación de instrumentación correspondiente. Para tratar de solucionar esta situación, se liberaron 200 millones de pesetas firmados personalmente por el Sr. Jiménez Hidalgo. Los proveedores empezaron a mandar el material, pero cuando se había enviado un poco más de la mitad, hubo contraorden de la Diputación y de nuevo se produjo un retroceso. Para colmo de males, y como se dice, “las desgracias nunca vienen solas”, las riadas de 1978 en el mes de noviembre, ocasionaron las inundaciones del servicio de rayos con una pérdida considerable de material. La visita del ministro de Sanidad don Enrique Sánchez de León Pérez (UCD), a Málaga, liberó un crédito de 91 millones para el hospital. Este y dos más de deudas pendientes a las corporaciones locales, solucionaron en parte la dotación de material que estaba sin concluir. La obra civil restante, estaba parada, pues la constructora exigía una actualización de precios. La situación en el hospital era difícil, la obra parada, la urgencia caótica, déficit de personal sanitario y no sanitario y equipamiento insuficiente. Se trasladaron a la Diputación estos problemas, que tuvieron la callada por respuesta. El Dr. Queipo al frente del cuerpo médico y seguido en bloque por todos ellos inician un encierro en el hospital en el verano de 1978. Esta postura de fuerza, culminó con una manifestación por las calles de Málaga hacia el Gobierno Civil, denunciando la situación del hospital, “la marcha de las batas blancas”, eran los titulares de los periódicos del momento. El hospital realizo una labor de comunicación importante hacia la población en general y hacia los partidos políticos y colectivos profesionales, denunciando la situación y manifestando sus reivindicaciones. El pueblo de Málaga en bloque apoyo a sus médicos. El nombramiento de un nuevo diputado delegado, Sr. Gómez Burgos, calmó la situación de esta profunda crisis que sufrió el hospital. Negociaciones sin grandes pretensiones, dieron como resultado la contratación de 23 médicos y la remodelación de la urgencia. PASO A LA JERARQUIZACIÓN A la llegada del Dr. Queipo a la dirección, el organigrama del hospital era el siguiente: un grupo directivo formado por el director médico, el administrador y un jefe de enfermería; siete jefaturas de servicios,15 profesores de sala, 46 médicos con contrato administrativo y 29 becarios. Después del primer año de su mandato, él Dr. Queipo realizó la jerarquización de los servicios hospitalarios, con un modelo similar a los adoptados en los hospitales de la Seguridad Social. El modelo propuesto, debía de estar operativo en cuatro años, quedando establecido de la siguiente manera: 4 jefes de departamento: medicina interna, cirugía, materno-infantil y servicios generales; 24 jefaturas de servicio, 47 jefaturas de sección y 140 adjuntos. Teniendo en cuenta que una vez concluidas las obras pendientes, el hospital contaría con una dotación de 800 camas, la proporción de medico por cama seria de un facultativo por cada cuatro pacientes, número adecuado para un hospital general de este momento. En un escrito, con fecha 6 de Noviembre de 1978, se propuso a la Excma. Diputación Provincial este modelo organizativo, avalado por el director del centro, Dr. Queipo y los cuatro Jefes de Departamento existentes: Dr. Don Antonio Gutiérrez Mata (Medicina Interna), Dr. Don Diego Narbona (Materno Infantil), Dr. Don Juan Pedro Raya Raya (Servicios Generales), Dr. Don Pascual López Magaña (Cirugía General). Este modelo organizativo pretendía así, cumplimentar las exigencias establecidas, en el RD.2082/78 de 25 de agosto por el que se aprobaban las normas provisionales de gobierno y administración de los servicios hospitalarios y las garantías de los usuarios. En este R.D se establecían los hospitales como instituciones de gestión participada y realizada por los siguientes órganos: gobierno, consultivo y comité de empresa. Eran órganos de gobierno, la junta de gobierno, el gerente, el director médico, el jefe de personal y acción social y el administrador. Los órganos consultivos, estaban formados por la junta facultativa, con sus comisiones clínicas, técnicas y de evaluación y por la comisión de administración. La junta de gobierno a su vez, según este R.D debía estar integrada por: -El gerente, el director médico, el jefe de personal y acción social y el administrador como directivos de la institución. -Diez representantes del personal del centro: cuatro facultativos de plantilla; uno de entre los jefes de departamento, otro de entre los jefes de servicio, los otros dos uno de los jefes de sección y el restante de entre los adjuntos. Dos facultativos elegidos por la junta facultativa de entre sus miembros y otros cuatro miembros no facultativos, dos elegidos por y del personal auxiliar y otros dos elegidos por y entre el personal no sanitario. -Dos representantes del comité de empresa, designados por y entre sus miembros. -Tres representantes de los colegios profesionales de médicos, farmacéuticos y ayudantes técnicos sanitarios. -Dos representantes de la comunidad en que se halle situado el hospital, designados respectivamente, por el Ayuntamiento y la Diputación Provincial. -Dos representantes de la Administración Pública, uno de los cuales será designado por la entidad de que dependa el centro y otro por el delegado territorial del Ministerio de Sanidad y Seguridad Social -EL Hospital Civil provincial de Málaga, tendría que adaptarse a los contenidos de esta nueva normativa LA NUEVA DIPUTACIÓN DEMOCRÁTICA En Abril de 1979 la Excma. Diputación Provincial de Málaga pasa a ser democrática dentro del contexto político general que gozaba el país. El cuadro directivo del hospital estaba formado por el director facultativo, el administrador y el jefe de enfermería. La jerarquización antes propuesta, en este momento contaba con 4 jefes de departamento, 19 jefes de servicio, de los cuales tres estaban vacantes, 23 subjefes de servicio, 27 adjuntos, 3 vacantes y 37 adjuntos interinos. La Diputación aprobó 32 nuevas plazas, que fueron cubiertas por oposición libre entre los años 1981 y 1982. Para cumplimentar el RD.2082/78 se nombró a un jefe de personal en agosto de 1979 y en octubre de este mismo año al gerente, de igual modo se creó la junta de gobierno. El comité de empresa que no estaba conforme con el modelo que exigía el RD en cuanto a la junta de gobierno, se llego a un acuerdo con el aumento en dos miembros de dicho comité. La junta facultativa fue creada con las comisiones clínicas de: infecciones; farmacia; docencia, archivos y biblioteca; historias clínicas; tejidos y necropsias; mortalidad. En esta junta facultativa se dio entrada no solo a los médicos sino a los ayudantes técnicos sanitarios (ATS). Elaborándose los correspondientes estatutos. Son varios los problemas que se van a presentar con esta nueva estructura. El primero la exigencia horaria de los médicos de ocho de la mañana a tres de la tarde. Para ello se exigía la firma de los mismos a la entrada al centro. Solo el servicio de Traumatología y los médicos interinos obedecieron la orden. Ante esta situación la Diputación Provincial abre expediente disciplinario a los cuatro Jefes de Departamento. El Dr. Queipo tras una dura asamblea de cuatro horas de duración convence a su personal para que la firma sea aceptada. Otro punto de roce que se produjo en esta etapa, ocurrió en junio de 1980. El Gerente elaboró unas nuevas ordenanzas, mediante las cuales los médicos que atendían de forma privada a pacientes en el hospital, no podían pasar factura alguna por su asistencia. Esto ocasionó una fogosa Junta Facultativa donde se increpó negativamente a la Diputación junto a sus diputados. Ante esta situación, los Jefes de Servicios fueron convocados por la Excma. Diputación anunciándoles medidas disciplinarias. Estas nunca se llevaron a cabo. Los problemas no cesaron, y en diciembre de 1980, se abriría expediente disciplinario con suspensión de empleo y sueldo al jefe de Servicio de Radiología por una presunta irregularidad en la recuperación de la plata existente en las placas de radiodiagnóstico. Ante este hecho los médicos del hospital se constituyeron en asamblea permanente, hasta que no se suprimieran las medidas tomadas con el radiólogo en cuestión. Son sancionados por la Diputación mediante apertura de expediente a los Jefes de Departamento de Cirugía, Tocología y Medicina Interna. Los expedientes de los Jefes de Servicio de Cirugía y Tocología fueron levantados, pero la ratificación del Jefe de Medicina Interna, mantuvo su expediente, que por otro lado, no tuvo consecuencias, pues pasó a ocupar el espacio de un cajón de la Diputación, sin ningún efecto disciplinario Esta dura situación desemboco en una asamblea mayoritaria del personal médico del hospital donde se cuestiono el apoyo o el rechazo del Dr. Queipo. Por pocos votos se aprobó el rechazo a la dirección del hospital, pero la Diputación no acepto esta situación y la dimisión del Dr. Queipo no se produjo. La moción de sanción hacia el Jefe de Servicio de Radiología llevada a pleno por el PSOE fue desaprobada por UCD y PCE, incorporándose este a su puesto en el hospital. El hospital a pesar de estos incidentes, seguía creciendo y aumentando sus prestaciones y es en este mismo año (1980), cuando se remodeló la urgencia y comenzaron las guardias de presencia física por equipos según marcaba la ley vigente. Así se contaba con un médico de puerta clasificador, y presencia física en: radiología (2), laboratorio (1), anestesia (1), cirugía general (2), traumatología (2), pediatría (2), ginecología (2), medicina interna (2).La especialidad de hematología se contemplaba con un hematólogo de guardia localizada. Es en este mismo año (1980), cuando el hospital es clasificado por el Ministerio de Sanidad a nivel nacional en el Grupo VI, hospital de ámbito provincial, Nivel II. En junio de 1981 el hospital solicitó una nueva clasificación y con fecha 10 de septiembre del mismo año pasó a ser denominado de nivel III dentro del mismo grupo al que ya pertenecía. En cuanto al tema de la paralización de las obras, se retomo el tema, mediante nuevas negociaciones con la constructora Huarte que pretendía una actualización de precios. Estas se reiniciaron en 1980.Se fueron terminando, el pabellón de gobierno, central telefónica, farmacia, central de esterilización, salón de actos, pabellón completo de traumatología, salas de necropsias y consultas. Las obras prosiguieron y el 1 de marzo de 1983 quedó el recinto hospitalario cerrado, con solo dos puertas de acceso, la entrada principal y la de urgencias. Quedaba, en cuanto a inversiones importantes en este momento, la central de energía que suministraba tanto el agua caliente como el aire acondicionado, y que solo se disponía no exento de problemas en quirófanos, urgencias y rayos. FORMACIÓN MIR La formación del médico especialista, se actualizó en España en el año 1978 con una nueva dimensión, a través de un periodo de formación para médicos internos residentes (MIR), apoyada por el Real Decreto 2015/1978, en el que se determinaba la duración, criterios y contenidos necesarios para la formación en las especialidades médicas. Hasta esa fecha el sistema de formación quedaba ligado a las disposiciones parciales de la Ley de especialidades de 1955. El Real Decreto aprobado en 1978 facilitaba por fin un cuerpo de conocimientos y de exigencias comunes que garantizaran la correcta formación del médico especialista. Dicho decreto vería mayor concreción en 1984, con la publicación del Real Decreto 127/1984, de 11 de enero (publicado en BOE del 31 de enero de 1984) en el que se regulaba la formación especializada y la vía para la obtención del título de especialista. Este periodo de formación se debía realizar en hospitales con la debida solvencia docente. El hospital en 1980 pretendió engancharse al carro de la docencia en esta nueva andadura, pero entre los requisitos requeridos para impartir la formación MIR, le faltaban dos de ellos: no disponía con el número de necropsias realizadas necesarias y no contaba con un archivo central de historias clínicas. La Diputación tomó cartas en el asunto y enseguida se lograron estos objetivos, además de la creación de una nueva biblioteca, de tal forma que al año siguiente, en 1981, el Hospital Civil fue acreditado para la docencia en los servicios de medicina interna, cirugía general, traumatología, anestesia, otorrino, obstetricia y ginecología, pediatría, y anatomía patológica. PLANTILLA HOSPITALARIA EN EL AÑO 1983 Según datos facilitados por el Dr. Queipo, este realizó un balance de personal entre el real con que contaba el hospital y el estimado por él para una asistencia ideal y futura que pensaba implantar. Así de los 163 médicos con que contaba el hospital que suponía el 11.64% del total de su personal, el Dr. Queipo estimaba como ideal ascender a un 22% a este colectivo. De igual forma el personal de enfermería, administrativos, oficios y personal no cualificado que correspondían en números absolutos a 680,102, 87 y 371 personas y a porcentajes reales de 48.47, 7.27, 6.20 y 26.44 de la plantilla, quedarían establecidos en 45, 10, 5 y 18% ideales para el buen funcionamiento del hospital. En este mismo año se cubrieron 31 plazas más de médicos, con lo que el balance de médico por cama seria de uno por cada 3.57 camas. Las dependencias asistenciales del hospital estaban distribuidas por salas con un número de 31, 25 y 22 camas, según la especialidad médica que se tratará. El organigrama jerarquizado del hospital era el siguiente: jefaturas de departamento (4): medicina, cirugía, materno-infantil y servicios generales. Jefaturas de servicio (19) : medicina-interna, cardiología, digestivo, neumología, dermatología, unidad de medicina intensiva (UMI), hematología, cirugía general, traumatología, otorrino, oftalmología, urología, anestesia, tocoginecología, pediatría, anatomía-patológica, laboratorio, radiología, farmacia. Jefaturas de sección (38): medicina interna (5), neumología (1), cardiología (1), digestivo (2), hematología (2), UMI (1), nefrología (1), cirugía general (4), traumatología (5), otorrino (1), urología (1), anestesia (3), tocoginecología (2), pediatría (2), anatomía patológica (2), laboratorio (3), radiología (1), estomatología (1). En este momento estaban pendientes de crearse las secciones de reumatología, alergia y oncología, según exigía la recalificación del hospital, como institución hospitalaria de Grupo VI. Nivel III. COBERTURA ASISTENCIAL EN ESTE MOMENTO El grueso de la asistencia hospitalaria se realiza a los enfermos de la Seguridad Social. Cuando el Hospital Carlos Haya estaba sin camas o la urgencia colapsada, se derivaban los enfermos al Hospital Civil. Por otro lado, la mayoría de estos enfermos eran casos desesperados que de forma regular morían tras sus primeras horas de ingreso. En caso de enfermos pediátricos, esta situación de traslado se producía con menos frecuencia, pero si en caso de epidemia. Al Hospital Civil llegaban también enfermos de la Beneficencia Provincial, en menos número, pero es al fin y al cabo para lo que estaba destinado el hospital. Los pacientes de la Beneficencia Municipal también eran atendidos, si bien existía en Málaga el Hospital Noble para ellos. Estos enfermos benéficos, se instalaban en el hospital como en un asilo, pues la mayoría de ellos más que enfermos eran problemas sociales de falta de cuidados y atención humana. Por último llegaban al hospital pacientes privados y algunos de seguros concertados con la institución. De entre las reflexiones que realiza el Dr. Queipo ante esta situación, con objeto de dar soluciones, se desprenden conceptos innovadores que más adelante se han hecho realidad, entre ellos están: la sectorización hospitalaria de la ciudad, la mejor coordinación entre medicina primaria y especializada, la creación de residencias para la tercera edad, asilos entonces, y el concepto actual de eficiencia, es decir según las palabras de don Enrique : ”El fin último que debe perseguirse en toda organización asistencial es conseguir la máxima calidad con el menor coste posible, cosa que todavía no se comprende en nuestro país”.(1983) El Dr. Queipo de Llano, en este momento, sigue incansable trabajando, a pesar de su jubilación oficial desde el año 2004, digo oficial porque no cesa su actividad tanto asistencial como docente y son pocos los momentos libres que aún le quedan en su quehacer diario. Introducirse en su curriculum, es como adentrarse en un tratado de la especialidad que ejerce. Son innumerables sus contribuciones innovadoras a la cirugía ortopédica y traumatología tanto a nivel nacional como internacional, en forma de conferencias, artículos, libros, organizador de congresos, director de cursos, docente por excelencia, en resumen, “maestro”. DE LAS PUBLICACIONES DEL HOSPITAL Los profesionales del Hospital Civil siempre han contribuido con publicaciones científicas en revistas importantes de cada una de las etapas de su historia y que si hoy las tuviéramos que clasificar estarían con términos actuales entre las indexadas o de mayor índice de impacto. Pero tiene el hospital en este sentido una nueva peculiaridad como tantas de ellas que le hacen singular y único, la edición de su propia revista, por la Excma. Diputación Provincial de Málaga. En 1946 empieza a editarse Anales del Hospital Provincial de Málaga, su primer número en el mes de septiembre coincide con el ochenta cumpleaños del Dr. Gálvez Ginachero. Como homenaje a tan insigne medico, le piden la colaboración de un artículo en este primer ejemplar y el sin dudarlo, con su carácter siempre servicial contribuye dando a la luz una pequeña historia que existía sobre el hospital de uno de sus médicos del siglo XIX y que más de una vez he nombrado en el texto: don Manuel Casado y Sánchez de Castilla. Este artículo y su fuente han sido el cuaderno de trabajo que me ayudo a escribir este libro y que al final del texto transcribo en su totalidad por su interés. Lástima que esta revista que prometía una continuidad, quedara solo en este primer ejemplar. A principios de octubre del año 1946, la Gestora Municipal, y bajo la propuesta de los visitadores del hospital Sres., Peña Hinojosa y Altamirano, acuerda instituir el premio, “ Gálvez Ginachero”. Su objetivo era premiar el mejor trabajo “ científico inédito”, presentado por los médicos del hospital o por aquellos que si bien no estaban en el hospital, si estaban vinculados al mismo. La convocatoria se estableció de forma anual y la cuantía del premio fue de 5.000 pesetas. El primer agraciado en recibir el premio fue el Dr. Don Antonio Padilla Villalobos, asistente del Hospital Civil Provincial, por su trabajo, “ Valoración de los distintos métodos exploratorios en el diagnostico de las lesiones valvulares mitrales”. En esta primera edición la Excma. Diputación Provincial publicó un libro, del que todavía se encuentran algunos ejemplares, en el que figuraban, además del trabajo premiado, la justificación del premio y colaboraciones de los doctores, don Pascual López Magaña, don Jesús Pérez Alvarez-Laviada, y don Antonio Gómez Fernández da la Cruz, como médicos participantes finalistas. El premio “Gálvez Ginachero” 1947, recayó sobre el Dr. Don Antonio Gómez Fernández de la Cruz por el trabajo: “ Modificaciones glucogénicas por instilación de éter intraduodenal”. En 1980 se creó una nueva revista científica,”Archivos del Hospital Provincial de Málaga”, siendo director del hospital Dr. Don Enrique Queipo de Llano. La misma era de periodicidad cuatrimestral y contaba con la colaboración del resto de los hospitales de Málaga y de su Facultad de Medicina En Junio de 1982 el hospital se encargó de la publicación del libro “Trasplante de Órganos y Tejidos”. Un pionero en la materia, bajo la dirección de don. José María Carrillo Montesinos y previa autorización de la presidencia de la Excma. Diputación con cargo a los “Archivos”, como una edición extraordinaria de los mismos. Su contenido se basó en un curso monográfico de doctorado, del mismo nombre impartido en el curso 1979-1980, organizado por el departamento de Cirugía de la Universidad de Málaga. Quince profesionales expertos tanto de Madrid como de nuestra ciudad, dejaron plasmados para la posteridad los conocimientos que en materia de trasplante se tenían en aquel momento. Se realizó un despliegue de divulgación: 200 ejemplares se enviaron a las universidades Americanas; 400 a las diferentes cátedras; hospitales provinciales, ciudades sanitarias, Cruz Roja, hospitales comárcales, facultades de Medicina del territorio español. Se enviaron dos ejemplares al Ministerio de Educación y Ciencia, Sanidad y Consumo. Y al Rey Don Juan Carlos se envió el numero 0.El periódico Sur recogería una entrevista divulgativa realizada a los doctores, Queipo y Carrillo con motivo de su publicación. FACULTAD DE MEDICINA DE MALAGA En la década de los años sesenta, se remonta el nacimiento de la Universidad de Málaga, ante la demanda de una sociedad que reclama la desigualdad con otras provincias españolas y de otras ciudades europeas, pues era la única por este tiempo con más de trescientos mil habitantes y sin universidad. Las voces de Málaga toman forma con la creación en 1968 de la Asociación de Amigos de la Universidad de Málaga. El Colegio Universitario de Málaga, comenzó a funcionar en el curso 70/71 (dotado en un principio de secciones de ciencias, letras, medicina y farmacia), un año más tarde se establece el decreto de creación de la Universidad de Málaga firmándose el 18 de agosto de 1972 y publicado en el Boletín Oficial del Estado el 30 de septiembre de ese mismo año. La Universidad constaba inicialmente de la Facultad de Ciencias Económicas y Empresariales, ya existente, y de la Facultad de Medicina, creada en este momento. En una pequeña estancia, en el lateral derecho de la planta baja del hospital, en lo que era por aquel entonces, el aula de la escuela de enfermería, y hoy consultas de cirugía maxilofacial, un grupo de alumnos procedentes primero del colegio universitario de la Alameda y luego del colegio edificado en la térmica junto a las playas de San Andrés, comienzan el segundo año de la carrera de medicina. Octubre del año 1972, se suman las ilusiones de aquellos pocos alumnos y de aquellos vocacionales profesores, que sin rango de cátedra supieron inculcar en los primeros, conocimientos y sobre todo vocación de auténticos médicos. Inolvidables los seminarios en los sótanos del hospital y la sala de disección al final del recinto, en el depósito de cadáveres, que no rara vez se unían las risotadas de la gente joven en prácticas, con los llantos de los familiares que velaban a sus difuntos. En la sala de disección a la derecha se encontraba una piscina mortuoria, donde se almacenaban en formol los cadáveres para las prácticas. En 1973, siendo presidente de la diputación don Francisco de la Torre, se decide ubicar a la Facultad de Medicina en parte del pabellón diseñado para laboratorios, situado en el recinto hospitalario, como un edificio anejo al hospital. Las obras se realizaron a toda marcha durante el verano de 1974 para estar operativas las aulas al comienzo de curso 1974/1975. De esta forma los laboratorios de Hematología, Microbiología, Anatomía Patológica y Análisis Clínicos se alojaron en las dos plantas de arriba y en el sótano y primera las aulas, las dependencias de decanato y secretaria. En este pequeño espacio físico se dieron grandes clases tanto teóricas como practicas a cargo de los profesores: Castro Romero y Smith Agreda de Anatomía, Peran Torres y Peran Mesa, padre e hijo que impartieron Bioquímica y Fisiología respectivamente; Rodríguez Ordóñez, Histología; Fraga García, Patología General; López Magaña, Patología Quirúrgica; Juárez Fernández, Patología Médica; Sánchez de la Cuesta, Farmacología; Carrillo Casaux, Dermatología; Domínguez Estévez, Terapéutica Física; Luna Moré, Anatomía Patológica; Peña Carrillo, Oftalmología; Bermúdez Polonio, Otorrinolaringología; Queipo de Llano, Traumatología; Oliva Marra-López, Ginecología; Arce Aviño, microbiología; Calvo Torrecillas, Higiene; Martínez Valverde, Pediatría; Gradillas Regadón, Psiquiatría; Carrillo Martos, Historia de la Medicina. Los cuarenta y cinco alumnos de la primera promoción de Medicina de Málaga terminamos los estudios correspondientes a la licenciatura en este edificio, sin solera, pero lleno de inquietudes y nuevas experiencias. Era junio de 1977. LOS BUENOS MEDICOS DE “AQUELLOS AÑOS” Nombrar a cada uno de los médicos que han pasado por un hospital que tiene más de medio siglo sería interminable y este texto pasaría a ser más una enciclopedia. Pero no sería justo hablar de un edificio sin sus gentes, pues edificio y gente hacen del hospital un ente lleno de vivencias y recuerdos. Los que a continuación nombro si bien fueron los mejores, no por ello fueron menos los que no están en estas líneas, bien por fallo de mi memoria, por no coincidir en el tiempo o simplemente por el ya mencionado espacio. Una característica si han tenido todos los médicos que ejercieron a lo largo de los años por el hospital: eran diferentes, eran señores de la salud. Se podría decir que tenían “cache”. El edificio era una vecindad y cada sala una familia. Internistas: Dr. Don Antonio Gutiérrez Mata, Dr. Don Juan Díaz Calero, Dr. Don Juan Márquez Gemar, Dr. Don Carlos Carralero Acosta, Dr. Don Felipe Chaneta Pérez, Dr. Don Antonio Moncada Moneu (cardiólogo), Dr. Don Eduardo Franquelo Villalonga (gastroenterólogo) Dr. Porras Díaz (digestivo),Dr. Don Antonio Llamas Mármol; Dr. Don José Noblejas Gutiérrez (pediatra), Dr. Don Rafael García Bredenberg (hematólogo clínico), Dr. Don Mariano Narbona López ( hematólogo trasfusor); neumólogos: Dr. Benítez Lozano, Dr. Dávila Baz, Dr. Sarhan, Dr. Sánchez- Lafuente. Cirujanos: Dr. Don Pascual López Magaña, Dr. Don Juan Pedro de Luna Jiménez, Dr. Don José Rivas Torres, Dr. Don José María Carralero Acosta, Dr. Don Manuel Domínguez García, Dr. Villalobos, Dr. Cisneros, Dr. Gluckmann, Dr. Rivas Marín; ginecólogos: Dr. Narbona Vázquez, Dr. Don José Luis Oliva Muñoz, Dr. Don Diego Narbona López; Dra. Doña Mª Carmen Florido; urólogos: Dr. Don José Ángel Marín Martín, Dr. Don Juan Jesús Duarte Vázquez; anestesistas: Dr. Don Carlos Clavero Prior, Dr. Don José Sarmiento Pardo, Dr. Don Francisco Linares del Río; traumatólogos: Dr. Don Enrique Queipo de Llano, Dr. Don Alfredo Queipo de Llano, Dr. Don Felipe Martín, Dr. Don Felipe Luna, Dra. Doña Elvira Montañez; Dr. Don Antonio Carillo Casaux y Dr. Don José María Carrillo Montesinos (dermatólogos); Dr. Don Ricardo Bermúdez Polonio (otorrino); Dr. Rivera (oftalmólogo). Servicios generales: Dr. Don Juan Pedro Raya y Raya (patólogo), Dra. Doña Matilde Polo Camacho (patóloga), Dr. Don Rafael González de Gor (laboratorio), Dra. Doña Ana María Martínez Gonsalbez (laboratorio), Dra. Doña María Luisa Martí Herrero (bioquímica), Dr. Don Sergio del Río Mapelli (bacteriología), Dr. Don Luis A. Arribas de Rodrigo (radiología), Dr. Don Daniel Herrera Gutiérrez (radiólogo). Dr. Don Jaime Alonso Oliva (medicina preventiva) Y muchos, muchos más son los médicos que trabajaron en este hospital, algunos desgraciadamente no están entre nosotros, otros disfrutan de su jubilación y los demás siguen trabajando en el hospital Virgen de la Victoria. Me vienen tantos recuerdos de aquellos años, pero si hay que recordar a alguien de los que no están, seria sin dudarlo al Dr. Don José María Carralero. DR. DON JOSÉ MARÍA CARRALERO: Hombre fundamentalmente bueno, gran cirujano, meticuloso en su diagnostico y bien hecho en el quirófano. De mirada agradecida, se adelantaban sus ojos a la sonrisa de sus labios. Escuchaba a todos con gran paciencia y siempre quitaba importancia a la enfermedad para gratificar y tranquilizar al enfermo. “ Al poco de casarnos nos trasladamos a Málaga y José María ganó las oposiciones al Hospital Civil”. Así me lo contaba Pepita, su mujer que compartió y comparte su vida con el Dr. Carralero, pues para ella: “ sigue estando a mi lado”. Cuando la llame para concertar una entrevista, lo primero que le comente es que no quería remover recuerdos y causarle dolor, a lo que me respondió con gran sorpresa por mi parte: “ Ninguno para mí, es como si no se hubiera ido” . Es verdad, en su conversación no había ausencia de José María sino una presencia continua. “ Tenia un gran corazón, quiso adoptar a un niño, que se quedo huérfano a cargo de su abuela, pero no pudo ser. Ese niño se hizo un maleante y estando José María de Guardia, entro mal herido al hospital y le salvo la vida. Más tarde siguió con malos pasos y creo que el chico falleció”. El Dr. Carralero tenía una actividad intensa, por la mañana lo primero que hacía era pasar visita en el Parque de S. Antonio a las 7 de la mañana, después como profesor de sala asistía al Hospital Civil desde las 8 durante toda la mañana, a las dos de la tarde pasaba un cupo en la Caja Nacional y por la tarde seguía operando en las clínicas Gálvez y Parque. Había días que intervino hasta treinta pacientes. Su corazón no resistió este ritmo y nos dejo en 1980. “ Mi casa siempre estaba abierta a todo el que llamaba y el teléfono siempre se atendía fuera la hora que fuera”. EL PSIQUIATRICO La Ley de Beneficencia de 1852, otorgaba al Estado las competencias en la atención de los dementes, por Orden de 27 de julio de 1870, se dispuso que las Diputaciones Provinciales establecieran en los hospitales departamentos para dementes o que los enviaran a otros hospitales generales ya existentes. Es por esto que, a finales del XIX, en 1885, se trasladaron al Hospital Civil varios enfermos mentales, procedentes del Asilo de los Ángeles y se procediera a la edificación de un pabellón, dentro del recinto hospitalario pero fuera de edificio central para esta función, como ya se ha descrito en páginas anteriores. El Estatuto Provincial de 1925, determinaba entre otras, como obligación mínima de las Diputaciones, sostener una casa de reclusión de dementes pobres. En 1931, por Decreto de 3 de julio se modificó la legislación vigente en materia de establecimientos psiquiátricos, quedando definidos como establecimientos psiquiátricos oficiales, los sostenidos por el Estado, Las Diputaciones o los Ayuntamientos. La Ley de Bases de Sanidad 1944, determinó, las obligaciones de las Diputaciones y la naturaleza de los servicios sanitarios provinciales, así como la atención psiquiátrica que estas debían ejercer. La Ley de Bases de 1945, estableció como obligaciones mínimas de las Diputaciones, la instalación y sostenimiento de, entre otros, hospitales médico - quirúrgicos y hospitales psiquiátricos y determinó así mismo, que, en el caso de no ser creados directamente, era posible establecer conciertos con otros públicos o privados ya existentes. La Ley General de Sanidad 14/1986 determinó el ámbito de la atención a los problemas de salud mental, los cuales, se redujeron al autonómico. A partir de ese momento, las Diputaciones podrían asumir funciones en dicha materia, a través de la delegación que las Comunidades Autónomas establecieran. Desde su implantación a finales del XIX, la atención a enfermos mentales, era una función específica e independiente, aunque vinculada como departamento dentro del Hospital Civil. Desde 1979 se constituye en Hospital Psiquiátrico independiente del que dependían a su vez distintos centros comarcales. En 1987 la unidad de agudos del Psiquiátrico se integraría en el Hospital Civil como unidad de Psiquiatría, formando parte más tarde del proceso de integración del Psiquiátrico al Servicio Andaluz del Salud. Según quedaba establecido en el Reglamento de Régimen Interior de 1934, en su artículo 181, a pesar de ser una práctica recogida con anterioridad, los pacientes realizaban trabajos artesanales de esparto y soga, así como ejercicios de jardinería y arreglos florales, cuyos beneficios económicos revertían en los mismos pacientes sobre su ropa, tabaco, o postres. En la actualidad la Diputación gestiona por delegación, una Unidad de Psicodeficientes de carácter crónico y agudo denominada Centro de Discapacitados Guadalmedina. Esta unidad ubicada en el recinto del Hospital Civil ocupa las dependencias del antiguo pabellón García del Olmo. Recuerdo de mi época de estudiante de medicina como los enfermos mentales estaban paseando por los jardines del recinto hospitalario, una pareja de novios, el paciente con su clavel en el sombrero de paja, amenizado por su transistor acomodado al lado del hombro, o aquel chico grande y fuerte que un día me abrazo por un pasillo y creí no contarlo. UNA MENCION ESPECIAL EN EL RECONOCIMIENTO AL QUE FUE EL CRONISTA DEL HOSPITAL CIVIL PROVINCIAL: DON LUIS ALCALÁ JIMENEZ En el tiempo en que escribir se hacía a base de máquina, primero con el solo impulso de los dedos, y más tarde con la ayuda de la electricidad; no existían los ordenadores, y la comunicación habitual para los de fuera de la provincia era por correo postal, un hombre con gran cariño al hospital escribió sobre el mismo desde sus comienzos. Luis Alcalá Jiménez, nació en el malagueño barrio de la Victoria un 11 de Abril de 1918, recibió el bautismo en la antiquísima parroquia de Santiago, realizó sus estudios de primaria durante la II República y terminó el bachillerato en un colegio de la Compañía de Jesús. La Guerra Civil española interrumpió su juventud y fue llamado a filas a la batalla del Ebro. Desde pequeño le apasionó el mundo de las letras, sus dotes literarias las puso pronto de manifiesto con la creación de la revista Nubes, donde no solo demostró estas sino las de pintura, maquetación y diseño. En el año 1941 ingresa en el Hospital Civil Provincial, para trabajar en él durante más de cuarenta años, primero como secretario del director del pabellón psiquiátrico, mas tarde siguió en el mismo cargo, pero del administrador general, a la vez que ocupo el puesto de oficial administrativo de estadística, por ultimo fue jefe de negociado de Investigación histórica de dicho centro. Se casó en 1959 con doña Ángela Gutiérrez Rodríguez, que pacientemente, vio las paredes de su casa tapizadas de libros. Fruto de su matrimonio nacieron dos hijos, Alicia y Luis. Si bien su mundo era el de las letras, la vida irónica a veces, le hizo convivir con los números toda su existencia como responsable de los datos estadísticos del hospital, no por ello su trabajo fue menos eficiente, pues sus porcentajes, medias y frecuencias eran fiel reflejo de la realidad hospitalaria. Añadir que no contaba ni con una pobre calculadora de bolsillo. Además, fuera del hospital, en su casa de noche, los domingos, fue recopilando datos, contacto con media España y parte de Europa para conseguir: documentos, fotografías, planos que le llevaran al conocimiento de su hospital. Su obra fue tan vasta que dio para cinco tomos grandísimos, no solo en tamaño sino en contenido que los título:” Atlas Histórico Clínico del Hospital de Málaga desde los Reyes Católicos a Nuestros Días”. Este trabajo y su gran actividad investigadora llevaron a crear por parte del hospital, siendo director del mismo el Dr. Raya y Raya, el departamento de Investigación Médico Histórica, donde se estaban llevando a cabo trabajos de gran importancia como: “El Suicidio Patológico y Normal”, “La Medicina y los Hospitales”, “Historia del Hospital Psiquiátrico”, “La Medicina y los Hospitales en el Califato Español”, entre otros documentos de gran valor histórico. Escritor, poeta, hombre de letras, atraído por la medicina bajo su visión, biográfica, estadística, historiográfica, supo recoger documentación, manuscritos, cartas, recortes de prensa; que recopilo con gran acierto. Sin ningún tipo de ayuda económica e incluso a veces costándole el dinero, dejo para los estudiosos del hospital una nutrida fuente. Alicia, su hija se le nota el gran cariño que le tenía a su padre, y como él es una seguidora de su adoración por los libros: “En su tiempo libre, olvidaba los números y se dedicaba a su pasión por escribir: poesía, cuentos, teatro, conferencias. . .Escribe varias obras de teatro entre las que destaca la Ilusa en 1945”. En 1983 don Luis se jubiló, antes del traslado del personal al Hospital Virgen de la Victoria. Dono toda su obra, con la condición de que siempre estuviera custodiada en la biblioteca del hospital a excepción del: “Atlas Histórico”, que según su deseo se podía depositar en la Biblioteca Cánovas del Castillo. Su intención de publicar el Atlas no fue posible. Al haber solo un original este fue pacientemente fotocopiado por don Manuel Molina Gálvez, amigo personal de don Luis y actual Responsable de la Sección de Fondos Locales de la Biblioteca Cánovas del Castillo, donde se encuentra las fotocopias del Atlas en tres tomos depositada. Gracias a este guardián de la obra de don Luis, podemos disponer de parte de sus escritos, pues al cabo de los años el original desapareció de la biblioteca del hospital y algunos más de sus libros, aunque más tarde parece ser que se encontraron en la Facultad de Medicina de nuestra ciudad. Con los sinsabores del traspapelado de sus textos, el Sr. Alcalá nos dejo hace un par de años tras una penosa enfermedad. Valgan estas líneas como un modesto reconocimiento a quien tanto estudio sobre el Hospital Civil Provincial San Juan de Dios de Málaga y sirvan de alguna forma para reparar lo irreparable con el expolio que sufrieron sus escritos. “ Un hospital no es una fábrica donde se estudian las pérdidas o ganancias dinerarias a fin de cada mes. Un hospital es una fábrica de salud y la salud Sres. no tiene precio. Por tanto, lo que se ha perdido, por las razones que sea, tiene que generarse a toda costa. Y, por si es poco, el pueblo puso su contribución, e ilusión, en levantarlo y acudir a él. Por eso, no podrá ser jamás defraudado este ni cerrarse aquel; salgan las cuentas por donde salgan, que muchas veces no salen bien. Ya me dirán si cuando tengan necesidad de sufrir una grave e importante operación, van a reclamar al cirujano: ¡Por favor no gasten mucho en operarme! Y todo esto que digo no es petulancia ni tampoco frivolidad; dicho sin adobo, requemor ni pulimento. Luis Alcalá Jiménez Octubre 1981” DR.DONGONZALO CISNEROS: DIRECTOR DE LOS DOS HOSPITALES Una vez deja de ser director del Hospital don Enrique Queipo de Llano en 1983, la Excma. Diputación Provincial tenia establecido en su totalidad el organigrama hospitalario del ya mencionado RD.2082/78.El modelo directivo que se adelanto en dos años al que asumieron los demás hospitales de la red pública y que hoy sigue vigente lo formaban, la Dirección Gerencia y las Direcciones: Facultativas, Económica, de Enfermería y de Servicios Generales. En este momento es elegido como director médico del hospital a don Gonzalo Cisneros Garcés, que ya tenía bagaje directivo, pues como se ha comentado con anterioridad era uno de los brazos de apoyo del Dr. Queipo en la etapa anterior. El Dr. Cisneros natural de Málaga, se formo como medico en la Facultad de Medicina de Granada obteniendo el título de licenciado en 1975, mas tarde continuo su aprendizaje en el Hospital Civil como cirujano, obteniendo su título de especialista en 1978 por la Universidad de Málaga. Tras oposición ocupo la plaza de adjunto de cirugía digestiva hasta el año 1981, para ser mas tarde jefe de sección del mismo servicio hasta 1983, que ocupo la Dirección Médica del Hospital. Su curriculun repleto de másters en gestión y dirección avalan la importancia de su labor al frente de este hospital, primero como Director Médico y más tarde en 1986,con la salida del Gerente, como Director Gerente del mismo junto al Dr. Jaime Alonso Oliva que ocupo en este momento la Dirección Medica del centro. El SAS en 1988 lo propone como director gerente del Hospital Clínico de Málaga, cargo que ocupo hasta 1994, para serlo a continuación del Hospital Reina Sofía de Córdoba hasta 1996. Con el traslado de los pacientes, personal e instrumentación al Hospital Virgen de la Victoria en 1989, el Dr. Cisneros tuvo que dirigir una gran empresa que no fue fácil. La conjunción de tres colectivos distintos: personal de la Diputación, personal de la Facultad de Medicina y del propio SAS, fue tarea complicada de difícil gestión pero que la sencillez de este director la define como: “La oportunidad de una enriquecedora y podría decir singular experiencia personal y profesional”. El proceso de integración de estos tres sectores, así como de las diferentes Centrales Sindicales como representantes de los colectivos profesionales y del resto de trabajadores de la Diputación, Universidad y Sistema Andaluz de Salud, fue un modelo a seguir para generaciones venideras. ESTUDIO SOBRE LA SATISFACION DEL USUARIO DEL HOSPITAL CIVIL PROVINCIAL DE MÁLAGA. En el transcurso de la década de los 80, se empezaba a oír ya conceptos muy manejados ahora, como calidad, usuario, satisfacción, términos de gestión de la calidad que el Hospital Civil empezaba a aplicar. Promovido por el director de enfermería don Juan Antonio Piña López, el hospital realizó un estupendo trabajo para evaluar el grado de satisfacción de los pacientes que estaban ingresados en sus enfermerías: “en cuanto a la calidad asistencial que recibían de enfermería referente a los cuidados básicos fisiológicos de higiene y alimentación así como su percepción sobre la seguridad y confort que le ofrecía el centro”. El grupo de trabajo que lo realizó estaba constituido por doña Francisca Gutiérrez Fernández, DUE; doña Asunción Carretero Jumilla, asistente social; y doña Ana María Estada Vázquez, administrativa; con la asesoría de la socióloga Bernardette Sebrechts y doña Francisca Rius Díaz, doctora en ciencias exactas. Se contó también con catorce personas que realizaron el cuestionario a los enfermos. El estudio duro desde su planificación en el mes de abril de 1987 hasta sus conclusiones en octubre del mismo año. La recogida de datos se realizo desde el 25 de Mayo al 26 de Junio a 756 los enfermos mayores de quince años ingresados en el hospital y en plenas facultades psíquicas. La ausencia de estudios similares en el centro y lo novedoso del tema en el país, supuso para su realización un cierto grado de dificultad. Además del grado de satisfacción de los usuarios, gracias a este estudio podemos conocer hoy al cabo de unos cuantos años datos estadísticos, que caracterizaban a la población ingresada en este momento en el hospital. Entre ellos sabemos: el porcentaje de mujeres entrevistadas (58.33%) fue mayor que el de los hombres (41.7%).La media de edad era de 49 años, el estado civil era de un 66.4% de usuarios casados. El 96.6 eran españoles. Los domiciliados en Málaga ocupaban el 65.1% de los cuales presentaban mayor incidencia las personas de los barrios de Capuchinos, Molinillo, Palmilla, Carretera de Cádiz, correspondientes a grupos de población con rentas más bajas. Existía un pequeño porcentaje el 2.51% de personas de otras provincias andaluzas y de Ceuta y Melilla. La cobertura sanitaria de los pacientes era por la Seguridad Social en el 83%, pertenecían el resto a la beneficencia y algún seguro privado, a excepción del 1.3% que ingresaban de forma privada. En cuanto a su formación y desempeño laboral: el nivel de estudios era muy bajo, menor al grado de primarios lo presentaban el 56.4% y de ellos no sabían leer un 15.6%. Los hombres superaban a las mujeres en el nivel de estudios. El 18.3% eran personas con actividad laboral, mientras que el resto eran desempleados (51.1%), incapacitados (6.1%) o jubilados (19.7%). La mayoría de los ingresados lo hacían por enfermedad aguda un 34.2% por padecimientos crónicos un 18.2% o para una intervención quirúrgica en un 33.2% y lo hacían desde el servicio de urgencias (48.7%) o desde el área de consultas externas en un 37.9%. Los pacientes entrevistados se encontraban en las salas de cirugía (51.3%) en las de medicina interna (29.9%) y en las de maternidad y ginecología (18.5%). Centrándose en el grado de satisfacción, el 94.1% de los pacientes declararon haber sido atendidos “bien” o “muy bien”. Si bien desconocían el funcionamiento de la sala en un 70.2%, y de los que si lo sabían afirmaron que fue a través del personal de enfermería. Este desconocimiento incluía el de donde formular una queja que presentaba un porcentaje del 68.8%.La prohibición de fumar sin embargo si la conocían el 84.9 % de los enfermos. La mayoría de la información se daba de forma escrita, que el enfermo o bien no la leía o no podía hacerlo por el bajo grado de formación que presentaba. En cuanto a la molestia que podían ocasionar ruidos, gritos aproximadamente la mitad negaron su existencia (56.65%), los que los afirmaron eran achacables a los mismos pacientes en estado grave, a la televisión muy alta y a las propias visitas. La mayoría de los pacientes (81.4%) estaban de acuerdo con el régimen de visitas y volverían al hospital (91.7%) en caso de nuevo ingreso. Referente a propuestas de mejoras, los pacientes en un 56.92% no presentaban ninguna opción de cambio, el 37.25 % si lo harían y un 21.74% en aspectos relacionados con: la comida, ropa, mobiliario, y aumento de enfermeros. Los pacientes como sugerencias aportaron la del trato más humano con el enfermo, la mejora de la atención médica y el aumento del personal de enfermería. Son muchos más los datos que este estudio aporto para tomar el pulso en aquel momento al hospital y establecer medidas de mejora entre las que destacar: limitar la información sobre el hospital de forma escrita, dando paso a la comunicación personal entre los sanitarios y el enfermo, la mejora del mobiliario y adecuación de las habitaciones y la participación directa de la enfermería en la creación de planes de cuidados. “La enfermería intrahospitalaria debe potenciar en su campo de competencias el adiestramiento y la educación individualizada a los pacientes, puesto que con ello facilita la recuperación más efectiva de sus procesos, disminuye la estancia media hospitalaria y puede evitar la rehospitalización.” DON JUAN ANTONIO PIÑA LÓPEZ Si se tuviera que elegir un representante del colectivo de enfermería del Hospital Civil, sin duda los que hemos trabajado en el mismo pensaríamos en una persona como referente de dicho grupo, pensaríamos en don Juan Antonio Piña López. La vida de don Juan Antonio Piña está ligada al hospital desde sus doce años, que entro en el mismo para ejercer las funciones de monaguillo. Su madre trabajadora del hospital enviudo muy joven y en tiempos nada fáciles, tuvo que sacar a sus tres hijos adelante. En aquel momento, don Juan Antonio, ganaba 75 pesetas al mes ayudando en las labores de la capilla y por cada entierro dos más. También ocupo el puesto de botones en la oficina administrativa del centro. “La apertura de la escuela de ATS masculino de la Excma. Diputación Provincial me provocó la idea de estudiar el bachiller para acceder a ella. Así que estudie bachiller por la noche, realizaba el Servicio Militar por la mañana y por la tarde trabajaba en la oficina del Hospital” Una vez terminado sus estudios de enfermería con matrícula de honor, fue reclamado por su compañero don Antonio Rodríguez Pérez para formar parte del equipo de ATSs de anestesia. En aquellos momentos la anestesia no era especialidad médica y eran los ATSs, los profesionales que la administraban. “No había respiradores sino que se administraba oxigeno mediante un balón, a modo de fuelle, de manera manual. Las jeringuillas eran de cristal y había que lavarlas para volverlas a utilizar y cogían cal” En pleno periodo de la transición española empieza su actividad sindical en Comisiones Obreras, no sin antes haber pertenecido al Sindicato Vertical cuando este estaba en su etapa declive. Logró grandes mejores de bienestar laboral, entre ellas la del incremento de las 7.200 pesetas de sueldo mensuales a las 18.000.En 1976 los turnos de trabajo que comenzaban a las 6 de la mañana de los enfermeros, pasaron a comenzar a las 8. “Era tanto el camino por delante, tanto por aprender, que la iniciación en la democracia fue una escuela para mucho de nosotros. Estábamos necesitados de estabilidad y prestigio y sabíamos que ningún cambio histórico se podía hacer sin contar con los profesionales de enfermería” Por el Pleno de la Corporación Provincial fue designado director de enfermería el 9 de diciembre de 1983, con el beneplácito los partidos políticos: PSOE, PP, y PCE. Desde este cargo se formó en temas de gestión cursando la diplomatura en gestión de enfermería en la Escuela de Alta Dirección y Administración de Empresas (E.A.D.A.) de Barcelona, la de dirección y administración de empresas por el Consejo Internacional de Ciencias Sociales de París (UNESCO). A su vez participó como docente en múltiples actividades relacionadas con la gestión hospitalaria. Su vida se desarrolló en el Hospital Civil, siendo este su casa además de su lugar de trabajo y por tanto el traslado en 1989 al Hospital Clínico de Málaga fue duro para él, el carácter humanitario hacia el paciente y el compañerismo del viejo hospital se había tambaleado. La jefatura de enfermería la ocupó hasta 1996 que vuelve a su puesto en el servicio de Anestesia. En el año 2000 de nuevo emprende su actividad sindical hasta el 1 de mayo de 2004 que se jubila de forma voluntaria. En este momento esta entregado a su familia y a sus amigos. Bien merecido lo tiene después de una vida de lucha por los enfermos y por la dignidad de su profesión.

Fuente: recetascasacarmen.blogspot.com.es

001, 002, 003, 004, 005, 006, 007, 008, 009 Núria García 010, 011, 012, 013, 014, 015, 016, 017, 018 Vanesa Molina Palao 019, 020, 021, 022, 023, 024, 025, 026 Sara Gsl 027, 028, 029, 030, 031, 032, 033 Carmen Castellano Juárez 034, 035, 036, 037, 038, 039 Maria Pilar Ortiz 040 Daniel Calderón Martín 041, 042, 043, 044, 045 Nuria Macías G 046 Monica Gonzalez 047 Angeles Diaz Baena 048, 049 Juan Lanzas 050, 051 Alexandre Ors 052, 053 Marta Sancho 054 Luisa Maria Garcia Repiso 055 Paqui Haro 056, 057 Erika Montes Pérez 058 Vero Camp 059 Carolina Adan 060, 061, 062, 063, 064 Vanessa Fernandez 065 Vanessa Fernandez Perez 066 Mariajosé Moyano 067 Almudena Sierra Sanchez 068, 069, 070 Antonio 071, 072 Guaci Hernández 073, 074, 075, 076 Mai Tesoro 077, 078 Nuria Bueno 079, 080, 081 Eli Pincelata 082, 083, 084 Ana Tejasfin 085, 086 Rosa María Sierra Álvarez 087 Isabel Perez Rodriguez 088, 089 Ari Martin 090, 091, 092 Inés Tardesa 093 Ra Merino 094 Sonia Rabadán 095, 096, 097 Antonio Carrillo 098, 099, 100 Adry Grace Apdelgani 101, 102, 103, 104, 105 Maribeco Cp 106 Maite Martin 107, 108, 109 Cristinita Nice 110, 111 Yoli Olid 112 Patry Fraga Martinez 113, 114, 115 Villa Maresilla 116, 117, 118 Yolanda Fernández 119, 120, 121 Nadia de la Orden 122, 123, 124, 125 Chelo Moa 126, 127, 128 Encarni Brando 129, 130, 131, 132 Kela De Estrada 133, 134 Esther Martinez Cano 135, 136, 137, 138 Myriam Adsuar Paez 139, 140, 141 Mari Xacobea 142 Javiandsandra Villamanta 143 Judith Pérez 144, 145, 146, 147 Angelines Fernandez 148, 149 Ana Bertol 150, 151 Isa Rafa 152, 153, 154 Ana Bermudez Pelaez 155 M Carmen Iznata 156 Luisa Moreno de Matias 157, 158, 159 Ana Romero Ubeda 160, 161, 162, 163, 164 Marta Morales López 165 Tania Sanchez 166, 167, 168 Lydia Lopez Millan 169 Anais Lopez 170, 171, 172, 173 Elena Mesa 174 Ade Sen Mon 175 Antonio Fernandez 176 Dolores Freixas Lopez 177 Josefa Criado Azor 178 Angel Barbero Calzado 179 María López Iglesias 180 Manolo Sanchez Perez 181 Noelia Perez 182, 183 Sergio Arnaiz Delgado 184, 185 Paqui Risquez 186, 187, 188, 189 Miriam V. Fernández Rodríguez 190, 191 Ayna Trotamundos 192, 193, 194 Jose Antonio Hermida Castro 195, 196, 197 Nerida Margolles Crespo 198, 199 Antonia Piriz Boyero 200, 201, 202 Ana María González Otero 203, 204, 205 Merchi Cabrera Valverde 206 Jessi Siguenza Moreno 207, 208, 209, 210 Luisa Menargues 211, 212 Shirley Cordovez 213 Duru Nanikram Daryanani 214 Lara Saiz 215 Silvia Rodriguez S 216, 217, 218 Concepcion Matias Simarro 219 Toñi Sánchez Quintero 220, 221, 222 Aintzanika Lopez 223, 224, 225, 226, 227 Betty Cozar 228, 229, 230 Ana Maria Ramos 231, 232, 233, 234 Maria Del Mar Casado Ureña 235 Carolina Roger Manzano 236, 237 Silvia Cazoleando 238 Begoña Diaz Ramirez 239 Juan López 240, 241, 242 Sandra Sabariego 243, 244, 245, 246 Concepcion Matias Simarro 247, 248, 249, 250, 251 Toñi Anm Solis Senso 252, 253 En Mis Ratitos 244 Manuel Zubeldia Huidobro 245 Eduardo Gómez 246 Rosa Barbero Freixas 247, 248 Jemma Bcn 249 Virginia Nespereira Picouto 250 Amaia Pérez 251, 252, 253, 254, 255 Guaci Hernández ( Extras )

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¡¡Buenos tardes!! Hoy os voy a hablar de nuevo de Oleove Oleove es una empresa de venta online de aceite de oliva virgen extra. Tuccioliva, Pórtico de la Villa, Castillo de Canena, Almazaras de la subbética (Parque Oliva, Almaoliva, Rincón de la subbética ecológido), Oro de Bailén, Manuel Montes Marín, San Amador Yo he probado la de Castillo de Canena arbequina y es excepcional. Aceite de Oliva Virgen Extra. Frutado suave de aceituna fresca,toques de manzana verde y alcachofa. Os la recomiendo. Las personas que se encuentran detrás de Oleove son Daniel de Torres Carpio y José Fernando García Lucas , licenciados en química por la Universidad de Jaén y especializados en tecnología de las grasas, con gran experiencia en el sector oleícola y la cata de aceite. Oleove es una empresa de venta online. Las marcas más premiadas por su calidad han avalado su proyecto , facilitándoles la comercialización de sus mejores aceites al precio más ajustado. Tienen como máxima preocupación ofrecer la mayor confianza y asesorar en la elección de sus productos, mediante las calificaciones y las catas de cada uno de los aceites y, sobre todo, con la certeza de que todos sus productos son de la máxima calidad del mercado. Los usuarios registrados recibirán información puntual de sus mejores promociones, siendo las más novedosas en el sector y ofreciendo un servicio postventa único en las tiendas on-line gourmet. Su objetivo es el garantizar su compra, para ello Oleove trabaja con las mejores marcas de aceites, los principales bancos españoles y con empresas de transporte reconocidas internacionalmente. El Aceite de Oliva Virgen es el 100% zumo de la aceituna. Extraído de forma natural, sin altas temperaturas ni productos químicos. Oficialmente existen dos categorías: - Aceite de Oliva Virgen Extra (de alta calidad) - Aceite de Oliva Virgen (de calidad media) Generalmente sólo se comercializa el Virgen Extra aunque de muy distintas calidades y precios, que llevan a engaños. Al consumidor le cuesta trabajo elegir porque no los conoce. En su tienda on-line facilitan la compra a sus clientes ofreciéndoles la máxima relación calidad-precio según la utilización que vayamos a darle al aceite. Por eso hemos diferenciado: - Calidad Gourmet principalmente para tomar en crudo: tostadas, ensaladas, aderezos... - Aceites para cocinar destinados especialmente a su uso general en cocina, para calentar: asados, rehogados, frituras etc. De cada clase ( gourmet y cocina ) han seleccionado las marcas que ellos y un grupo de expertos, nos ha recomendado por su calidad y/o calidad-precio. Existen demasiadas marcas en el mercado y muchas de ellas ni deberían de llamarse Virgen Extra, por la falta de calidad y por contar con defectos organolépticos graves. Grandes ofertas en su tienda on-line Síguelos Facebook Twitter Blog ¡¡Muchísimas gracias Oleove !!

Fuente: elblogdeaceber.blogspot.com.es

¡¡Buenas noches!! Hoy os voy a hablar de Oleove . Oleove es una empresa de venta online de aceite de oliva virgen extra. Las personas que se encuentran detrás de este proyecto son Daniel de Torres Carpio y José Fernando García Lucas , licenciados en química por la Universidad de Jaén y especializados en tecnología de las grasas, con gran experiencia en el sector oleícola y la cata de aceite. Oleove es una empresa de venta online. Las marcas más premiadas por su calidad han avalado su proyecto, facilitándoles la comercialización de sus mejores aceites al precio más ajustado. Tienen como máxima preocupación ofrecer la mayor confianza y asesorar en la elección de sus productos, mediante las calificaciones y las catas de cada uno de los aceites y, sobre todo, con la certeza de que todos sus productos son de la máxima calidad del mercado. Los usuarios registrados recibirán información puntual de sus mejores promociones, siendo las más novedosas en el sector y ofreciendo un servicio postventa único en las tiendas on-line gourmet. Su objetivo es el garantizar su compra, para ello Oleove trabaja con las mejores marcas de aceites, los principales bancos españoles y con empresas de transporte reconocidas internacionalmente. El Aceite de Oliva Virgen es el 100% zumo de la aceituna. Extraído de forma natural, sin altas temperaturas ni productos químicos. Oficialmente existen dos categorías: - Aceite de Oliva Virgen Extra (de alta calidad) - Aceite de Oliva Virgen (de calidad media) Generalmente sólo se comercializa el Virgen Extra aunque de muy distintas calidades y precios, que llevan a engaños. Al consumidor le cuesta trabajo elegir porque no los conoce. En su tienda on-line facilitan la compra a sus clientes ofreciéndoles la máxima relación calidad-precio según la utilización que vayamos a darle al aceite. Por eso hemos diferenciado: - Calidad Gourmet principalmente para tomar en crudo: tostadas, ensaladas, aderezos... - Aceites para cocinar destinados especialmente a su uso general en cocina, para calentar: asados, rehogados, frituras etc. De cada clase ( gourmet y cocina ) han seleccionado las marcas que ellos y un grupo de expertos, nos ha recomendado por su calidad y/o calidad-precio. Existen demasiadas marcas en el mercado y muchas de ellas ni deberían de llamarse Virgen Extra, por la falta de calidad y por contar con defectos organolépticos graves. Grandes ofertas en su tienda on-line Síguelos Facebook Twitter Blog http://oleove.com/ ¡¡Mucha suerte Oleove !!

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La Feira Internacional de Galicia y Medio Rural organizan un evento centrado en los productos gastronómicos derivados de las razas autóctonas en peligro de extinción ( PINCHA AQUI) Me han invitado el dia 3 de Noviembre a la Feria Internacional de Galicia y Medio rural en SILLEDA ...centrado en los productos gastronómicos derivados de las razas autóctonas en peligro de extinción. Habrá una degustación de platos preparados con productos gastronomicos derivados de estas razas ... Una parte importante de su programa serán las preparaciones y degustaciones de platos elaborados con los productos gastronómicos generados por estas razas, las cuáles serán a cargo de profesionales de la hostalería. En mi blog he puesto un banner enlazando la pahina de la Organización donde se amplian con detalles todo el evento . Si pinchais en la foto entrais directamente a la pagina de la organización ---visitarla vereis que interesante Tambien en mi blog he puesto un Banner a la derecha que si pinchais , da toda la información sobre el evento. Este evento, celebrado por primera vez, acogerá una presentación de estas razas gallegas en peligro de desaparición, en la cual un técnico de la Federación de Razas Autóctonas de Galicia (Boaga) expondrá minuciosamente las cualidades y las características de las mismas. Por otra parte, contará con varias jornadas técnicas sobre diversos aspectos tanto de estos animales como de los alimentos derivados de los mismos conducidas por el Centro Tecnológico de la Carne. Una parte importante de su programa serán las preparaciones y degustaciones de platos elaborados con los productos gastronómicos generados por estas razas, las cuáles serán a cargo de profesionales de la hostalería 11.00-11.40 H. XORNADA TÉCNICA: Razas autóctonas de Galicia en perigo de extinción. Ponente: - Don José Ramón Justo Feijóo, Director de BOAGA 11.40-12.20 H. XORNADA TÉCNICA: Novas orientacións no comercio minorista de carnes Ponente: - Don Constantino Bragado García, Mestre Carniceiro do Centro Tecnolóxico da Carne - CTC 12.20-13.20 H. XORNADA TÉCNICA: Calidade de canal e carne das razas autóctonas galegas. Aspectos prácticos para unha correcta maduración e conservación. Envasado e desenvolvemento de novos produtos. Ponentes: - Don José Manuel Lorenzo Rodríguez, Responsable do Laboratorio de Cromatografía do Centro Tecnolóxico da Carne-CTC - Don Daniel Franco Ruíz, Responsable do Laboratorio de Físico Química do Centro Tecnolóxico da Carne - CTC 13.30-13.45 H. PRESENTACIÓN “SALCHICHÓN MONTE CABALAR”, ELABORADO CON CARNE MAGRA DE POLDRO E TOUCIÑO DE PORCO CELTA, a cargo da S. COOP. GALEGA MONTE CABALAR. 13.45-15.15 H. DEGUSTACIÓN DE PRODUTOS GASTRONÓMICOS De forma paralela á programación existirá unha exposición de animal vivo que estará conformada por varios exemplares de cada una destas razas: Bovinas: Cachena, Caldelá, Frieiresa, Limiá e Vianesa Porcina: Porco Celta Ovina: Ovella Galega Caprina: Cabra Galega Avícola: Galiña de Mos Equina: Cabalo Pura Raza Galega DATA: xoves 3 de novembro de 2011 LUGAR: recinto Feira Internacional de Galicia. Edificio Auditorio. ‎

Fuente: saboresyolores-garlutti.blogspot.com.es

Un buen amigo al que ya me referí en el primer artículo de este blog, del que en parte es culpable, es un firme defensor de las negociaciones “ganar-ganar”. Argumenta mi amigo y tocayo, con toda la razón -y con toda su vehemencia- que, frente a la tradicional forma de negociar basada en cesiones por ambas partes y cuyo resultado suele ser que ambas pierden, existe otro modo de afrontar las negociaciones con el que con otra actitud y algo de creatividad ambas partes ganan: “ganar-ganar” frente a “perder-perder” o “ganar-perder”. No. Ni estoy bajo la influencia de la corte de Baco ni he reconvertido este blog gastronómico en un blog sobre habilidades directivas. Lo que sucede es que la noche del 20 de febrero, en el restaurante Lugaris , se celebró una cena que me recordó a esas negociaciones “ganar-ganar”: la tradición negoció con la vanguardia y los vinos con los platos. La cocina tradicional se impregnó de toques de vanguardia y la vanguardia se enriqueció de tradición mientras los productos de la tierra regalaban sabores, colores, texturas y aromas y los vinos, sin competir, añadían los suyos a la sinfonía que interpretaron cocineros, enólogos, cortador de jamón, experto panadero, maître y camareros. Una cena fetén en la que todos ganaron y nosotros, los comensales, más. El restaurante Lugaris, de Badajoz, ha organizado por segundo año su cena temática sobre el producto y la gastronomía extremeña , una interesante y muy bien desarrollada iniciativa que rinde merecido tributo al producto y al saber culinario autóctonos. Abrieron la noche los rosarios de burbujas, finas, ordenadas y portadoras de aromas delicados de frutas, flores y pasteles de un Cava Vía de la Plata , decano, junto con Bonaval, de los cavas extremeños que acompañó a una exquisita paleta ibérica de bellota de tres años. Y Pepe Alba con maestría, con mimo, con pasión, como el maestro que interpreta una romanza de violín, fue arrancando del añejo pernil las notas que ligeras se posaron sobre blancos pentagramas de loza para el deleite de la vista, el gusto y el olfato. Buen comienzo. A las merinas y los pastos de La Serena se les encomendó el aderezo de una ensalada coronada por dos lascas de ibérico: una mezcla de lechugas apareció cubierta de torta de La Serena y rodeada de una reducción de pimentón de La Vera. Un agradable contraste de texturas y una ingeniosa sustitución del tradicional ácido del vinagre por otro más suave regalado por el queso. El blanco de Eva de los Santos de la bodega de Victorino Martín lidió con armonía los aromas de la torta. La gastronomía extremeña, salvando la recluida en los grandes monasterios, es de orígenes humildes y muy ligada a las culturas agrícola y pastoril. Sus sopas de tomate son muestra de estos orígenes: un plato que con escasos recursos proporciona sobrada sustancia y sosiego a los estómagos y gozo al paladar. Un clásico de Javier García , chef de Lugaris, es su “ sopa de tomate actualizada ”: ligero toque de modernidad en un plato de hondas raíces extremeñas: fina textura, sutiles aromas de hierbas y especias que no restan protagonismo al protagonista y unos tropezones de manzana que alegran el conjunto. Mantuvimos el blanco de Victorino con la sopa y, aunque no se defendió mal en la lid, creo que algún caldo de más cuerpo y quizá menos acidez se las hubiese entendido mejor con el tomate. Y uno, que es abogado de causas pobres, se acuerda de los vinos rosados tan de moda hace pocas décadas y hoy tan en olvido. Y, en esta tierra, hay algunos que no debemos perder de vista. No me cansaré de decir que faltan referencias de rosado de la región en las cartas de nuestros restaurantes. Más no fueron platos y vinos los únicos que negociaron con éxito en la noche. La palabra también tuvo su lugar, cada artífice disertó y esparció sabiduría. Y todos pusieron pasión en su palabra, la misma que ponen en su quehacer y transmiten en sus resultados. Y así se iba cociendo una gran olla de saberes, sabores y aromas que Ángel Peraita con su personal de sala iba removiendo con mimo y maestría. Eugenio Garrido disertó sobre las fermentaciones y sus tiempos y proporcionó los panes que a duras penas resistían la tentación de rebañar los platos. Aunque eran de tan lenta y cuidada elaboración que no necesitaban salsa alguna para cobrar protagonismo. Dijo Javier al presentar el tercero que considera el bacalao como el más extremeño de los pescados y, aunque no surque el gádido ni el Tajo ni el Guadiana, no le falta razón pues, con excepción de barbos, tencas y otros peces de nuestras aguas, ha sido durante mucho el único pescado que los antiguos medios de transporte y la ausencia de refrigeración permitían consumir en estas tierras de interior. Un níveo taco de bacalao apenas cubierto por una salsa, casi un pisto, de fuerte personalidad y, en lo alto, unos trigueros haciendo un guiño a los productos silvestres de los campos de Extremadura componían un conjunto de estética y gustos muy actuales con recuerdos de otros tiempos. Negociaron con éxito los aromas del plato con los de un tinto con poca madera y mucha fruta y lograron un elegante equilibrio que nos demuestra una vez más que las normas tinto-carne y blanco-pescado son un sabio marco que, transgredido con inteligencia y buen gusto, depara muy buenos momentos. Pago de los Balancines sigue proporcionándonos gratas sorpresas: ahora, este Húnico que abre con calidad una línea hasta ahora poco explorada por la bodega. Otra llamada a los productos silvestres: una aterciopelada salsa de boletus acogía un solomillo de ibérico relleno de ciruela. No debía faltar en una cena de productos extremeños, con permiso de corderos y retintos, el fruto de encinas y alcornoques hecho carne. Si bien, para mi gusto, la carne hubiera agradecido un poco menos de cocción, resultó un plato agradable que me sugiere sosiego: unos contrastes sin estridencias que intimaron bien con el Alius que los acompañaba, un tinto de tempranillo y cabernet con buena crianza de la bodega oliventina Alaude . José Daniel Megías, su enólogo, no sólo presentó el vino con comprensible y justificado orgullo de padre, sino que también alabó el vino precedente y su maridaje con el bacalao: un gesto que le honra y un gesto que me sugiere buenos augurios para el vino de esta tierra pues cooperando más que compitiendo nuestros vinos alcanzarán el lugar que se merecen. Cerró el desfile Manuel Espada , jefe de cocina de Eustaquio Blanco , de Cáceres, que rescató uno de los postres de más hondas raíces: los repápalos. Los presentó en una suave natilla y fueron digno colofón para una noche en la que brillaron el buen hacer y la pasión de los profesionales. (Pido disculpas por la calidad de las fotos, pero no fui pertrechado con los trastos de matar y recurrí al teléfono… Pueden ver mejores imágenes en Recetaclip , un proyecto que dará que hablar, seguro.)

Fuente: elcociditodesiempre.blogspot.com.es

Publicamos la lista actualizada de marcas blancas incluyendo rectificaciones y nuevos productos tal y como nos lo han ido indicando muchos lectores. Gracias a todos por vuestras contribuciones, seguimos trabajando para mejorarla y disminuir los errores. LISTADO DE MARCAS BLANCAS LIDL Leche - Leche Celta Carne envasada - Campofrío Cortezas - Matutano Pechuga de pavo - El Pozo Lejía - Neutrex Vino "Pyrene" D.O. Somontano - Bodegas Viñas del Vero Ensaladas frescas envasadas - La Florette Horchata - Puleva Aceite de oliva - La española EROSKI Gulas - La gula del Norte Leche - Kaiku Leche calcio - Celta Leche desnatada - Clesa Aceite - Koipe y Hojiblanca Pan de molde - Dulcesol Pan tostado - Brioche Pasquier Recondo Galletas María - Grupo Siro Galletas (otra modalidad) - Reglero Galletas de chocolate (tipo "Príncipe") - Elgorriaga Surtido de galletas - Cuétara Pavo en pack - Argal Chorizo - Palacios Café - Baqué Espárragos - Vda. de Cayo Alcachofas - Gvtarra Conservas de cardo - Gvtarra Conservas de borraja - Gvtarra Macedonia de frutas - Gvtarra Flanes - Dhul Quesos (todos los tipos) - Reny-Picot Aceite de motor - Krafft Pasta fresca - Rana Pizzas frescas - Palacios Zumos con leche (tipo "mediterraneo, tropical...") - García Carrión Membrillo - El Quijote Pañales - Dodot Pasta - Oromas Agua mineral - Fontecelta Palitos de cangrejo frescos - Krissia Mejillones en conserva - Friscos Chocolate y bombones - Zahor Yogur griego - Kaiku GADIS Arroz "Leader Price" - Extremeña de Arroces Espárragos blancos extra "Leader Price" - Compre y Compare S.A. (Calahorra, La Rioja) (Origen: China) Galletas cookies con chips de chocolate "Leader Price" - Guillón Harina "Leader Price" - Harinera Villafranquina Helados "Leader Price" - Menorquina Champiñones en conserva "Leader Price" - Conservas Ferba Empanadillas congeladas "Leader Price" - Maheso (Gedesco S.A.) Leche marca "Campo Nuestro" - Leyma , Leche Celta Mermeladas "Leader Price" - Helios Pan de molde "Leader Price" - Dulcesa S.A. (Valencia) Yogures y flanes (huevo/vainilla) "Leader Price" - Central Lechera Asturiana (CAPSA) MERCADONA Latas de cerveza - Estrella de Levante Cerveza "Steinburg" - Damm Palitos de cangrejo congelados (o Surimi) - Pescanova Champú - Máverick s.l.u. Gel de baño - Máverick s.l.u. Desodorantes - Máverick s.l.u. Productos depilatorios - Máverick s.l.u. Jabones líquidos "Deliplús" - Máverick s.l.u. Toallitas de bebés - Ubesol s.l. Pizzas Hacendado - Casa Tarradellas Fuet - Casa Tarradellas Leche - Lactiber Corporación Alimentaria de Cantabria, IParlat en Cataluña Batidos - Covap Zumos y vinos - Mercadona (planta propia) y J.G. Carrión Yogur - Senoble Ocaña Pastas Hacendado - La familia o Pastas Gallo Conservas - Cidacos (guisantes y champiñones) o Escuris / Jealsa (atun, mejillones) Galletas - Siro Pan de molde sandwich - La Familia, Siro (varía según región) Cafés solubles (natural y descafeinado) - Prosol (Productos solubles) Cafés liofilizados - Seda Solubles (Marca blanca española lider en Europa) Cereales - Dailycer Chocolate, crema de cacao, turrón, cacao... - Gorriaga/Cantalou Palmeras chocolate, minicroisants... - Juan y Juan Patés - Casa Tarradellas Jamon cocido - Casa Tarradellas Patatas Fritas - Grefusa Helados - La Jijonenca / Estiu Gazpacho - Dafsa Ketchup - Cidacos Detergente color - Persan Whisky - J&B Refrescos - Font Salem Aceitunas rellenas - La Española Embutidos varios - Pavofrío Mermelada - Hélios Legumbres - El Hostal Mayonesa y otras salsas - Musa Chorizo tipo vela "El Hacendado" - Revilla Ambientadores - Francisco Aragón Mermelada - Cidacos Papel higiénico - SCA Servilletas de papel - SCA Papel de cocina - SCA Otros productos derivados de la celulosa - SCA Plásticos tupper - Sp Berner Pimientos en conserva - Cidacos Galletas chocolate - Grupo Siro Bandejas de carne y derivados - Incarlopsa Chupetes, biberones y otros artículos del bebé - Suavinex Productos cosméticos "RNB" - Babé Gel de ducha (algunos tipos) - Babaria Pañales - SCA Quesitos "El Hacendado" - El Caserío Botecitos de especias "Hacendado" - Carmencita Trufas de chocolate - Antiu Xixona EL CORTE INGLÉS Chocolates - Valor Jamón de York / cocido - Campofrío Quesos (todas las modalidades) - García Baquero Leche - Central Lechera Asturiana Cerveza (con y sin alcohol) - Mahou Productos dietéticos "Special Line" - Procelli Pequeño electrodoméstico - Savoid Ropa - Induyco Pasta - Oromas Whisky - White Label Turrón blando - 1880 Turrón duro - 1880 Turrón de chocolate/trufa - Lacasa Agua mineral - Monte Pinos Salmón ahumado - Domínguez DIA Queso de untar - Philadelphia (Kraft) Yogures (cif a28061232) - Clesa Yogures - Senoble Ocaña Conservas - Friscos (mejillones) Chocolate con leche - Nestle Chocolate, crema de cacao, turrón... - Gorriaga/Cantalou Pan de molde y pan tostado - Panrico Tomate frito - Ian, Fruco y Apis Salchichas frankfurt - ElPozo Salchichas (otro tipo) - Campofrío Papel higienico - Scottex Lonchas de queso - El caserio Queso rallado - El caserio Paté - Louriño Fabada - La Noreñense Fuet - Salchichón de Vic Cerveza Lager - Mahou o San Miguel Pastas - Romero y Da Rocca Mermeladas - Hélios Queso en cuñas - Algunos son de El Pastor Flanes - Dhul Profiteroles - Postres Reina Membrillo - El Quijote Leche - Central Lechera Asturiana / Lauki (depende de la zona) Agua con sabor - Sierra de Cazorla Pasta - Dovasa Galletas (Digestive, mantequilla, surtido de pastas, etc) - Cuétara Galletas de cacao rellenas de crema "DUO'S" - Galletas Gullón S.A. Agua mineral natural - Euroinversiones Aguas de Sousas S.L.U. (Manantial "Sousas II") Agua mineral natural "Manantial Fontecabras" - Manantiales del Piedra S.A. Aceite - Aceites Hojiblanca Gazpacho (33cl) - J. García Carrión S.A. Albóndigas en lata - Industrias Frigoríficas del Louro S.A Almejas - ORBE Alubias - Lozano S.A. Arroz vaporizado de grano largo - Comercializado por Arroces y Cereales S.A. Producto de Italia Atún claro en aceite de girasol / vegetal - Frinsa del Noroeste S.A. Atún claro en aceite de oliva - Frinsa Azúcar blanco - RAR - Refinarias de Açúcar Reunidas, S.A. Portugal Batido al cacao (200ml) - Leche Celta S.L. Biscotes integrales (100 unidades - 800g) - Brioche Pasquier Recondo S.L. Agua mineral natural - Aquadeus Bombones "Frutos del Mar" - Chocolaterie Jacali Buey de mar cocido congelado - Origen: Irlanda. Pescado en el Atlántico Norte. Errigal Fish Co Ltd. Cake de cacao con pepitas de chocolate y cobertura de cacao - Kuchen Meister GmbH. Soest. Alemania. Cake/Pastel mármol decorado con cobertura al cacao - Kuchen Meister GmbH. Soest. Alemania. Cabecero de lomo embuchado en lonchas - Boadas 1880 S.A. Cerveza Lager - Font Salem (filial de Damm) Chipirones enharinados - Cabomar Chocolate con leche - Chocolates Cantalou S.A. (del grupo Dhul Elgorriaga) Chocolate con leche y almendras - Zahor S.A. Chocolate, crema de cacao, turrón... - Chocolates Cantalou S.A. (del grupo Dhul Elgorriaga) Chorizo artesano - Industrias Cárnicas Villar S.A. Chorizo extra en lonchas - Productos Alimentarios Goisán S.L. Café soluble descafeinado en stick (10x2g) - Seda solubles S.L. Cocktail de aperitivos - Liven S.A. Corazones de alcachofa - Manuel Mateo Candel Croquetas de jamón/pollo Estilo Artesano - Alimentos Freisa Ensalada 4 estaciones - Vega Mayor S.L. Ensalada Gourmet - Tallo Verde S.L. Fusilli Tricolore - Romero Champiñones laminados en conserva - Eurochamp Galletas rellenas de crema sabor chocolate - Galletas Gullón S.A. Galletas Digestive, Chocoaros - Gullón S.A. Gaseosa - Refresco Iberia Gelatina de fresa (6x100g)- GUADALAJARA S.L Helado "BIG Almonds" (Helado de vainilla con cobertura de chocolate con leche y almendras) - YSCO. Langemark-Poelkapelle. Bélgica. Horchata (1l.) - Clesa Jamón cocido calidad extra - Embutidos Monells S.A. Jamón cocido selección - Productos Gemi 1966 S.L. Jamón serrano - Embutidos Collell Langostinos crudos congelados (48/64 piezas) - Importado por Jaime Soriano S.A. Langostino Vannamei crudo ultracongelado (32/48 piezas) - Producto de acuicultura origen Ecuador. Importado por Bajamar Séptima S.A. (cuya empresa matriz es Pescanova S.A.) Batido al cacao (200ml) - Industrias Lácteas de Valencia S.L. Langostino Vannamei crudo ultracongelado (32/48 piezas) - Producto de acuicultura origen Ecuador. Envasado por Frigoríficos Delfín S.A. Langostino Vannamei crudo ultracongelado (48/64 piezas) - Producto de acuicultura origen Guatemala. Importado por Ultracongelados Antártida S.A. Leche - Central Lechera Asturiana / Lauki (depende de la zona) Leche desnatada - Leche Celta Leche desnatada - Feiraco Lácteos S.L. Leche desnatada - La Serrana Campo Leite S.A. Leche desnatada - Corporación Alimentaria Peñasanta S.A. (Lugo) Leche entera - Reny Picot (RGSA: 15.00349/O) Leche de soja - Quesos Frías de Burgos Leche Omega3 - Industrias Lacteas Vallisoletanas S.L. Leche semidesnatada Calcio rica en vitaminas A+D+E - Leche Celta S.L. Leche semidesnatada - Industrias Lacteas Asturianas S.A. (Reny Picot) Lentejas pardinas - Conservas Terramar S.A. Lifeforme sabor natural L.casei (leche fermentada azucarada con L. casei) - L.N.P.L.R. Viladecans S.L. Lifeforme sabor fresa L.casei (leche fermentada azucarada para beber con fresa con L. casei) - Senoble España S.A. Pizza refrigerada "jamón y queso" - Campofrío Alimentación S.A. Pizza refrigerada "cuatro quesos" - Campofrío Alimentación S.A. Pizza _ultracongelada_ (bases de) - Freigel Foodsolutions S.A. / Alimentos Freisa S.A. (cuya empresa matriz es Intervarix S.L. Lomos de salmón - Producto de acuicultura origen Islas Feroe (Dinamarca) Magdalenas (550g) - El Quiteriano, S.A. (Madalenas Heras) Magdalenas cuadradas (350g) - El Quiteriano, S.A. (Madalenas Heras) Mantequilla - Consorzio latterie sociali mantovan Mantequilla "fácil de untar" - Berglandmilch (Austria) Mejillones en escabeche- Frinsa del Noroeste S.A. Mermeladas - Hélios Mermelada de albaricoque extra (650g) - Helios S.A. Mini Sandwich sabor a Nata - Crestas La Galeta Minihamburguesas - FRIPOZO S.A. Mortadela - Casademont S.A. Mortadela siciliana (en piezas) - Campofrío Alimentación S.A. Mozzarella Natural rallada - Copirineo Nata líquida - Lácteos de Santander S.A. (filial de Leche Celta S.L.) Natillas vainilla - L.N.P.L.R. Guadalajara S.L. (Lactalis) Natilla chocolate - REINA Pan de molde y pan tostado - Panrico (habrá probable cambio en los próximos días) Pan de molde multicereales - Panadería Milagros Díaz S.L., Toledo Palitos de patata "sticks" - CELIGUETA S.A. Palomitas - Borges Pechuga de pavo - Productos Gemi 1966 S.L. Pechuga de pavo en finas lonchas - Embutidos Monells S.A. Piña en rodajas en su jugo: Origen Tailandia Chopped de pavo - Cárnicas Serrano S.L. Chopped pork (en piezas) - Casademont S.A. Pipas - S.T.I. Ibérica S.L. Pipas saladas (125g) - Frumesa S.L. Queso Havarti - Heinrichsthaler Milchwerke Queso en lonchas - Lactalis Iberia Queso Fundido- Grupo Fromageries Bel España S.L. Unipersonal .Navarra (La vaca que ríe) Queso rallado "Emmental" ideal para gratinar - Heinrichsthaler Milchwerke GmbH Queso en cuñas - Algunos son de El Pastor Queso semicurado (en cuñas) - Industrias Lácteas Manzano S.A. Queso semicurado (en cuñas) - Quesos La Vasco-Navarra S.A. Queso tierno (en cuñas) - Quesos La Vasco-Navarra S.A. Queso tierno mezcla de lonchas - Industrias Lácteas Manzano S.A. Sal marina refinada para uso en cocina (1Kg) - Andaluza de sales marinas S.L. (Sal Chalupa) Salchichas (otro tipo) - Campofrío Salchichas frankfurt - Campofrío. Madrid Salchichón extra en lonchas- Goisan Navarra Salchichón en lonchas - CASADEMONT S.A. Salsa Barbacoa - Tre Salteado de Verduras con Bacon - Congelados de Navarra S.A. San Jacobos- Friegel Foodsolutions S.A. Zamora Tomate frito - Conservas Terramar S.A., Zaragoza Tomate ketchup - Cotrading Yogurt bio natural 0% - Lactalis Nestlé Productos Lácteos Refrigerados Guadalajara S.L Yogur desnatado con trozos - Lactalis Nestlé Productos Lácteos Refrigerados Guadalajara S.L Yogures - Clesa Yogur bio natural, fresa - Lactalis Iberia Yogures con bífidus - Berglandmilch (Austria) Yogur Petit - L.N.P.L.R. Viladecans S.L. Yogur Lifeforme sabor fresa L.casei - Senoble España S.A. Yogur al estilo griego - LACTALIS NESTLE PRODUCTOS LACTEOS REFRIGERADOS IBERIA, S.A. Merluza Austral (Rodajas de) (5-10 piezas - 600gr) - Vigoca Elaborados S.L. Merluza rebozada - Frinova S.A. Zumo (naranja, melocotón, piña, manzana) - J.García Carrión S.A. (Don Simón), Murcia Zumo de naranja exprimida con pulpa - Don Simón Zumo fruta + leche Melocotón Albaricoque - Antonio Muñoz y Cia S.A. Zumo fruta + leche Naranja Mango - Júver Alimentación, S.L.U. Zumo fruta + leche Multifruta - J. García Carrión S.A. (Don Simón) Zumo fruta + leche Tropical - J. García Carrión S.A. (Don Simón) Harina para Tempura marca DIA, de Santa Rita Harinas FROIZ Aceitunas rellenas de anchoa "Froiz" - Aceitunas Cazorla S.L. Arroz Extra "FROIZ" (1kg) - Arrossaires del Delta de L'Ebre S.C.C.L. Azúcar blanco "Froiz" (1Kg) - Comasucar S.A. Bonito del norte en aceite de oliva "Froiz" (230g) - Conservas Selectas Mar de Couso S.A. Café molido natural "FROIZ" (250gr) - CAFINSA S.A. Galletas de mantequilla con tableta de chocolate puro "Froiz" - Arluy S.L Aceite de oliva suave "Froiz" (1L) - CARGILL OIL PACKERS, S.L. Garbanzos Categoría Extra "Froiz" (1Kg) - Mariano Marcos García S.L. Harina de trigo candeal "Froiz" (1Kg) - Gabino Bobo S.A. Leche - Cremosita Leche "Premier" - Feiraco Leche "Natur" - Leyma Todos los tipos de leche MILAIT" (1L.) - LECHE CELTA S.L. Pan de molde normal "FROIZ" (500gr) - DULCESOL S.L. Pasta "Pepitas" "Froiz" (500g) - Pastas Alimenticias Romero S.A Leche semidesnatada "Froiz" - Leite Río S.L. Pasta espirales "Froiz" (500g) - Pastas Alimenticias Romero S.A Tomate entero pelado - Cidacos Bollería industrial - Dulcesol Yogur sabor fresa "Froiz" (125g) - Clesa S.L Yogur sabor fresa "Piña" (125g) - Clesa S.L Zumos melocotón "FROIZ" 200ml (Pack 6 und.) - JUVER ALIMENTACIÓN S.L.U. AHORRAMÁS Leche Alipende - Lauki Chorizo Vela Extra: Embutidos Goikoa Batidos cacao, fresa, vainilla pack 6 mini bricks: Puleva Leche - Lacteos de Santander S.A (leche Celta) Leche desnatada - CAPSA Leche entera "ahorra más" de botella - CLESA Leche fresca "Granja de la Sierra": Leche Priégola Ketchup: DEOLEO Ketchup Barbacoa: DEOLEO Tomate frito - Acico Tomate frito pack 3 bricks: Industrias Alimentarias de Navarra, S.A. (Grupo IAN) Mayonesa: Moreno S.A. Mostaza: DEOLEO SA Corazones de alcachofas al natural - Cofrusa Nueces - Cia. Fru & Ver Madrid S.L. Pechuga de pavo Lonchas Finas - La Selva Piña en su jugo en rodajas - Valquin s.l. , Campo Lameiro (Pontevedra), Importado de Kenia Protege-slips - Fibras Sanitarias (Ontex Peninsular S.A.) Queso rallado polvo - Quesería Lafuente Tortitas de Maíz - Producciones Dietéticas La Mancha CARREFOUR Aceite de oliva - Ybarra Mayonesa - Ybarra Atun - Palacio de oriente Pastelitos al peso - Martinez Turrones - Delaviuda Lonchas de queso y rallado - Caserío / Reny picot Refresco Cola - La casera Sangría - Don Simón Jamón curación 8 meses - Rubia Jamón curación 11 meses - Campofrío. Pizza - Palacios Queso lonchas - El caserio Pasta fresca - Gallo Arroz - La fallera Flan - Dhul Leche - President / Río (depende de la zona) Leche (Marca "1") - Río Chocolate, crema de cacao, turrón... - Gorriaga/Cantalou Surtido de galletas - Cuétara Surtido de galletas "1" - Cuétara Pastas surtidas - Reglero Anticongelante - Kraff Aires Acondicionados Firstline - dependiendo del modelo Samsung o Toshiba.. Tv 14' Firstline - Sanyo o Thompson, dependiendo del modelo Video Bluesky - Funai Lavadoras Bluesky: NewPol o Indesit Frigoríficos Firstline: Daewoo TV Firstline o Bluesky mayores de 14' - BekoTV TV Bluesky de 14' - Orion TV Bluesky de 21' - Vestel Whisky - j&b Salchichas - Campofrío Salchichas pollo y pavo - Oscar Mayer Arroz - La fallera Flan - Dhul Pollo fresco envasado - Pimpollo Gel de afeitar - Elysee Cosmètiques Lavavajillas - NewPol Estaciones Metereologicas FirstLine - SpeedTech Escobillas limpiaparabrisas - Valeo Baterias de coche - Varta Anticongelante y lavapalabrisas - Kraff Neumaticos - Firestone Aceite coche - Esso Horchata - Chufi Agua mineral - Sierra de Cazorla / Fontecelta (depende de la zona) Agua con sabor - Sierra de Cazorla Yogures - Senoble Ocaña Bicicletas "Topbike" - TNT Bikes Patatas fritas - Papas Vicente Vidal "Potitos" bebé (verduras o frutas) - Hero Cereales biberón - Hero Gama, Udaco, Maxcoop, Unide Leche - Lauki Bacon Ahumado en lonchas SERRA Y MOTA S.A. Pechuga de pavo en lonchas SERRA Y MOTA S.A. Sal de mesa DANIEL CARPEÑO E HIJOS S.L. Queso en lonchas mezcla - Quesos el Pastor (HIJOS DE SALVADOR RODRIGUEZ S.A.) HIPERCOR Pasta - Pastas Gallo Refrescos - La Casera Galletas - Cuétara Gublins - Gublins Conservas - Cidacos o Escurís Embutidos - Delicias Yogures - Central Lechera Asturiana Leche - Central Lechera Asturiana Cerveza (con y sin alcohol) - Mahou Aceite de coche - Krafft Papel higienico - Scottex Zumo concentrado - Juver Mermeladas - Hero Aceite de oliva - Coosur Infusiones - Pompadour Turrones Jijona - 1880 Turrones Alicante - 1880 Gazpacho - Don Simón Gulas - La Gula del Norte Verduras congeladas - Frudesa y Bonduelle Mayonesa - Ybarra Café - Camoy Napolitanas de chocolate - Dulcesa Sobaos - Juan y Juan Pan de molde rústico - Pimad Pizzas - Sadebo Lentejas con chorizo - Litoral Aceitunas gordal - Ybarra Aceitunas manzanilla entera - Ybarra Aceitunas manzanilla sin hueso - Ybarra Café - Camoy y Catunambu Ensalada 4 estaciones - Kernel Export S.L. Ensalada tropical - Ybarra Gambas - Mariscos Delfín Langostinos - Mariscos Delfín Pasta fresca - Rana Refrescos - Refresco Iberia(Navarra) Salsa ligera - Ybarra Tomate frito - Ibsa Turrón de chocolate - Nestlé ALCAMPO Agua mineral "Auchan" - Font Vella Congelados - Los salteados de virto S..A. Embutidos - Casademont, Espina, Goika, Argal y Palacios Frutos secos - Borges Turrones - Lacasa Papel higienico - Scottex Mahonesa "Auchan" - Ybarra Paté "Auchan" - Mina Aceitunas Manzanilla verdes sin hueso "Auchan" - Aceitunas Guadalquivir, S.L. Aceitunas Manzanilla verdes rellenas de anchoa "Auchan" - Aceitunas Guadalquivir, S.L. Agua mineral “Auchan” - Font Selva y FonteCelta, también Font Vella (parece ser que a extinguir) Atun al natural "Auchan"- Frinsa del Noroeste S.A. Atún en aceite de girasol "Auchan"- Frinsa del Noroeste S.A. Batido de cacao Campobueno - Lácteos de Santander S.A. Bizcochos (caja de 500g) - Sos Cuétara S.A. Caballa en aceite de girasol AUCHAN lata 90gr. - Ubago Group Mare S.L. (Málaga) Cardos al natural "Auchan" -La Hacienda de Ybarra S.L.- Navarra Choped loncheado "Alcampo" 1/4 - Embutidos Monels (Barcelona) Chorizo sarta dulce - PALACIOS ALIMENTACION S.A. Congelados - Los salteados de virto S.A. Detergente "Auchan"- Tendesa Embutidos - Casademont, Espina, Goika, Argal y Palacios Espinacas al natural "Auchan" - La Hacienda de Ybarra S.L..- Navarra Flanes “Marca Naranja” - Dhul Frutos secos - Borges Galletas rellenas de chocolate "Auchan" 500g - Gullon Galletas rellenas al chocolate "NOPARES" - Arluy S.L. Gazpacho - Antonio Muñoz y Cía S.A. Ketchup - Duendesol SA Leche - Lauki Leche “El pulgar” - Celta Melocotón en almibar - COFRUSA Patatas Fritas EL PULGAR 160gr. - Anizvi S.A. (Soria) Paté “Auchan” - Mina Pipas de calabaza - Aperitivos Medina 3 S.L. Sobaos "Auchan" - PIMAD S.A. (Empresa filial del grupo BIMBO que agrupa Bimbo, Repostería Martínez, Catdes, Pimad, Ortiz y B.M.C.) Té rojo - Pompadur Té verde - Pompadur Tomate en conserva - Cidacos Tomate troceado en lata "Auchan" 425g - Conservas Danza (Navarra) Turrones - Lacasa Vinagre de Vino Blanco “Auchan” - Vinagrerías Riojanas, S.A, antes Royo Yogures "Auchan" - Lácteas Antequeranas Yogures con bífidus - Berglandmilch (Austria) Yogurt natural al estilo griego - L.N.P.L.R. GUADALAJARA S.L. Zumo de Melocotón y Uva - Antonio Muñoz y Cia S.A Zumo de Piña y Uva - Antonio Muñoz y Cia S.A Chocolate - Lacasa CAPRABO Pan de molde - Bimbo Leche semidesnatada - Puleva Aceite de oliva - Borges Pizzas - Palacios Yogures - Senoble Ocaña Batido de cacao - Cacaolat Agua minetal - Fuente Liviana EL ARBOL Bebidas no alcoholicas - Antonio Muñoz y cia y Font Salem Mermeladas - Helios Conservas de pescados y marisco - Bernardo Alfageme, Friscos y conservas Silvia Chocolates - Comercial Loraine Filipinos - Siro Especias - Mc Cormick France Golosinas - Cadbury españa Helados - Factory Comaker Conservas - Friscos Membrillos - El Quijote Queso de barra para sandwich - Peñasanta Nata liquida - Puleva Pan de molde - Panrico Zanahoria rallada envasada - Hero Brotes de soja - Hero Arroz - SOS Aceite - Ybarra Leche - Central lechera asturiana Salchichas frankfurt - Campofrío ALDI Fuet extra - Espuña Queso fresco mezcla 1Kg - Forlasa Tarrinas queso tipo burgos - García Baquero MAKRO Galletas - Cuétara Aceite de oliva virgen extra : COOSUR Salchichas Aro : CAMPOFRIO Leche Desnatada : RIO UNIDE (MAXCOOP, GAMA, UDACO) Leche - Lauki Bacon Ahumado en lonchas SERRA Y MOTA S.A. Pechuga de pavo en lonchas SERRA Y MOTA S.A. Sal de mesa DANIEL CARPEÑO E HIJOS S.L. Queso en lonchas mezcla - Quesos el Pastor (HIJOS DE SALVADOR RODRIGUEZ S.A.) SUPERSOL Aceite de Oliva Lata 5l - Fragata. (En Canarias) Aceite de Oliva Virgen Extra Frasco de 750c.c. - MuelOloliva.S.L. , Priego de Cordoba (Marca propia: MuelOliva) Cerveza: Font Salem (Empresa de Damm) Congelados Pescadería: Frudesa Esparragos Blancos Extra - Acico S.A. , Cortes (Navarra) , Importado de Perú Galletas Rellenas de Chocolate - Arluy S.L. , Logroño (La Rioja) (Marca propia: Arluy , MegaChoc) Leche normal o Calcio Supersol - Leche Rio SL Legumbres Supersol - El Hostal. Pan de molde - Bimbo. , Azuqueca de Henares (Guadalajara) Sardinillas en Aceite de Oliva - Frinsa , Ribeira (A Coruña) Tortillas refrigeradas: Palacios. Verdura congelada: Findus Zumos 2l s/azúcar: Disfruta. CONSUM Aceite de oliva, semillas y girasol: Aceites del sur Coosur, S.A. Aceites solares: Española Nuevos Tratamienos S.A. Aceites, lociones y leches corporales: Aitana Cosméticos S.L.U. Aceitunas: Jolca S.A. Agua sin gas: Manantiales del Portell S.A. Alcachofas: Gomez y Lorente S.L. / Pellialiments S.L. Anchoas en aceite: Consorcio Español Conserve S.A. Aperitivos: Tostados y fritos S.A. Aperitivos cárnicos: Aperitivos flaper, S.A. Arroz: Maicerias españolas S.A. Bacalao refrigerado: Ango levante, S.L. Bacon, fiambre de sándwich, paleta: Embutidos Monells, S.A. Bases de pizza y masas congeladas: Audens Food, S.A. Batidos y preparados lácteos: Lactalis Puleva S.L. Bebidas de soja : Frías Nutrición S.A. Bollería envasada: Productos Dulcesol, S.L. Bombones: Mantec. y Espe. San Antonio S.A. Cacao instantáneo: Kruger France SAS Cacao soluble: Ibercacao S.A. Café grano y molido: Coffee Productions S.L. Café soluble: Jurado Hermanos, S.L. Caldos y sopas en brick: Frías Nutrición S.A. Cepillos de dientes eléctricos y manuales: Foramen S.L. Cereales, barritas de cereales y mueslis: Dickes Food S.L. Colorantes alimenticios, especias y hierbas aromáticas: Mccormick España, S.A. / Conservas Dani S.A.U. Combinado aceitunas/encurtidos: Jolca S.A. Combinado aceitunas/encurtidos: Olives Corbi S.A. Comida preparada: canelones, croquetas, empanadillas…: Audens Food, S.A. Compresas y protege slips: Laboratorios indas, S.A. Condimentos: Gelagri Ibérica, S.L. Condimentos y adornos postres: Interbari S.L. Conservas: albóndigas, alubias, callos, fabada…: Campanal S.A. Conservas: atún claro, bonito, berberechos, mejillones, navajas…: Conservas del Noroeste S.A. Cordero recental: Carnes Frescas S.A. Crema de manos: Española Nuevos Tratamientos S.A. / Aitana Cosméticos S.L.U. Crema untar cacao 1 sabor: Productos Dulcesol, S.L. Chicles grajeados de frutas: Kraft Foods Esp.Commercial, S.L Chocolates: Comercial Chocolates Lacasa, S.A. Chóped y mortadela: El Pozo Alimentación, S.A. Chorizo de lomo sarta: Palacios Alimentación S.A. Chorizo y salami: Embutidos Goikoa Edulcorantes: Kruger France, SAS Ensaladas refrigeradas con salsa: Grupo Alimentario Argal S.A. Ensaladas sencillas y mezcladas: Vega Mayor, S.L. Ensaladillas y menestras: Gelagri Ibérica, S.L. Espárragos: Ian, S.A. Flan huevo y natillas: Formatgeria Granja Rinya S.L. Frutos secos: Frumesa S.L. / Interbari S.L. / King Regal S.A. Fuet clásico: Noel Alimentaria, S.A.U. Galletas: Gullón Galletas / Arluy Galletas S.L. Gazpacho clásico: J. García Carrión, S.A. Guisantes: Martinez Somalo, S.A. Harina para repostería: Harinas de Castilla-La Mancha Helados y conos: Ice Cream Factory Comaker,S.A. Horchata: Lactalis Puleva S.L. Infusiones y te: Pompadour ibérica S.A. Jamón cocido: Noel Alimentaria, S.A.U. Jamón y derivados: Comercial Dialva, S.A. Judías: Martinez Somalo, S.A. Lasaña preparada: Noel Alimentaria, S.A.U. Leche entera, semi, desnatada, calcio: Lactalis Puleva S.L. Leche sin lactosa: Lactimilk S.A. Legumbres en conserva: Legumbres Luengo, S.A. Lonchas queso fundido ligeras: Formatges de Valencia S.A. Magdalenas: Juan y Juan S.L. Magro lata: Ind. frigoríficas del Louro S.A. Mantequilla: Lactalis Puleva S.L. Marisco: Heiploeg B.V. Melocotón en almíbar: Conservas Dantza S.A. Menestras y macedonias: Conservas Valerio S.L. Mermeladas: Dulces y conservas Helios,S.A. Miel: Reina Apícola Levantina S.L. Minibiscotes y picatostes: Brioche Pasquier Recondo, S.L. Mosto, sangrías y vinos de mesa: Félix Solís S.A. Nata cocina sin frio: Leche Celta S.L. Pan: Consum S. Coop . Valenciana Pan de molde y de hamburguesa: Productos Dulcesol, S.L. Pan rallado: Harinas de Castilla-La Mancha Pan tostado especialidades: Pimad S.A. Pasta: Pastas Alimenticias Romero S.A. Pasta fresca: Rana Hispania S.L. Patatas: Conservas Valerio S.L. Patatas: S.A. Pinguinlutosa Foods Pate hígado de cerdo: Ind. Frigoríficas del Louro S.A. Pate de pescado: Ind. Frigoríficas del Louro S.A. Pavo: chóped, jamón, mortadela, pechuga: Grupo Alimentario Argal S.A. Pimientos del piquillo: Conservas Valerio S.L. Pimientos morrón: Martinez Somalo, S.A. Pimientos piquillo: Ian, S.A. Pizzas: Mantua Surgelati Ibérica Alim. Pizzas sabores básicos: Palacios Alimentación S.A. Postres "delicius": Grupo Dhul S.L. Queso blanco pasteurizado: Frías Nutrición, S.A. Queso cuña: Lácteos Garcia Baquero, S.A. Queso fresco de vaca: Formatgeria Granja Rinya S.L. Queso lonchas semicurado y tierno: Lácteos Garcia Baquero, S.A. Quesos rallados y para fundir: Ind. Lácteas Asturianas S.A. Refrescos y bebidas isotónicas: Agua Mineral San Benedetto S.A. Refrescos y gaseosas: Refresco Iberia S.A. Rosquilletas y saladitos: Productos Velarte S.L. Sal de cocina: Sal Costa, S.A. Salmon ahumado: Xantelmar Salsas calientes: Grupo Ybarra Alimentación S.L. Salsas: kétchup, mayonesa, mostaza…: Chovi, S.L. Salteados: Gelagri Iberica, S.L. Sardinas en escabeche: Connorsa Tomate frito: Ian,S.A. Tomate natural entero, tamizado, triturado y troceado: Conservas Dantza S.A. Tortillas: Palacios Alimentación S.A. Verduras: Vega mayor, S.L. / Pellialiments S.L. / Conservas Valerio S.L. Vinagres: Vinagrerías Riojanas, S.A. Yogures y petit suisse: Andros La Serna S.L. Zumos con leche, concentrados y néctares: Refresco Iberia S.A. Zumos refrigerados: J. García Carrión S.A. OTROS PMI es segunda marca de Pascual Juan y Juan es segunda marca de Dulcesol Cremosita es segunda marca de Leche Río Relación de primeras marcas que NO fabrican ningún producto para terceros o como "marca blanca" Calvo (confirmado por la empresa) Red Bull (confirmado por la empresa) Kellogg's (publicitado en el etiquetado de sus productos) Evax (publicitado en el etiquetado de sus productos) Arbora-Ausonia (confirmado por la empresa) Gallo (no confirmado por la empresa)

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VER EL LISTADO ACTUALIZADO A 7 DE ENERO 2014 -> Ver listado actualizado ALCAMPO a DICIEMBRE 2014 Ver listado actualizado DIA a DICIEMBRE 2014 VER MARCAS PROPIAS -> Al final del listado encontraréis la incorporación de Unide (MAXCOOP, UDACO, GAMA) Este es un listado más o menos aproximado de los fabricantes "reales" de las marcas blancas que encontramos en muchas cadenas de supermercados españolas. Es fácil saber quién es el fabricante auténtico - nadie lo oculta, eso es cierto - mirando el número de registro del producto, pero puede suponer una tarea agotadora. Este listado la han ido confeccionando diversos usuarios que han aportado su porción de conocimiento e investigación. Es probable que algunos hayan variado, otros no sean correctos, pero como guía general es bastante correcta. Si la imprimes y también investigas por tu cuenta, puedes llegar a ahorrar mucho dinero consumiendo la misma calidad. Ojo ! no empecéis a escribirme diciendo que algunos productos no los fabrica tal marca. No se puede garantizar la absoluta fiabilidad de todos los datos, pero son bastante aproximados. LISTADO DE MARCAS BLANCAS LIDL Leche - Leche Celta Carne envasada - Campofrío Cortezas - Matutano Pechuga de pavo - El Pozo Lejía - Neutrex Vino "Pyrene" D.O. Somontano - Bodegas Viñas del Vero EROSKI Gulas - La gula del Norte Leche - Kaiku Leche calcio - Celta Leche desnatada - Clesa Aceite - Koipe y Hojiblanca Pan de molde - Panrico Pan tostado - Brioche Pasquier Recondo Galletas María - Grupo Siro Galletas (otra modalidad) - Reglero Galletas de chocolate (tipo "Príncipe") - Elgorriaga Surtido de galletas - Cuétara Pavo en pack - Argal Chorizo - Palacios Café - Baqué Espárragos - Vda. de Cayo Alcachofas - Gvtarra Conservas de cardo - Gvtarra Conservas de borraja - Gvtarra Macedonia de frutas - Gvtarra Flanes - Dhul Quesos (todos los tipos) - Reny-Picot Aceite de motor - Krafft Pasta fresca - Rana Pizzas frescas - Palacios Zumos con leche (tipo "mediterraneo, tropical...") - García Carrión Membrillo - El Quijote Pañales - Dodot Pasta - Pastas Gallo Agua mineral - Fontecelta Palitos de cangrejo frescos - Krissia Mejillones en conserva - Friscos Chocolate y bombones - Zahor MERCADONA Latas de cerveza - Estrella de Levante Cerveza "Steinburg" - Damm Palitos de cangrejo congelados (o Surimi) - Pescanova Champú - Máverick s.l.u. Gel de baño - Máverick s.l.u. Desodorantes - Máverick s.l.u. Productos depilatorios - Máverick s.l.u. Jabones líquidos "Deliplús" - Máverick s.l.u. Toallitas de bebés - Ubesol s.l. Pizzas Hacendado - Casa Tarradellas Fuet - Casa Tarradellas Leche - Lactiber Corporación Alimentaria de Cantabria Batidos - Covap Zumos y vinos - Mercadona (planta propia) y J.G. Carrión Yogur - Senoble Ocaña Pastas Hacendado - La familia o Pastas Gallo Conservas - Cidacos (guisantes y champiñones) o Escuris / Jealsa (atun, mejillones) Galletas - Siro Pan de molde sandwich - La Familia Cafés solubles (natural y descafeinado) - Prosol (Productos solubles) Cafés liofilizados - Seda Solubles (Marca blanca española lider en Europa) Cereales - Dailycer Chocolate, crema de cacao, turrón, cacao... - Gorriaga/Cantalou Palmeras chocolate, minicroisants... - Juan y Juan Patés - Casa Tarradellas Jamon cocido - Casa Tarradellas Patatas Fritas - Grefusa Helados - La Jijonenca / Estiu Gazpacho - Dafsa Ketchup - Cidacos Detergente color - Persan Maquillaje - Margaret Astor Whisky - J&B Refrescos - Font Salem Aceitunas rellenas - La Española Embutidos varios - Pavofrío Mermelada - Hélios Legumbres - El Hostal Mayonesa y otras salsas - Musa Chorizo tipo vela "El Hacendado" - Revilla Ambientadores - Francisco Aragón Mermelada - Cidacos Papel higiénico - SCA Servilletas de papel - SCA Papel de cocina - SCA Otros productos derivados de la celulosa - SCA Plásticos tupper - Sp Berner Pimientos en conserva - Cidacos Galletas chocolate - Grupo Siro Bandejas de carne y derivados - Incarlopsa Chupetes, biberones y otros artículos del bebé - Suavinex Productos cosméticos "RNB" - Babé Gel de ducha (algunos tipos) - Babaria Pañales - SCA Quesitos "El Hacendado" - El Caserío Botecitos de especias "Hacendado" - Carmencita EL CORTE INGLÉS Chocolates - Valor Jamón de York / cocido - Campofrío Quesos (todas las modalidades) - García Baquero Leche - Central Lechera Asturiana Cerveza (con y sin alcohol) - Mahou Productos dietéticos "Special Line" - Procelli Pequeño electrodoméstico - Savoid Ropa - Induyco Pasta - Gallo Whisky - White Label Turrón blando - 1880 Turrón duro - 1880 Turrón de chocolate/trufa - Lacasa Agua mineral - Monte Pinos Salmón ahumado - Domínguez DIA Queso de untar - Philadelphia (Kraft) Yogures (cif a28061232) - Clesa Yogures - Senoble Ocaña Conservas - Friscos (mejillones) Chocolate con leche - Nestle Chocolate, crema de cacao, turrón... - Gorriaga/Cantalou Pan de molde y pan tostado - Panrico Tomate frito - Ian, Fruco y Apis Salchichas frankfurt - ElPozo Salchichas (otro tipo) - Campofrío Papel higienico - Scottex Lonchas de queso - El caserio Queso rallado - El caserio Paté - Louriño Fabada - La Noreñense Fuet - Salchichón de Vic Cerveza Lager - Mahou o San Miguel Pastas - Romero y Da Rocca Mermeladas - Hélios Queso en cuñas - Algunos son de El Pastor Flanes - Dhul Profiteroles - Postres Reina Membrillo - El Quijote Leche - Central Lechera Asturiana / Lauki (depende de la zona) Agua con sabor - Sierra de Cazorla Pasta - Dovasa Galletas (Digestive, mantequilla, surtido de pastas, etc) - Cuétara VER ACTUALIZACION MARCA BLANCA DIA 8 DIC 2013 AHORRAMÁS Leche Alipende - Lauki VER ACTUALIZACION MARCA BLANCA AHORRAMAS 8 DICIEMBRE 2013 CARREFOUR Mayonesa - Kraft Atun - Palacio de oriente Pastelitos al peso - Martinez Turrones - Delaviuda Lonchas de queso y rallado - Caserío / Reny picot Refresco Cola - La casera Sangría - Don Simón Jamón curación 8 meses - Rubia Jamón curación 11 meses - Campofrío. Pizza - Palacios Queso lonchas - El caserio Pasta fresca - Gallo Arroz - La fallera Flan - Dhul Leche - President / Río (depende de la zona) Leche (Marca "1") - Río Chocolate, crema de cacao, turrón... - Gorriaga/Cantalou Surtido de galletas - Cuétara Surtido de galletas "1" - Cuétara Pastas surtidas - Reglero Anticongelante - Kraff Aires Acondicionados Firstline - dependiendo del modelo Samsung o Toshiba.. Tv 14' Firstline - Sanyo o Thompson, dependiendo del modelo Video Bluesky - Funai Lavadoras Bluesky: NewPol o Indesit Frigoríficos Firstline: Daewoo TV Firstline o Bluesky mayores de 14' - BekoTV TV Bluesky de 14' - Orion TV Bluesky de 21' - Vestel Whisky - j&b Salchichas - El Pozo Arroz - La fallera Flan - Dhul Pollo fresco envasado - Pimpollo Gel de afeitar - Elysee Cosmètiques Lavavajillas - NewPol Estaciones Metereologicas FirstLine - SpeedTech Escobillas limpiaparabrisas - Valeo Baterias de coche - Varta Anticongelante y lavapalabrisas - Kraff Neumaticos - Firestone Aceite - Esso Horchata - Chufi Agua mineral - Sierra de Cazorla / Fontecelta (depende de la zona) Agua con sabor - Sierra de Cazorla Yogures - Senoble Ocaña Bicicletas "Topbike" - TNT Bikes Patatas fritas - Papas Vicente Vidal HIPERCOR Pasta - Pastas Gallo Refrescos - La Casera Galletas - Cuétara Gublins - Gublins Conservas - Cidacos o Escurís Embutidos - Delicias Yogures - Central Lechera Asturiana Leche - Central Lechera Asturiana Cerveza (con y sin alcohol) - Mahou Aceite de coche - Krafft Papel higienico - Scottex Zumo concentrado - Juver Mermeladas - Hero Aceite de oliva - Coosur Infusiones - Pompadour Turrones Jijona - 1880 Turrones Alicante - 1880 Gazpacho - Don Simón Gulas - La Gula del Norte Verduras congeladas - Frudesa y Bonduelle Mayonesa - Ybarra Café - Camoy Napolitanas de chocolate - Dulcesa Sobaos - Juan y Juan Pan de molde rústico - Pimad Pizzas - Sadebo Lentejas con chorizo - Litoral ACTUALIZACION HIPERCOR A 9 DE DIEMBRE 2013 ALCAMPO Agua mineral "Auchan" - Font Vella Congelados - Los salteados de virto S..A. Embutidos - Casademont, Espina, Goika, Argal y Palacios Frutos secos - Borges Turrones - Lacasa Papel higienico - Scottex Leche - Lauki Leche "El pulgar" - Celta Mahonesa "Auchan" - Ybarra Paté "Auchan" - Mina Vinagre "Auchan" - Royo" Flanes "Marca Naranja" - Dhul CD virgen para grabar, "AUCHAN" - TDK VER ACTUALIZACIÓN DE MARCA BLANCA DE ALCAMPO A 10 DICIEMBRE 2013 CAPRABO Pan de molde - Bimbo Leche semidesnatada - Puleva Aceite de oliva - Borges Pizzas - Palacios Yogures - Senoble Ocaña Batido de cacao - Cacaolat Agua minetal - Fuente Liviana EL ARBOL Bebidas no alcoholicas - Antonio Muñoz y cia y Font Salem Mermeladas - Helios Conservas de pescados y marisco - Bernardo Alfageme, Friscos y conservas Silvia Chocolates - Comercial Loraine Filipinos - Siro Especias - Mc Cormick France Golosinas - Cadbury españa Helados - Factory Comaker Conservas - Friscos Membrillos - El Quijote Queso de barra para sandwich - Peñasanta Nata liquida - Puleva Pan de molde - Panrico Zanahoria rallada envasada - Hero Brotes de soja - Hero ALDI Fuet extra - Espuña Queso fresco mezcla 1Kg - Forlasa Tarrinas queso tipo burgos - García Baquero MAKRO Galletas - Cuétara ACTUALIZACION MARCA BLANCA MAKRO 8 DICIEMBRE 2013 UNIDE (MAXCOOP, GAMA, UDACO) Leche - Lauki Bacon Ahumado en lonchas SERRA Y MOTA S.A. Pechuga de pavo en lonchas SERRA Y MOTA S.A. Sal de mesa DANIEL CARPEÑO E HIJOS S.L. Queso en lonchas mezcla - Quesos el Pastor (HIJOS DE SALVADOR RODRIGUEZ S.A.) OTROS PMI es segunda marca de Pascual Juan y Juan es segunda marca de Dulcesol Cremosita es segunda marca de Leche Río Relación de primeras marcas que NO fabrican ningún producto para terceros o como "marca blanca" Calvo (confirmado por la empresa) Red Bull (confirmado por la empresa) Kellogg's (publicitado en el etiquetado de sus productos) Evax (publicitado en el etiquetado de sus productos) Arbora-Ausonia (confirmado por la empresa) COMPRA EL LIBRO "5 RUTAS PARA CONOCER ESTAMBUL EN 5 DIAS" (O DESCARGALO DE FORMA GRATUITA SEGÚN PROMOCIÓN) Y GANA UN VIAJE A ESTAMBUL PARA DOS PERSONAS CON TODOS LOS GASTOS PAGADOS . SÓLO HASTA EL 1 DE SEPTIEMBRE 2015.

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Con la compra de productos de marca blanca podréis ahorrar hasta un 30% durante esta Navidad. Si os preocupa la calidad y la procedencia real de los productos de marca blanca, podéis comprobarla en el siguiente listado. Es posible que existan algunos errores en el mismo, pero hemos tratado de que sean los menos posibles. Con este listado compraréis a precio de marca blanca productos de primera calidad. LIDL Leche - Leche Celta Carne envasada - Campofrío Cortezas - Matutano Pechuga de pavo - El Pozo Lejía - Neutrex Vino "Pyrene" D.O. Somontano - Bodegas Viñas del Vero EROSKI Gulas - La gula del Norte Leche - Kaiku Leche calcio - Celta Leche desnatada - Clesa Aceite - Koipe y Hojiblanca Pan de molde - Panrico Pan tostado - Brioche Pasquier Recondo Galletas María - Grupo Siro Galletas (otra modalidad) - Reglero Galletas de chocolate (tipo "Príncipe") - Elgorriaga Surtido de galletas - Cuétara Pavo en pack - Argal Chorizo - Palacios Café - Baqué Espárragos - Vda. de Cayo Alcachofas - Gvtarra Conservas de cardo - Gvtarra Conservas de borraja - Gvtarra Macedonia de frutas - Gvtarra Flanes - Dhul Quesos (todos los tipos) - Reny-Picot Aceite de motor - Krafft Pasta fresca - Rana Pizzas frescas - Palacios Zumos con leche (tipo "mediterraneo, tropical...") - García Carrión Membrillo - El Quijote Pañales - Dodot Pasta - Pastas Gallo Agua mineral - Fontecelta Palitos de cangrejo frescos - Krissia Mejillones en conserva - Friscos Chocolate y bombones - Zahor MERCADONA Latas de cerveza - Estrella de Levante Cerveza "Steinburg" - Damm Palitos de cangrejo congelados (o Surimi) - Pescanova Champú - Máverick s.l.u. Gel de baño - Máverick s.l.u. Desodorantes - Máverick s.l.u. Productos depilatorios - Máverick s.l.u. Jabones líquidos "Deliplús" - Máverick s.l.u. Toallitas de bebés - Ubesol s.l. Pizzas Hacendado - Casa Tarradellas Fuet - Casa Tarradellas Leche - Lactiber Corporación Alimentaria de Cantabria Batidos - Covap Zumos y vinos - Mercadona (planta propia) y J.G. Carrión Yogur - Senoble Ocaña Pastas Hacendado - La familia o Pastas Gallo Conservas - Cidacos (guisantes y champiñones) o Escuris / Jealsa (atun, mejillones) Galletas - Siro Pan de molde sandwich - La Familia Cafés solubles (natural y descafeinado) - Prosol (Productos solubles) Cafés liofilizados - Seda Solubles (Marca blanca española lider en Europa) Cereales - Dailycer Chocolate, crema de cacao, turrón, cacao... - Gorriaga/Cantalou Palmeras chocolate, minicroisants... - Juan y Juan Patés - Casa Tarradellas Jamon cocido - Casa Tarradellas Patatas Fritas - Grefusa Rectificación : Las patatas fritas las fabrica Ibersnacks excepto las de bolsa negra, fabricadas por Celigüeta Helados - La Jijonenca / Estiu Gazpacho - Dafsa Ketchup - Cidacos Detergente color - Persan Maquillaje - Margaret Astor Whisky - J&B Refrescos - Font Salem Aceitunas rellenas - La Española Embutidos varios - Pavofrío Mermelada - Hélios Legumbres - El Hostal Mayonesa y otras salsas - Musa Chorizo tipo vela "El Hacendado" - Revilla Ambientadores - Francisco Aragón Mermelada - Cidacos Papel higiénico - SCA Servilletas de papel - SCA Papel de cocina - SCA Otros productos derivados de la celulosa - SCA Plásticos tupper - Sp Berner Pimientos en conserva - Cidacos Galletas chocolate - Grupo Siro Bandejas de carne y derivados - Incarlopsa Chupetes, biberones y otros artículos del bebé - Suavinex Productos cosméticos "RNB" - Babé Gel de ducha (algunos tipos) - Babaria Pañales - SCA Quesitos "El Hacendado" - El Caserío Botecitos de especias "Hacendado" - Carmencita EL CORTE INGLÉS Chocolates - Valor Jamón de York / cocido - Campofrío Quesos (todas las modalidades) - García Baquero Leche - Central Lechera Asturiana Cerveza (con y sin alcohol) - Mahou Productos dietéticos "Special Line" - Procelli Pequeño electrodoméstico - Savoid Ropa - Induyco Pasta - Gallo Whisky - White Label Turrón blando - 1880 Turrón duro - 1880 Turrón de chocolate/trufa - Lacasa Agua mineral - Monte Pinos Salmón ahumado - Domínguez DIA Aceite - Aceites Hojiblanca Agua con sabor - Sierra de Cazorla Agua mineral natural - Aquadeus Agua mineral natural - Euroinversiones Aguas de Sousas S.L.U. (Manantial "Sousas II") Agua mineral natural "Manantial Fontecabras" - Manantiales del Piedra S.A. Albóndigas en lata - Industrias Frigoríficas del Louro S.A Almejas - ORBE Alubias - Lozano S.A. Arroz tres delicias DIA : Gelagri Ibérica Arroz vaporizado de grano largo - Comercializado por Arroces y Cereales S.A. Producto de Italia Atún claro en aceite de girasol / vegetal - Frinsa del Noroeste S.A. Atún claro en aceite de oliva - Frinsa Azúcar blanco - RAR - Refinarias de Açúcar Reunidas, S.A. Portugal Batido al cacao (200ml) - Industrias Lácteas de Valencia S.L. Batido al cacao (200ml) - Leche Celta S.L. Batido al cacao DIA : Hochwald (Alemania) Biscotes integrales (100 unidades - 800g) - Brioche Pasquier Recondo S.L. Bombones "Frutos del Mar" - Chocolaterie Jacali Buey de mar cocido congelado - Origen: Irlanda. Pescado en el Atlántico Norte. Errigal Fish Co Ltd. Cabecero de lomo embuchado en lonchas - Boadas 1880 S.A. Cacao instantáneo DIA : Kruger (Alemania) Café soluble descafeinado en stick (10x2g) - Seda solubles S.L. Cake de cacao con pepitas de chocolate y cobertura de cacao - Kuchen Meister GmbH. Soest. Alemania. Cake/Pastel mármol decorado con cobertura al cacao - Kuchen Meister GmbH. Soest. Alemania. Cerveza Lager - Font Salem (filial de Damm) Cerveza Lager - Mahou o San Miguel Cocktail de aperitivos - Liven S.A. Conservas - Friscos (mejillones) Corazones de alcachofa - Manuel Mateo Candel Crema al cacao con avellanas : Ibercacao Croquetas de jamón/pollo Estilo Artesano - Alimentos Freisa Champiñones laminados en conserva - Eurochamp Chipirones enharinados - Cabomar Chocolate con leche - Chocolates Cantalou S.A. (del grupo Dhul Elgorriaga) Chocolate con leche y almendras - Zahor S.A. Chocolate, crema de cacao, turrón... - Chocolates Cantalou S.A. (del grupo Dhul Elgorriaga) Chocolate, crema de cacao, turrón... - Gorriaga/Cantalou Chopped de pavo - Cárnicas Serrano S.L. Chopped pork (en piezas) - Casademont S.A. Chorizo artesano - Industrias Cárnicas Villar S.A. Chorizo extra en lonchas - Productos Alimentarios Goisán S.L. Chorizo extra lonjas : Casademont Ensalada 4 estaciones - Vega Mayor S.L. Ensalada Gourmet - Tallo Verde S.L. Fabada - La Noreñense Flan de huevo 0% DIA : Postres Reina Flanes - Dhul Fuet - Salchichón de Vic Fusilli Tricolore - Romero Galletas (Digestive, mantequilla, surtido de pastas, etc) - Cuétara Galletas de cacao rellenas de crema "DUO'S" - Galletas Gullón S.A. Galletas digestive avena : Gullón Galletas Digestive, Chocoaros - Gullón S.A. Galletas rellenas de crema sabor chocolate - Galletas Gullón S.A. Gaseosa - Refresco Iberia Gazpacho (33cl) - J. García Carrión S.A. Gelatina de fresa (6x100g)- GUADALAJARA S.L Gelatina light sabores variados DIA : Postres Reina Harina para Tempura marca DIA, de Santa Rita Harinas Helado "BIG Almonds" (Helado de vainilla con cobertura de chocolate con leche y almendras) - YSCO. Langemark-Poelkapelle. Bélgica. Horchata (1l.) - Clesa Jamón cocido calidad extra - Embutidos Monells S.A. Jamón cocido selección - Productos Gemi 1966 S.L. Jamón serrano - Embutidos Collell Ketchup día : Registro de Sanidad irreconocible (Turquía) L. Casei fresa : Lactalis NEstlé Langostino Vannamei crudo ultracongelado (32/48 piezas) - Producto de acuicultura origen Ecuador. Envasado por Frigoríficos Delfín S.A. Langostino Vannamei crudo ultracongelado (32/48 piezas) - Producto de acuicultura origen Ecuador. Importado por Bajamar Séptima S.A. (cuya empresa matriz es Pescanova S.A.) Langostino Vannamei crudo ultracongelado (48/64 piezas) - Producto de acuicultura origen Guatemala. Importado por Ultracongelados Antártida S.A. Langostinos crudos congelados (48/64 piezas) - Importado por Jaime Soriano S.A. Leche - Central Lechera Asturiana / Lauki (depende de la zona) Leche - Central Lechera Asturiana / Lauki (depende de la zona) Leche de soja - Quesos Frías de Burgos Leche desnatada - Corporación Alimentaria Peñasanta S.A. (Lugo) Leche desnatada - Feiraco Lácteos S.L. Leche desnatada - La Serrana Campo Leite S.A. Leche desnatada - Leche Celta Leche entera - Reny Picot (RGSA: 15.00349/O) Leche Omega3 - Industrias Lacteas Vallisoletanas S.L. Leche semidesnatada - Industrias Lacteas Asturianas S.A. (Reny Picot) Leche semidesnatada Calcio rica en vitaminas A+D+E - Leche Celta S.L. Lentejas pardinas - Conservas Terramar S.A. Lifeforme sabor fresa L.casei (leche fermentada azucarada para beber con fresa con L. casei) - Senoble España S.A. Lifeforme sabor natural L.casei (leche fermentada azucarada con L. casei) - L.N.P.L.R. Viladecans S.L. Lomos de salmón - Producto de acuicultura origen Islas Feroe (Dinamarca) Lonchas de queso - El caserio Magdalenas (550g) - El Quiteriano, S.A. (Madalenas Heras) Magdalenas cuadradas (350g) - El Quiteriano, S.A. (Madalenas Heras) Mantequilla - Consorzio latterie sociali mantovan Mantequilla "fácil de untar" - Berglandmilch (Austria) Mayonesa DIA antigoteo : Coosur Mejillones en escabeche- Frinsa del Noroeste S.A. Membrillo - El Quijote Merluza Austral (Rodajas de) (5-10 piezas - 600gr) - Vigoca Elaborados S.L. Merluza rebozada - Frinova S.A. Mermelada de albaricoque extra (650g) - Helios S.A. Mermeladas - Hélios Mermeladas - Hélios Mini Sandwich sabor a Nata - Crestas La Galeta Minihamburguesas - FRIPOZO S.A. Mortadela - Casademont S.A. Mortadela siciliana (en piezas) - Campofrío Alimentación S.A. Mozzarella Natural rallada - Copirineo Nata líquida - Lácteos de Santander S.A. (filial de Leche Celta S.L.) Natilla chocolate - REINA NAtillas de varios sabores : Lactalis Nestlé Natillas vainilla - L.N.P.L.R. Guadalajara S.L. (Lactalis) Palitos de patata "sticks" - CELIGUETA S.A. Palomitas - Borges Pan de molde multicereales - Panadería Milagros Díaz S.L., Toledo Pan de molde y pan tostado - Panrico Pan de molde y pan tostado - Panrico (habrá probable cambio en los próximos días) Papel higienico - Scottex Pasta - Dovasa Pastas - Romero y Da Rocca Patatas fritas receta campesina : Sociedade Industria de Aperitivos (Portugal) Paté - Louriño Pechuga de pavo - Productos Gemi 1966 S.L. Pechuga de pavo braseada DIA : Productos Gemi Pechuga de pavo en finas lonchas - Embutidos Monells S.A. Petit suisse varios sabores : Andros (Francia) Piña en rodajas en su jugo: Origen Tailandia Picos de pan integral DIA : Monti Pipas - S.T.I. Ibérica S.L. Pipas saladas (125g) - Frumesa S.L. Pizza _ultracongelada_ (bases de) - Freigel Foodsolutions S.A. / Alimentos Freisa S.A. (cuya empresa matriz es Intervarix S.L. Pizza refrigerada "cuatro quesos" - Campofrío Alimentación S.A. Pizza refrigerada "jamón y queso" - Campofrío Alimentación S.A. Profiteroles - Postres Reina Queso de untar - Philadelphia (Kraft) Queso en cuñas - Algunos son de El Pastor Queso en cuñas - Algunos son de El Pastor Queso en lonchas - Lactalis Iberia Queso Fundido- Grupo Fromageries Bel España S.L. Unipersonal .Navarra (La vaca que ríe) Queso Havarti - Heinrichsthaler Milchwerke Queso rallado - El caserio Queso rallado "Emmental" ideal para gratinar - Heinrichsthaler Milchwerke GmbH Queso semicurado (en cuñas) - Industrias Lácteas Manzano S.A. Queso semicurado (en cuñas) - Quesos La Vasco-Navarra S.A. Queso tierno (en cuñas) - Quesos La Vasco-Navarra S.A. Queso tierno mezcla de lonchas - Industrias Lácteas Manzano S.A. Refresco light limón : Refresco Iberia Rosquillas bombón : Europastry Sal marina refinada para uso en cocina (1Kg) - Andaluza de sales marinas S.L. (Sal Chalupa) Salchichas (otro tipo) - Campofrío Salchichas (otro tipo) - Campofrío Salchichas frankfurt - Campofrío. Madrid Salchichas frankfurt - ElPozo Salchichón en lonchas - CASADEMONT S.A. Salchichón extra en lonchas- Goisan Navarra Salsa Barbacoa - Tre Sálsa César para ensaladas : Encurtidos y salsas Tre Salteado de Verduras con Bacon - Congelados de Navarra S.A. San Jacobos- Friegel Foodsolutions S.A. Zamora Tableta Chocolate con leche día : Ibercacao Tomate frito - Conservas Terramar S.A., Zaragoza Tomate frito - Ian, Fruco y Apis Tortilla de patatas con cebolla DIA : Precocinados Fuentetaja Yogur al estilo griego - LACTALIS NESTLE PRODUCTOS LACTEOS REFRIGERADOS IBERIA, S.A. Yogur bio natural, fresa - Lactalis Iberia Yogur desnatado con fresas : Lactalis NEstlé Yogur desnatado con trozos - Lactalis Nestlé Productos Lácteos Refrigerados Guadalajara S.L Yogur griego desnatado natural : Lactalis NEstlé Yogur Lifeforme sabor fresa L.casei - Senoble España S.A. Yogur Petit - L.N.P.L.R. Viladecans S.L. Yogures - Clesa Yogures - Senoble Ocaña Yogures (cif a28061232) - Clesa Yogures con bífidus - Berglandmilch (Austria) Yogurt bio natural 0% - Lactalis Nestlé Productos Lácteos Refrigerados Guadalajara S.L Zumo (naranja, melocotón, piña, manzana) - J.García Carrión S.A. (Don Simón), Murcia Zumo de naranja exprimida con pulpa - Don Simón Zumo de naranja exprimida DIA 1 litro brick : J García Carrión Zumo de naranja exprimida ecológico DIA : Cítricos del Andarax Zumo fruta + leche Melocotón Albaricoque - Antonio Muñoz y Cia S.A. Zumo fruta + leche Multifruta - J. García Carrión S.A. (Don Simón) Zumo fruta + leche Naranja Mango - Júver Alimentación, S.L.U. Zumo fruta + leche Tropical - J. García Carrión S.A. (Don Simón) AHORRAMÁS Chorizo Vela Extra: Embutidos Goikoa Batidos cacao, fresa, vainilla pack 6 mini bricks: Puleva Leche - Lacteos de Santander S.A (leche Celta) Leche desnatada - CAPSA Leche entera "ahorra más" de botella - CLESA Leche fresca "Granja de la Sierra": Leche Priégola http://www.priegola.com/ Ketchup: DEOLEO Ketchup Barbacoa: DEOLEO Tomate frito - Acico Tomate frito pack 3 bricks: Industrias Alimentarias de Navarra, S.A. (Grupo IAN) Mayonesa: Moreno S.A. Mostaza: DEOLEO SA Corazones de alcachofas al natural - Cofrusa Nueces - Cia. Fru & Ver Madrid S.L. Pechuga de pavo Lonchas Finas - La Selva Piña en su jugo en rodajas - Valquin s.l. , Campo Lameiro (Pontevedra), Importado de Kenia Protege-slips - Fibras Sanitarias (Ontex Peninsular S.A.) Queso rallado polvo - Quesería Lafuente Tortitas de Maíz - Producciones Dietéticas La Mancha CARREFOUR Mayonesa - Kraft Atun - Palacio de oriente Pastelitos al peso - Martinez Turrones - Delaviuda Lonchas de queso y rallado - Caserío / Reny picot Refresco Cola - La casera Sangría - Don Simón Jamón curación 8 meses - Rubia Jamón curación 11 meses - Campofrío. Pizza - Palacios Queso lonchas - El caserio Pasta fresca - Gallo Arroz - La fallera Flan - Dhul Leche - President / Río (depende de la zona) Leche (Marca "1") - Río Chocolate, crema de cacao, turrón... - Gorriaga/Cantalou Surtido de galletas - Cuétara Surtido de galletas "1" - Cuétara Pastas surtidas - Reglero Anticongelante - Kraff Aires Acondicionados Firstline - dependiendo del modelo Samsung o Toshiba.. Tv 14' Firstline - Sanyo o Thompson, dependiendo del modelo Video Bluesky - Funai Lavadoras Bluesky: NewPol o Indesit Frigoríficos Firstline: Daewoo TV Firstline o Bluesky mayores de 14' - BekoTV TV Bluesky de 14' - Orion TV Bluesky de 21' - Vestel Whisky - j&b Salchichas - El Pozo Arroz - La fallera Flan - Dhul Pollo fresco envasado - Pimpollo Gel de afeitar - Elysee Cosmètiques Lavavajillas - NewPol Estaciones Metereologicas FirstLine - SpeedTech Escobillas limpiaparabrisas - Valeo Baterias de coche - Varta Anticongelante y lavapalabrisas - Kraff Neumaticos - Firestone Aceite - Esso Horchata - Chufi Agua mineral - Sierra de Cazorla / Fontecelta (depende de la zona) Agua con sabor - Sierra de Cazorla Yogures - Senoble Ocaña Bicicletas "Topbike" - TNT Bikes Patatas fritas - Papas Vicente Vidal HIPERCOR Pasta - Pastas Gallo Refrescos - La Casera Galletas - Cuétara Gublins - Gublins Conservas - Cidacos o Escurís Embutidos - Delicias Yogures - Central Lechera Asturiana Leche - Central Lechera Asturiana Cerveza (con y sin alcohol) - Mahou Aceite de coche - Krafft Papel higienico - Scottex Zumo concentrado - Juver Mermeladas - Hero Aceite de oliva - Coosur Infusiones - Pompadour Turrones Jijona - 1880 Turrones Alicante - 1880 Gazpacho - Don Simón Gulas - La Gula del Norte Verduras congeladas - Frudesa y Bonduelle Mayonesa - Ybarra Café - Camoy Napolitanas de chocolate - Dulcesa Sobaos - Juan y Juan Pan de molde rústico - Pimad Pizzas - Sadebo Lentejas con chorizo - Litoral Aceitunas gordal - Ybarra Aceitunas manzanilla entera - Ybarra Aceitunas manzanilla sin hueso - Ybarra Café - Camoy y Catunambu Ensalada 4 estaciones - Kernel Export S.L. Ensalada tropical - Ybarra Gambas - Mariscos Delfín Langostinos - Mariscos Delfín Pasta fresca - Rana Refrescos - Refresco Iberia(Navarra) Salsa ligera - Ybarra Tomate frito - Ibsa Turrón de chocolate - Nestlé ALCAMPO Aceitunas Manzanilla verdes sin hueso "Auchan" - Aceitunas Guadalquivir, S.L. Aceitunas Manzanilla verdes rellenas de anchoa "Auchan" - Aceitunas Guadalquivir, S.L. Agua mineral “Auchan” - Font Selva y FonteCelta, también Font Vella (parece ser que a extinguir) Atun al natural "Auchan"- Frinsa del Noroeste S.A. Atún en aceite de girasol "Auchan"- Frinsa del Noroeste S.A. Batido de cacao Campobueno - Lácteos de Santander S.A. Bizcochos (caja de 500g) - Sos Cuétara S.A. Caballa en aceite de girasol AUCHAN lata 90gr. - Ubago Group Mare S.L. (Málaga) Cardos al natural "Auchan" -La Hacienda de Ybarra S.L.- Navarra Chocolate con leche PRIMER PRECIO (logo del pulgar) - Cantalou (Francia) Choped loncheado "Alcampo" 1/4 - Embutidos Monels (Barcelona) Chorizo sarta dulce - PALACIOS ALIMENTACION S.A. Congelados - Los salteados de virto S.A. Detergente "Auchan"- Tendesa Embutidos - Casademont, Espina, Goika, Argal y Palacios Espinacas al natural "Auchan" - La Hacienda de Ybarra S.L..- Navarra Flanes “Marca Naranja” - Dhul Frutos secos - Borges Galletas rellenas de chocolate "Auchan" 500g - Gullon Galletas rellenas al chocolate "NOPARES" - Arluy S.L. Gazpacho - Antonio Muñoz y Cía S.A. Ketchup - Duendesol SA Leche - Lauki Leche Primer Precio (logo del pulgar) - Celta Leche semidesnatada sin lactosa marca AUCHAN - Puleva Leche semidesnatada con calcio AUCHAN - Leche de Galicia SL Mayonesa “Auchan” - antes Duendesol, ahora Ybarra Melocotón en almibar - COFRUSA Pan de molde económico (PRIMER PRECIO logo del pulgar) - PIMAD Pan de molde AUCHAN 600 gramos - Tradicional Panadera SL Patatas Fritas EL PULGAR 160gr. - Anizvi S.A. (Soria) Paté “Auchan” - Mina Pipas de calabaza - Aperitivos Medina 3 S.L. Sobaos "Auchan" - PIMAD S.A. (Empresa filial del grupo BIMBO que agrupa Bimbo, Repostería Martínez, Catdes, Pimad, Ortiz y B.M.C.) Té rojo - Pompadur Té verde - Pompadur Tomate en conserva - Cidacos Tomate troceado en lata "Auchan" 425g - Conservas Danza (Navarra) Turrones - Lacasa Vinagre de Vino Blanco “Auchan” - Vinagrerías Riojanas, S.A, antes Royo Yogures "Auchan" - Lácteas Antequeranas Yogures con bífidus - Berglandmilch (Austria) Yogurt natural al estilo griego - L.N.P.L.R. GUADALAJARA S.L. Yogur natural azucarado marca AUCHAN - Novanie Andros La Serna (Francia) Zumo de Melocotón y Uva - Antonio Muñoz y Cia S.A Zumo de naranja exprimida marca AUCHAN - AMC Grupo Zumo de Piña y Uva - Antonio Muñoz y Cia S.A CAPRABO Pan de molde - Bimbo Leche semidesnatada - Puleva Aceite de oliva - Borges Pizzas - Palacios Yogures - Senoble Ocaña Batido de cacao - Cacaolat Agua minetal - Fuente Liviana EL ARBOL Bebidas no alcoholicas - Antonio Muñoz y cia y Font Salem Mermeladas - Helios Conservas de pescados y marisco - Bernardo Alfageme, Friscos y conservas Silvia Chocolates - Comercial Loraine Filipinos - Siro Especias - Mc Cormick France Golosinas - Cadbury españa Helados - Factory Comaker Conservas - Friscos Membrillos - El Quijote Queso de barra para sandwich - Peñasanta Nata liquida - Puleva Pan de molde - Panrico Zanahoria rallada envasada - Hero Brotes de soja - Hero ALDI Fuet extra - Espuña Queso fresco mezcla 1Kg - Forlasa Tarrinas queso tipo burgos - García Baquero MAKRO Galletas - Cuétara Aceite de oliva virgen extra : COOSUR Salchichas Aro : CAMPOFRIO Leche Desnatada : RIO UNIDE (MAXCOOP, GAMA, UDACO) Leche - Lauki Bacon Ahumado en lonchas SERRA Y MOTA S.A. Pechuga de pavo en lonchas SERRA Y MOTA S.A. Sal de mesa DANIEL CARPEÑO E HIJOS S.L. Queso en lonchas mezcla - Quesos el Pastor (HIJOS DE SALVADOR RODRIGUEZ S.A.) OTROS PMI es segunda marca de Pascual Juan y Juan es segunda marca de Dulcesol Cremosita es segunda marca de Leche Río Relación de primeras marcas que NO fabrican ningún producto para terceros o como "marca blanca" Calvo (confirmado por la empresa) Red Bull (confirmado por la empresa) Kellogg's (publicitado en el etiquetado de sus productos) Evax (publicitado en el etiquetado de sus productos) Arbora-Ausonia (confirmado por la empresa) MARCAS PROPIAS Carrefour : Carrefour Baby (alimentación e higiene para los bebés, alrededor de 90 referencias), Carrefour Discount (productos básicos de alimentación, perfumería y droguería, alrededor de 200 referencias), Carrefour BIO (productos ecológicos), Carrefour Eco-Planet (limpieza y cuidado personal con productos respetuosos con el medio ambiente), Carrefour Home (diseño y decoración para el hogar, más de 1000 referencias), Carrefour Kids (alimentos e higiene para niños entre 3 y 10 años), Carrefour Selección (productos gourmet de alta gama, alrededor de 100 referencias), Carrefour Sin Gluten (alrededor de 150 productos para celíacos), De Nuestra Tierra (productos alimentación de empresas locales de alta gama, con más de 300 referencias), Les Cosmétiques (productos de belleza para la mujer), Productos Carrefour (más de 5000 referencias de productos variados incluyendo alimentación, electrónica, perfumería y que son un 15-20% más baratos que productos homólogos distribuidos también por Carrefour), Tex (moda para todas las edades y género). Mercadona: Hacendado (alimentación), Bosque Verde (droguería), Deliplus (perfumería), Knebep (bebidas alcohólicas), Compy (comida para mascotas). Existen así mismo diversas marcas que están a medio camino entre la marca blanca y la marca propia aunque tal vez su aparición sea por motivos coyunturales. Alcampo: Producto económico Alcampo (teóricamente el de menor coste, representado por una mano con el pulgar alzado), Auchan (Alimentación), Baby (alimentos y otros artículos para bebés entre 0 y 36 meses), Mmmm (gama alta o gourmet de productos de alimentación), Vivir mejor (productos de todo tipo con responsabilidad medioambiental), Viaje (alimentos internacionales) Basic Line (imagen, sonido, electrodomésticos), Rik&Rok (infantil de 4 a 10 años, todo tipo de productos), Cup's (deportes), In Extenso (textil), Lazer (electrónica), COSMIA (productos para la higiene personal), Vendome (chocolates) Lidl (el paradigma de la marca propia) : Deluxe (productos envasados), JD'Gross (chocolates), Real Valle (productos ibéricos), Freeway(refrescos y bebidas energéticas), Dor (turrones), Lidl Sommelier (vinos nacionales e internacionales), toujours (pañales low-cost), W5 (productos de limpieza), Milbona (productos lácteos), Formil (detergente) Dia : marca propia DIA (estos no se complican la vida como Lidl, una sola marca para marca blanca- marca propia). Hipercor: DOC (textil hombre), Mellachia (textil mujer), DOMBI (textil infantil), Runfit (deporte), ANSONIC (electrodomésticos), Hipercor (mayoría de departamentos) y Aliada (la marca de menor precio).

Fuente: mediahoradecocina.blogspot.com.es

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