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Recetas:

Berenjenas con parmesano parmigiana de melanzana

4 berenjenas medianas 1/2 kg de tomates 1 cebolla 125 gramos de queso mozzarella 4 cucharadas de queso parmesano rallado 2 huevos 3 ramitas de albahaca 4[...]

Fuente: recetasdecocina.es
Berenjenas con mozzarella

3 berenjenas 1 taza de salsa de tomate 150 gr. de queso mozzarella en lonchas 2 huevos sal harina aceite Como prepararlo: pelar las berenjenas y cortar en[...]

Fuente: recetasdecocina.es
Berenjenas con jamon y Queso

2 berenjenas gordas y pequeñas 8 lonchas de jamon york 6 lonchas de queso de fundir harina pan rallado huevo sal aceite de oliva se cortan las[...]

Fuente: recetasdecocina.es
Berenjenas con jamon y gambas

400 gr. de gambas 100 gr. de jamon serrano en tacos 1 cebolla picada 50 gr. de queso rallado aceite sal para la bechamel: 40 gr. de harina 40 gr de[...]

Fuente: recetasdecocina.es
Berenjenas con jamon y gambas

3 berenjenas grandes, 300 gr. de gambas, 150 gr. de jamon serrano tacos, 2 huevos, pan rallado, aceite de oliva. bechamel: 1/4 litro de leche, 3 cucharadas de[...]

Fuente: recetasdecocina.es
Berenjenas con gambas gratinadas al queso[...]

3 berenjenas grandes, 300 gr. de colas de gambas peladas, 3 chalotes, 1 cucharada de pure de tomate, 4 cucharadas de bechamel, 100 gr. de queso rallado, 1[...]

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Berenjenas con foie y salsa de oporto

para 2 personas: 1 berenjena grande o 2 medianas, 200 gr. de foie gras de pato o mousse de pato, harina y huevo batido para freir, sal y aceite de oliva. para[...]

Fuente: recetasdecocina.es
Berenjenas con carne y verdura

2 unids. berenjenas 300 g. carne picada 1/2 unid. calabacin 1/2 unid. cebolla grande 1 unid. pimenton verde 2 dientes ajo 4 reb. lonchas de queso fundir 4[...]

Fuente: recetasdecocina.es
Berenjenas con carne picada mosakaa

1 kg de berenjenas negras 1/4 kg de carne picada pre para da con cebolla picada assag 1 1/2 de salsa / o tomate triturado sal pimienta aceite para freir[...]

Fuente: recetasdecocina.es
Berenjenas con carne

1/2 kg de berenjenas 1 cebolla rallada 250 gramos de mantequilla 250 gramos de carne picada de cordero 1 vasito pequeño de vino blanco 1 tomate picado[...]

Fuente: recetasdecocina.es
Berenjenas cocidas con tomate casero

para 2 kg de berenjenas. 15 kg de tomates bien maduros. 2 cebollas grandes. 1 vaso de aceite de oliva. 1 cucharadita de azucar. sal. en un cazo con agua fria[...]

Fuente: recetasdecocina.es
Berenjenas asadas a la marroqui

1 berenjena por comensal 1 trocito de queso de cabra por comensal 1 puñadito de nueces peladas y trituradas por comensal 3 o 4 datiles deshuesados y[...]

Fuente: recetasdecocina.es
Berenjenas alla parmigiana

750 gr. berenjena salsa de tomate 250 gr. queso mozzarella rallado 1/2 taza queso parmesano rallado cortar en rodajas las berenjenas, salar y dejar reposar 30[...]

Fuente: recetasdecocina.es
Berenjenas al roquefort

4 berenjenas medianas 125 grs. de queso roquefort 100 grs. de queso enmental rallado 6 cdas. de aceite de oliva 1 pizca de sal y pimienta al gusto se lavan[...]

Fuente: recetasdecocina.es
Berenjenas al parmesano

3 berenjenas 4 patatas grandes 1 lata de tomate frito 1 bolsa de queso rallado(parmesano) un poco de albahaca aceite y sal Como prepararlo: se cortan las[...]

Fuente: recetasdecocina.es

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