El restaurante tipo taberna andaluza La Gitana en Boadilla del Monte se come estupendamente. Tiene varios menús del día de 26 y 29 euros. La calidad es[...]

El vino de Oporto Velhotes Fine Tawny, de uvas Alto Duero, envejece en barricas de roble 3 ó 4 años. De la bodega Calem . Tiene un color marrón-rojizo,[...]

Este plato es un clásico de la cocina de Suiza. Se prepara tradicionalmente cen un caquelon -recipiente de cerámica resistente al fuego- y a partir de una[...]

El queso que se derrite sobre el fuego y después se rascaba con un cuchillo lo llamaban durante la Edad Media los habitantes de los cantones alpinos Bratchäs.[...]

Este rissoto lo he preparado con el queso curado de oveja Peña Gorda , producido en la Sierra de Madrid. Es un queso suave y muy sabroso, ideal para vinos[...]

Este manual de cata de queso pretende ser una guía rápida para los amantes del queso y para los curiosos. Historia: El queso es uno de los alimentos más[...]

Torre Nueva Es un municipio pequeño cercano a Motril, se encuentra al suroeste de la península ibérica en la Costa Granadina o Costa Tropical en la provincia[...]

La Línea de la Concepción Se encuentra al sudeste de España, pertenece a la provincia de Cádiz concretamente a la comarca del campo de Gibraltar. Este istmo[...]

Cóctel Apple Dry Ingredientes: 40 ml de vodka Premium 80 ml de jugo o sidra de manzana 10ml de vermut dulce 10 ml de vermut seco En una coctelera con hielo[...]

El café crece en todo el mundo y es originario de Etiopía. Aunque mayoritariamente en las áreas comprendidas entre los trópicos de Cáncer y Capricornio. El[...]

Un poco de Historia. Como dice la wikipedia Ponferrada es un municipio y ciudad de España, capital de la comarca de El Bierzo, en la provincia de León. Está[...]

Gibraltar se encuentra al sudeste de la península ibérica perteneciente al Reino Unido y que se extiende sobre la formación geológica del peñón de Gibraltar .[...]

Este manual es para curiosos y principiantes. En nuestra blog tenemos una pequeña sección con catas que en las que hemos participado. ¿Qué es catar? Catar[...]

El vino Alfonso Oloroso fino seco de las Bodegas González- Byass es un vino de jerez que apetece sobre todo con el frío que está haciendo en el aperitivo. Es[...]

La gente celiaca sabrá lo difícil que es encontrar unas galletas sin gluten ricas , las compradas dejan mucho que desear además de ser carísimas, si vives en[...]