Ingredientes: 200 gramos de harina de repostería 100 ml de agua 200 gramos de mantequilla sal Elaboración: Elaboramos la masa con el agua fría (yo siempre la[...]

Helado de vainilla con trocitos de chocolate a la menta Ingredientes para un litro de helado: 1 vaina de vainilla 150 ml de leche 500 ml de nata 35% materia[...]

Ingredientes para el bizcocho: 165 gramos de harina 15 gramos de cacao en polvo 6 yemas y 6 claras de huevo 1 cucharadita de extracto de vainilla 180 gramos de[...]

Hoy haremos un helado de chocolate muy fácil, además repasaremos algunos conocimientos básicos de la congelación. La congelación: Para obtener un helado[...]

Ingredientes: 500 gramos de manzana troceada 3 huevos 150 gramos de azúcar 150 gramos de harina de repostería 1 sobre de levadura royal 100 ml de leche 1[...]

Ingredientes para 6 personas: 200 ml de leche 1 vaina de vainilla 2 huevos 150 gramos de azúcar 175 ml de café fuerte 200 ml de nata 35% materia grasa 50 ml de[...]

Ingredientes para un molde de 20cm de diámetro desmontable: 115 gramos de mantequilla y un poco más para engrasar el molde 250 gramos de chocolate negro con[...]

Ingredientes: 225 gramos de harina para bizcochos 1 cucharadita de levadura royal 25 gramos de maicena 115 gramos de azúcar 115 gramos de mantequilla cortada[...]

Ingredientes: 100 gramos de filetes de anchoas en aceite 300 gramos de atún en aceite, escurrido El zumo de limón, colado 150 gramos de mantequilla a punto de[...]

Ingredientes: 350 de harina de fuerza blanca 2 cucharadas de sal 225 de harina de centeno 25 gramos de mantequilla en dados 1 sobre (7g) de levadura seca 150[...]

Pastel de cerezas Ingredientes: Masa quebrada receta aquí 2 huevos 80 gramos de harina 80 gramos de mantequilla fundida y ligeramente enfriada 2 cucharadas de[...]

Ingredientes para el sofrito: 1 kilo de bacalao 2 cebollas 2 cucharadas de perejil picado 2 tomates pequeños 6o gramos de arándanos deshidratados 1 cucharada[...]

Ingredientes: 150 gramos de bizcochos de soletillas 100 gramos de mantequilla 600 gramos de queso 500 gramos de yogur griego 20 gramos de gelatina neutra 200[...]

Lo que más me ha llamado la atención de la tarta es que se utilice masa quebrada para poder realizarla. La receta la he sacado del libro postres de España y[...]