Oido cocina! marchando una selección de fotos de mi trabajo durante estos meses: -Chupito de gazpacho de fresa - Tapa de Queso de cabra, con miel y cebolla[...]

- Amanece en formentera Se esta acabando agosto , y parece que fue ayer cuando escribia el ultimo post publicado. Parece mentira que haya pasado casi un mes. Y[...]

Ante mi, encendido, con su batería acortándose cada segundo que pasa y con el peculiar sonido que causan mis dedos al presionar sobre sus teclas, se encuentra[...]

Los que seguis mi blog ya sabreis que me encanta hacer recetas diferentes, que me encanta cuidar la presentacion y que sobre todo adoro mezclar sabores como[...]

Sigamos con las recetas para el concurso de All Bran Flakes de Kelloggs. Ahora con el Plato Principal, realizado con los cereales All Bran Flakes (No se lo[...]

Como muchos sabéis hace tiempo que me aparté de la cocina profesional para por fin estudiar una de mis pasiones: El cine. Encontré una escuela en Granada ([...]

Cuenta la leyenda que un día existió un mortal que con una deliciosa mezcla compuesta de grano molido, agua hirviendo y algunas gotas de néctar vital extraídas[...]

Me he mudado a una nueva casa, y por fin es una casa lo suficientemente grande y bonita para que me apetezca hacer algunas videorecetas Ensalada con vinagreta[...]

Hace cosa de dos años descubrí gracias a un reportaje el vino Gran Cerdo , un vino con una historia de lo mas curiosa. Desde entonces no ha cesado mi búsqueda.[...]

Pan de plátano con nutella para cenar y tostada de salmorejo y anchoas para desayunar... Si, así de raro soy, dulce y salado.

Este es un post vacacional en el doble sentido, pues es un post que habla de las vacaciones, pero también es postvacacional por que ya han pasado estas. Y es[...]

Un bizcocho húmedo de chocolate ha llegado a la ciudad de Londres, parece un evento corriente,es algo de lo mas normal que llegue un bizcocho húmedo de[...]

Como sabéis, hace poco nos embarcamos en la odisea de reformar una casa con nuestros propios medios, después de un tiempo limpiando, pintando y arreglando,[...]

Anoche decididmos celebrar una cena marinera a base de picoteo , es una forma divertida de cenar, y que nosotros nos lo tomamos como quien esta de picoteo en[...]

Ya comenzamos de nuevo septiembre y volvemos al trabajo, por lo pronto ocupándonos del making off de un importante cortometraje del que ya hablaré más adelante[...]