Si os gustan las croquetas de gambas probad a hacerlas así, aprovechar las cáscaras les aporta muchísimo sabor Ingredientes 500 gr de gambas sin pelar 50 cc de[...]

Ahora que es la época buena de galeras y hace frío es es el momento perfecto para esta riquísima sopa. Es fácil de hacer, sólo un poco entretenida, pero merece[...]

Este es uno de esos bizcochos clásicos, de toda la vida, que siempre salen bien. Las proporciones están super probadas, no hay que innovar, sólo seguir la[...]

Si os gustan las tortas de aceite y algún día quereis probar a hacerlas en casa, aquí teneis una receta Ingredientes 100 cc de agua templada 100 cc de aceite[...]

No va a ser fácil que probeis otro bizcocho más bueno que éste. La mezcla de frutos secos y especias unido a lo jugoso del bizcocho hecho con yogur es difícil[...]

Plato ligero, sano y completo, perfecto para la "Operación biquini". Ingredientes ½ k de atún en tacos 2 cebolletas 1 zanahoria 1 pimiento rojo 1 pimiento[...]

Ya estamos en Semana Santa, momento de muchas tradiciones. Y como otros momentos del año, también éste tiene su gastronomía propia. Hay tantas recetas de[...]

Ingredientes 300 gr de cordero picado 50 gr de pasas 30 gr de piñones 1 cebolla Dos ó tres cebolletas para guarnición Unas hojas de perejil Una cucharadita de[...]

Ultimamente, estas croquetas se han puesto muy de moda,las hay en casi todos los bares. Para que salgan ricas de verdad (y sepan a cola de toro), yo os[...]

En primavera las alcachofas (ó alcauciles, como las llamamos aquí), están en su mejor momento. Puedes verlas en las huertas si conduces por la zona de Conil,[...]

Una receta un poco diferente para el pollo. Si no os gusta el curry ponedle solo un poco y le dará un sabor muy suave. Ingredientes 1 k. de pollo, yo he usado[...]

Estas albóndigas son riquísimas y muy típicas de nuestra zona. Ingredientes: 500 gr de choco ó sepia 1 huevo 4 dientes de ajo 1 cebolla Perejil picado Pan[...]

Este año el vino de Jerez está de fiesta: celebramos el 80 aniversario del nacimiento de su denominación de origen,y del 20 al 26 de Mayo tenemos el evento[...]

No dejeis de probar esta riquísima tarta, no es muy dulce, un poco ácida, muy fresca y propia para el verano. Ingredientes: 75 gr de mantequilla 150 gr de[...]

Con este plato llego al primer aniversario de este blog, que empecé gracias a la insistencia de mis hijas, gracias a las tres, chicas. Este es un plato de[...]