Ingredientes 500g de ternera cortada en trozos 2 dientes de ajos 2 tomates rojos, grandes y asados Colorante Vino blanco (opcional) 3 cucharadas soperas de[...]

Ingredientes 1 bandeja de cogollos 1 lata de atún en aceite de oliva 1 lata de pimientos morrones Aceite de oliva Vinagre Sal Elaboración Limpiar y partir en[...]

Ingredientes Para las albóndigas 2 partes de carne picada de ternera 1 parte de carne picada de cerdo Ajo (opcional) Perejil Bechamel espesa (la salsa de[...]

Ingredientes 1kg de caballas medianas Aceite de oliva Vinagre Sal Elaboración Limpiar las caballas Cortar las cabezas, colas y los trozos y la parte del[...]

Ingredientes 1 kg de calabacines 1 pimiento mediano 1/2 pepino o uno pequeño ½ cebolla 6 cucharadas de aceite de oliva 3 cucharadas de vinagre Sal Tanto[...]

Ingredientes 6 tomates grandes y rojos (aproximadamente kilo y medio) 1 pimiento verde mediano 2 tiras de pimiento rojo 1 cebolla mediana 1 pepino mediano o[...]

Ingredientes 1 kg de patatas 3 dientes de ajos Aceite de oliva virgen Agua Un poco de cominos Pimentón dulce Sal Elaboración Majar en el mortero el comino, la[...]

Ingredientes 5 huevos 1 vaso de aceite de semillas 1 vaso de zumo de naranjas 2 vasos de azúcar 3 vasos de harina La ralladura de dos limones Un poco de[...]

Ingredientes 1 paquete de espinadas congeladas (400g) 3 dientes de ajos 3 cucharaditas de piñones 1 cucharadita de pimentón dulce 2 cucharadas de aceite de[...]

Ingredientes Para el bizcocho 125g de harina 125g de azúcar glas 5 huevos Para la crema de mantequilla 170g de mantequilla 100g de azúcar 2 claras (estos son[...]

Ingredientes 6 huevos 1 diente de ajo Dos lonchas de jamón Perejil Sal Para rebozarlos 1 huevo Harina Sal Para la salsa ½ hoja de laurel 2 cucharadas de[...]

Ingredientes 2 berenjenas grandes Langostinos cocidos (uno por loncha de berenjena) Harina de fritura Aceite de oliva Sal Palillos de cocina Elaboración Quitar[...]

Para evitar los olores cuando ase sardinas, caballas o cualquier pescado de olor penetrante, a la vez que lo está haciendo ponga en un recipiente al fuego con[...]

Ingredientes ½ kg de garbanzos remojados 1 hoja de laurel 1 vaso de vino de aceite de oliva virgen 1 cucharada sopera de pimentón de la vera 1 cucharadita[...]

Ingredientes 2 kg de mejillones 4 cucharadas soperas de vinagre 7 cucharadas soperas de aceite de oliva Una cucharadita de pimentón 1 diente de ajo 8 granos de[...]