Este es un postre muy común en la cultura francesa, que normalmente se hace con melindros o bastoncillos tipo boudoir ( no sé como se llaman aqui, ni los he[...]

Almas sensibles abstenerse, aunque por lo que vi hizo la unanimidad en mi oficina, hasta Bertita asidua al chocolate blanco y con leche, repitió y eso que la[...]

Aprovecho que hoy es fiesta para poder publicar el post de mi experimento del domingo, tenía mucha curiosidad en probar de hacer unos coulant o más bien[...]

La Opera, un postre que forma parte de los grandes clásicos franceses, fecha de 1955 y fue creado por Cyriaque Gavillon de la illustre casa Dalloyau que posee[...]

Quería utilizar ya mi molde Heritage de Nordicware a toda costa y claro, la mejor referencia para este tipo de pasteles es Bea del Rincón de Bea , así que miré[...]

Una tarta muy finita, ultra fondante y qué a pesar de que para mi le faltaba algo de sabor a mi entorno le encantó su textura y creo que podría ser una buena[...]

Cuando vivía en Francia teníamos huerto pero también Melocotoneros de viña, fresas, frambuesas y arbustos de frutos rojos como el cassis, arándanos, grosellas[...]

Bueno porfin tengo el placer de poder poner en marcha el sorteo, haces meses, pero meses que os digo que pronto haré el sorteo, pronto lo haré, y por fin vino[...]

Este sábado 8 de Octubre decidimos aventurarnos hasta Agramunt, para visitar la feria del turrón y del chocolate a la piedra que organizaban. Empezó en 1988 y[...]

EL PASADO 3 DE DICIEMBRE ACUDÍ CON TODA LA ILUSIÓN DEL MUNDO A LA 4TA EDICION DE BARCELONA DEGUSTA COMO FAN DE GASTONOMIA Y DEL BUEN COMER QUE SOY...PODIAMOS[...]

Como cada año Terrassa se vistió de la época modernista con todas sus galas a mediados de Mayo. Este año, no sé me dio la impresión de que habían desaparecido[...]

Hace unas semanas me compré un molde maravilloso para hacer raciones individuales de brownies o mini tartas cuadradas o magdalenas cuadradas en fin lo que se[...]

Merienda ideal de domingo por la tarde, para grandes y pequeños, no estaba muy inspirada hasta que abrí la nevera y vi que aun me quedaban Frambuesas y[...]

Sábado por la tarde, meriendita, el jueves junto a los muffins de frambuesas y arandanos en 4 capsulas le puse unas pepitas de chocolate y a medio llenar le[...]

En la tienda Opencor de una gasolinera cerca de casa de unos amigos donde solemos comprar el hielo picado para hacer los mojitos venden unos mini croissants de[...]