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Recetas:

FALSO PATÉ DE CENTOLLO

Si queréis sorprender a vuestros comensales, no podéis dejar de preparar esta rica receta, no digáis como la hicisteis hasta que no terminen con el paté, ya[...]

Fuente: elpucherodelabruja.blogspot.com.es
TARTA MOUSSE DE QUESO Y FRUTOS ROJOS

Me encantan este tipo de tartas: las encuentro muy refrescantes y el postre ideal para terminar una buena comida. INGREDIENTES. 15 Galletas de canela. 125 Gr.[...]

Fuente: elpucherodelabruja.blogspot.com.es
MILHOJAS DE RABO DE TERNERA CON GUARNICIÓN[...]

Ya está aquí el Desafío de Febrero, este mes nos han propuesto preparar rabo de toro o en su defecto de vaca o ternera, ya que el de toro no es fácil de[...]

Fuente: elpucherodelabruja.blogspot.com.es
RULO DE PAVO RELLENO DE FOIE E HIGOS

Esta vez la receta es de los hermanos Torres, que grandes cocineros son, ellos lo hicieron con pollo, yo opte por el pavo. INGREDIENTES. 1 Filete grande y fino[...]

Fuente: elpucherodelabruja.blogspot.com.es
LEMON CURD

Hace tiempo que tenia pendiente preparar esta rica crema, la he visto mucho, incluso la he comprado alguna vez, pero estaba segura que estaría mucho mas rica[...]

Fuente: elpucherodelabruja.blogspot.com.es
ARROZ CON PATA

Este es un arroz típico de Alicante, había oído hablar de el, pero no lo había comido nunca, así que compre la pata de ternera y me puse manos a la obra.[...]

Fuente: elpucherodelabruja.blogspot.com.es
MOUSSE DE POLVORONES

Ya estamos en Enero y este mes, en el Desafío en la Cocina, nos han pedido una receta dulce de aprovechamiento, desde luego viene muy bien, por que ya sabemos[...]

Fuente: elpucherodelabruja.blogspot.com.es
ENSALADA ALICANTINA

Mirar que ensalada más rica y fácil de hacer, seguro que os va a encantar. Esta vez no pongo paso a paso por que solo es tener los ingredientes y montar la[...]

Fuente: elpucherodelabruja.blogspot.com.es
PULPO A LA PLANCHA CON MOJO PICÓN

Aquí os traigo otra rica manera de preparar el pulpo, os aseguro que esta delicioso. INGREDIENTES. 2 Patatas medianas. Un trozo de cebolla. 1 Hoja de laurel. 2[...]

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TERRINA DE CARNE

Vamos con el ultimo desafío de este año, como nos pilla muy cerca de las navidades la jefas nos han dado la opción de poder elegir entre tres recetas: una[...]

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VINO CALIENTE ESPECIADO, GLÜHWEIN

El vino especiado es bebida de los países germanos, allí es típico tomarlo en los mercadillos en Navidad. Hacia tiempo que tenia ganas de compartir con[...]

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MOUSSE DE VERMÚ BLANCO

Aquí os traigo otra rica receta para estas fiestas, otra receta que le he copiado a Belén, hace unas recetas divinas y es imposible resistirse a ellas. Os[...]

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CREMA DE PATATA TRUFADA CON HUEVO Y FOIE

En octubre, estuve comiendo en el restaurante Arrels en Alcoy, me llevo mi amiga Patricia Martínez, una gran bloguera y mejor persona. Aquí podéis visitar su[...]

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PAPAS CON MOJO PICÓN

Os voy a decir como hago yo las papas con mojo colorao, seguro que más de un@ canari@ dirá que esta no es la receta original, he estado 3 veces en las islas[...]

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NEAPOLITAN CAKE

Este mes le ha tocado ponernos el desafío a Carolina, es una gran especialista en tartas, pero ha sido buena y es una receta fácil, nos puede servir muy bien[...]

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