Buenos días cocinillas. Mi sugerencia para hoy, es de un bacalao confitado muy bien acompañado de unas patatas panaderas. La salsa que le acompaña, es[...]

Con la cantidad de caquis o palosantos que estamos cogiendo, ya no se que preparar con ellos, mermeladas, cremas para pasteles y con un poco de idea, algo haré[...]

Y sigo cogiendo caquis de los árboles de mis hermanos, aparte que me gustan comerlos como fruta ya veis que tengo numerosas ideas para poderlos aprovechar.[...]

Hace tiempo que tenia esta receta en mi carpeta de pendientes. Así que tenemos para hoy un rico plato de verdura, que queda muy bien camuflado con su sofrito y[...]

Con estos cambios de tiempo que tenemos, normales en Primavera, hoy ha salido el día lluvioso y gris. Pero va también este agua para el campo, limpiar la[...]

Hoy nos damos un pequeño capricho, con unos fideos muy bien acompañados. La sepia, las cigalas y las gambas, hacen un exquisito y sabroso plato de fideos, que[...]

Este bacalao lo preparé para el Día de la Madre, y quedo un señor plato exquisito, que gusto a todos. Un plato la mar de rico y sencillo de preparar. No me voy[...]

Que mejor tiempo que la primavera para recolectar esas plantas aromáticas y medicinales para nuestro hogar. En mi balcón por ejemplo, tengo unas cuantas[...]

Hoy tenemos para comer, unas ricas lubinas frescas, que he comprado esta mañana en el mercado. Como me gusta el pescado, aunque tenga un precio un poco caro,[...]

Este fin de semana, estuve ayudando a mi hermano a coger habas de su huerto, y me dio un buen cesto para que me llevara a casa y diera también a mi hija. Hoy[...]

Me encanta esta manera de comer verdura un poco camuflada, siempre es una idea acertada para comer un plato sano y rico. El calabacín lo podemos preparar de[...]

Cuando quieres preparar un segundo plato rápido, no hay nada mejor que un buen pescado fresco al horno con unas patatas, y dejas satisfechos a los de casa, sin[...]

Aunque tradicionalmente, esta receta tan típica italiana, se hace con espaguetis, yo he querido variar y prepararla con macarrones, que sale igual de rica. Me[...]

La salvia es una planta cuyas hojas son tanto un medicamento de múltiples usos, como un excelente condimento en Gastronomía. Particularmente, la tenemos[...]

El tzatziki es un plato frío, tradicional de la cocina griega y turca, que sus principales ingredientes son el pepino y el yogur espeso. Se puede tomar como[...]