Esta receta sirve para acompañar los asados de caza , liebres ,perdices jabali ....ect . Es un pan muy natural y economico pues se hace con cuatro condimentos[...]

La empanada Gallega , indagando un poco en sus origenes nos tenemos que remontar al siglo XII y nos encontramos en Santiago de Compostela con un famoso[...]

Las habas pertenecen a la familia de las legumbres ,han constituido y constituyen un alimento fundamental en la dieta de numerosas culturas .La importancia en[...]

Este pincho esta dedicado a mi amiga Grazia Donadoni y a Germana Ferrari , que les encanta imaginar las TAPAS ESPAÑOLAS .. Le prometi a Grazia que haria una y[...]

Normalmente esta clase de pollitos no los consumo, me dan ..... eso . Pero como no habia codornices que es lo que a veces pongo , decidi cambiarlas por los[...]

EL gnocchi , un tipo de PASTA que se elaboran con patata ,platano o yuca y semola de trigo y harinas de muchas clases y queso de Ricotta con o sin eespinacas[...]

LAS TORTITAS o Roll's esa solucion de cena rapida y de comida ligera pero apetitosa . Existen una variedad grande de formatos y de condimentos TORTITAS DE MAIZ[...]

HACIENDO UN POCO DE HISTORIA .El rito fundamental de la Pascua era la cena en familia o en fraternidad,. Se conmemoraba la liberación de la servidumbre de[...]

Desde el siglo VIII se cultiva en China y Japón donde tiene su origen. En los países occidentales fué introducido en EE.UU. a principios del siglo XIX y en[...]

Esta es una sopa que he completado despues de preparar unas cuantas y que a mi paracer le faltaban sabores o le sobraban . Esta composicion que voy a describir[...]

El cordero es una carne muy sabrosa y con infinidad de posibilidades , asada como esta en esta receta , a la brasa , guisado , en calderetas , en sopas ....etc[...]

Esta es una masa que se puede utilizar tanto dulce como salada , solo hace falta añadir el azucar cuando quieras hacer algo de postre . Es muy sencilla , tiene[...]

En la receta anterior os dije como hacer la base de este CANAPE , es la receta de laMASA DE GALLETA . Estamos entrando en la epoca , en la que nuestra[...]

Me di una vuelta por el mercado y por la fruteria donde compro habitualmente las verduras y vi que tenian unos manojos de GRELOS fantasticos , entonces me[...]

El puding de Pan de cuantas maneras lo habremos comido ..y seguramente hemos hecho alguno con la receta que nos han pasado, que hemos leido en un libro de[...]