Ingredientes: 1/2 pulpo mediano 500 gr de patata 20 gr de aceite de oliva sal gorda 1/2 cucharadita de pimentón dulce 4 cucharadas soperas de leche Hervimos el[...]

Un postre muy ligero y muy refrescante. Además, podéis utilizar la confitura de moras que preparamos hace unos días. Ingredientes: 2 yogures desnatados de[...]

Ya ha llegado la temporada de moras. Los zarzales están llenos de ellas así que podéis encontrarlas casi en cualquier sitio. Yo me he provisionado de 180 gr de[...]

Ingredientes (para 15 vasitos): 1 tarrina de 250 gr de mascarpone 6 galletas oreo (a las que quitaremos el relleno) 1 sobre de azúcar avainillado 2 cucharadas[...]

Muy sencillo de preparar, este plato os puede solucionar una cena, incluso si tenéis invitados. Os doy las cantidades para dos personas. Ingredientes: para las[...]

Ingredientes: 1 brócoli 2 cucharadas de aceite de oliva 1 cucharada sopera de sésamo tostado sal Hervimos el brócoli hasta que esté tierno durante 10-15[...]

Una receta rapidísima de preparar. Necesita un rato de horno pero, como siempre os digo, el rato de horno lo podéis disfrutar descansando, así que no tenéis[...]

Ingredientes: 1/2 col 4 dientes de ajo 3 cucharas soperas de aceite de oliva 1 cucharada de piñones 1/2 cucharadita de café de pimentón (dulce o picante, al[...]

Ingredientes: 80 gr de mantequilla 100 gr de azúcar 75 gr de almendra molida 2 huevos XL (sólo las claras) 25 gr de harina bastoncitos de almendra para decorar[...]

Ingredientes (para 3 tarrinas): 250 gr de leche 2 yemas de huevo 13 gr de maicena 40 gr de azúcar 1/2 rama de canela 1 trozo de piel de limón azúcar adicional[...]

Ingredientes: 1 malla de berberechos frescos 2 dientes de ajo 1 vaso de vino blanco sal 2 cucharadas de aceite de oliva Primero limpiaremos bien los[...]

Ingredientes (para 4 personas): 1 lata de 4 unidades de confits de pato 1/2 tarro de mermelada de naranja un chorro de whisky 1/2 vaso de zumo de naranja 1[...]

Sencillísimo primer plato de presentación impecable. Ingredientes: pimientos del piquillo ajos laminados gula del norte 1 guindilla Dorar unas láminas de ajo[...]

Ingredientes: 1 huevo duro 1 latita de pimiento morrón 2 latas de atún 1 chorro de tomate frito (mejor si es casero) obleas de empanadilla Trocear el huevo,[...]

Ingredientes: 1 caña de lomo de cerdo 1 kg de sal gorda 1 cebolla grande 1 vaso de zumo de naranja 1 chorrito de cognac En una fuente de horno ponemos en la[...]