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Recetas:

Merluza en sofrito con patatinas

¿Porqué lo llamarán patatinos? Las patatas son patatas y en todo caso patatinas, si son pequeñas o nosotros muy ñoños (mi caso), pero ¿patatinos?[...]

Fuente: mybrococina.blogspot.com.es
Croquetas de calabacín y queso

El otro día fuimos a una fiesta de esas en la que cada uno lleva algo de picar para compartir. Fue allí donde descubrimos las croquetas de Arantza, que por[...]

Fuente: mybrococina.blogspot.com.es
Pollo estilo Kentucky

Yo, de siempre, tengo muy buen saque con la comida basura. Ya sé que es mala y es capitalismo en vena, pero qué le voy a hacer si tengo un estómago a prueba de[...]

Fuente: mybrococina.blogspot.com.es
En busca del boquerón perfecto - Parte X

Acabo de dar cata a estos boquerones en vinagre de la conservera de Santoña Consorcio. Ni presumen de aceite de oliva ni llevan ajo ni perejil, así, blanquitos[...]

Fuente: mybrococina.blogspot.com.es
La sopa de ajo de Adriá

Mañana hay huelga general y la Mybrococina no trabaja, camaradas. Hace un tiempo puse aquí la receta de las sopas de ajo que hago habitualmente, pero desde que[...]

Fuente: mybrococina.blogspot.com.es
Ensalada de pasta nórdica

Como ya se acerca el buen tiempo, o al menos eso parecía hace unos días, va llegando la hora de preparar unas ricas ensaladas para disfrutar bajo el sol.[...]

Fuente: mybrococina.blogspot.com.es
Canapé de salmón con huevas rojas

Lo de hoy no tiene mucho misterio pero como me sobró salsa de yogur de la última ensalada que hice , aproveché para preparar unos canapés. Y así tenía excusa[...]

Fuente: mybrococina.blogspot.com.es
Fideuá marinero

El fideuá es uno de mis platos preferidos. Es un zampar de no parar. Ingredientes: (para 2 personas) 200 grs de pasta fideuá Una docena de langostinos Una lata[...]

Fuente: mybrococina.blogspot.com.es
Pastel de cabracho

Mentira. Es de merluza. (como el que nos venden muchas veces por ahí bajo engaño). Sí amigos, merluza congelada. Ingredientes: - 5 filetes de merluza - 250grs[...]

Fuente: mybrococina.blogspot.com.es
Guisantes con jamón

Recetas de guisantes con jamón hay mil y aunque todas quieran llegar a lo mismo, el resultado no siempre es el deseado porque, en este caso, el orden de los[...]

Fuente: mybrococina.blogspot.com.es
Migas de pastor

Pues resulta que los pastores subían con un trozo de matanza al monte, un trozo de pan y luego cada uno, según la zona, le aportaba algún que otro ingrediente[...]

Fuente: mybrococina.blogspot.com.es
Vinagreta de mostaza antigua

La vinagreta de mostaza antigua tiene mucho sabor, así que si eres el fino que siempre comenta lo de "estos tomates ya no saben como los de antes" no lo[...]

Fuente: mybrococina.blogspot.com.es

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