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Recetas:

PIMIENTOS RELLENOS DE REVUELTOS DE MORCILLA

INGREDIENTES 5 puerros solo lo banco 4 patatas 1/2 l de caldo de carne 1/2 de agua 3 morcillas de cebolla 4 huevos Aceite de oliva virgen extra Sal PREPARACIÓN[...]

Fuente: lacocinadeenrique.blogspot.com.es
ALUBIAS BLANCAS CON MEJILLONES

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 300 g de alubias blancas 24 mejillones 2 dientes de ajos 1/2 cebolla 1 tomate 2 hojas de laurel 1/2 pimiento verde 1/2 pimiento[...]

Fuente: lacocinadeenrique.blogspot.com.es
CHULETAS DE CORDERO A LA VILLAROY CON ENSALADA[...]

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 12 chuletas de cordero 2 dientes de ajo 1 cuchara de perejil picado Unas ramitas de tomillo 2 huevos Pan rallado Aceite de oliva[...]

Fuente: lacocinadeenrique.blogspot.com.es
BIZCOCHO DE CHOCOLATE CON BROCHETAS DE FRUTAS

INGREDIENTES 100g de mantequilla sin sal 70 g de chocolate 100 g de azúcar 2 huevos 150 g de harina 1 sobre de levadura e polvo 1 172 dl de leche PARA LAS[...]

Fuente: lacocinadeenrique.blogspot.com.es
TOSTA DE BOQUERONES CON SALSA DE CURRY

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 24 boquerones 1 pimiento rojo 1 cebolla 1 yogur 1 cuchara de curry pequeña 1/2/limón 1 diente de ajo 1 cuchara de perejil picado 8[...]

Fuente: lacocinadeenrique.blogspot.com.es
ARROZ DE LA HUERTA CON CALAMARES

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 400 g de arroz 12 calamares pequeños 2 dientes de ajo 1/2 cebolla 1/2 pimiento rojo 1 pimiento verde 1 zanahoria 1/2 calabacín 1/2[...]

Fuente: lacocinadeenrique.blogspot.com.es
GUISO DE PATATAS CON FALDA DE TERNRA

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 800 g de carne de falda de ternera 8 patatas 2 dientes de ajo 1 cebolla 1 zanahoria 1 pimiento rojo 2 hojas de laurel Unas ramitas[...]

Fuente: lacocinadeenrique.blogspot.com.es
EMPANADA DE ATUN Y HUEVO DURO

INGREDIENTES PARA LA MASA 500 g de harina 1 cucharadita de pimentón dulce 25 g de levadura de panadero fresca Agua templada 1/2 vaso de aceite de oliva virgen[...]

Fuente: lacocinadeenrique.blogspot.com.es
PUDING DE QUESO

INGREDIENTES 1/2 lt de leche 1/2 lt de nata liquida 7 huevos 200 g de queso semi curado 3 rebanadas de pan de molde 150 g de azúcar 3 cucharas de azúcar para[...]

Fuente: lacocinadeenrique.blogspot.com.es
CREMA DE PURRUSALDA CON BACALAO

INGREDIENTES 5 puerros solo lo banco 4 patatas 1/2 l de caldo de carne 1/2 de caldo de pescado 300 g de bacalao Aceite de oliva virgen extra Sal PREPARACIÓN[...]

Fuente: lacocinadeenrique.blogspot.com.es
BUÑUELOS RELLENOS DE CREMA

INGREDIENTES 150 ml de leche 150 g de harina 3 huevos 75 g de mantequilla La ralladura de la cascara de un limón Una pizca de sal PARA LA CREMA PASTELERA 150[...]

Fuente: lacocinadeenrique.blogspot.com.es
COSTILLAS DE CERDO ESTOFADAS

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 1 kg de costillas de cerdo 1 cebolla 1 pimiento rojo pequeño 2 dientes de ajo 1 tomate 2 pimientos secos 2 toma titos secos 1 vaso[...]

Fuente: lacocinadeenrique.blogspot.com.es
GARBANZOS CON ACELGAS Y BERBERECHOS

INGRE4DIENTES PARA 4 PERSONAS 500 g de garbanzos 1 kg de berberechos 2 dientes de ajo 1 cebolla 1 pimiento rojo 2 tomates pequeños 500 g de acelgas 2 hoja de[...]

Fuente: lacocinadeenrique.blogspot.com.es
COSTILLAS DE CERDO ESTOFADAS  CON ESPAGUETIS

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 1 costillar de cerdo 2 cebolletas 3 zanahorias 3 dientes de ajo 2 hojas de laurel 1 cuchara de pimentón dulce 1 vaso de vino[...]

Fuente: lacocinadeenrique.blogspot.com.es
BIZCOCHO CON FRUTAS ESCARCHADAS Y SABAYÓN

INGREDIENTES 150 g de frutas escarchadas Un chorro de vino dulce PARA EL BIZCOCHO 100 g de harina 2 cucharaditas de levadura en polvo 100 g de mantequilla 100[...]

Fuente: lacocinadeenrique.blogspot.com.es

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