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Recetas:

LIEBRE EN ESCABECHE

INGREDIENTES 1 liebre 2 zanahorias Cebollitas pequeñas 6 dientes de ajos 1 ramita de tomillo 1 ramita de romero 2 hojas de laurel Unos granos de pimienta 1[...]

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FILETES DE CERDO A LA CREMA DE CHAMPIÑONES

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 16 filetes de lomo de cerdo 20g de champiñones 1 copa de brandy 200 ml de nata para cocinar 1 vaso de caldo de carne 2 nueces de[...]

Fuente: lacocinadeenrique.blogspot.com.es
PLÁTANOS FRITOS CON SALSA DE NARANJA

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 4 plátanos 2 cucharadas de azúcar 100g de harina Una pizca de canela Una pizca de nuez moscada La cáscara de una naranja El zumo[...]

Fuente: lacocinadeenrique.blogspot.com.es
JUDÍAS CON CALAMARES

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 400g de judías 1/2 g de calamares pequeños 1 cebolla 6 dientes de ajos 1 pimiento verde 1 zanahoria 2 hojas de laurel 1 cucharada[...]

Fuente: lacocinadeenrique.blogspot.com.es
QUESADA CON SALSA DE NARANJA Y MORAS

INGREDIENTES 100g de queso de untar 150g de azúcar 1 yogur de limón 100 ml. de nata 100 ml. de leche 4 huevos 100g de harina 50g de mantequilla Ralladura de un[...]

Fuente: lacocinadeenrique.blogspot.com.es
SALCHICHAS AL VINO CON ESPINACAS CON NATA

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 16 salchichas 1 cebolla pequeña 1 vaso de vino blanco 1 hoja de laurel 1 bolsa de espinacas congeladas 2 nueces de mantequilla[...]

Fuente: lacocinadeenrique.blogspot.com.es
ENSALADA DE BEICON MORAS Y QUESO

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 1 bolsa de ensalada variadas 200g de mozzarella 150g de beicon 150g de moras 2 cucharada de vinagre balsámico 4 cucharadas de[...]

Fuente: lacocinadeenrique.blogspot.com.es
SALTEADO DE VERDURAS CON HUEVO

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 4 huevos 300g de beicon 200g de setas 200g de champiñones 1 manojo pequeño de espárragos 1 manojo pequeño de ajetes 1 pimiento[...]

Fuente: lacocinadeenrique.blogspot.com.es
SOLOMILLO A LA CREMA DE ALMENDRAS

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 4 medallones de solomillo de cerdo 100g de almendras 1 cebolla pequeña 250 ml de crema de leche 1 copa de brandy 2 patatas 2[...]

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TALLARINES CON GAMBAS Y HUEVO

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 300g de tallarines 200g de gambas peladas 2 huevos 2 zanahorias 2 puerros 250 ml de nata liquida 2 nueces de mantequilla Pimienta[...]

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MERLUZA AL HORNO CON PIMIENTOS

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 4 lomos de merluza 2 pimientos rojos 2 pimientos verdes 1 cebolla 4 dientes de ajo 1/2 taza de tomate frito 1/2 vaso de vino[...]

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ALITAS DE POLLO AGRIDULCES CON CUSCÚS

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 16 alitas 1 taza de tomate ketchup 2 cucharadas de mil 2 cucharadas de vinagre de jerez 1cucharada de soja una pizca de gen gibe[...]

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MILHOJA DE FRUTAS CARAMELIZADAS

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 8 obleas de empanadillas 2 tarros de natillas 2 manzanas2 peras 1 bol sita de grosellas des hidratadas 10 orejones 1 nuez de[...]

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GUISO DE SALCHICHAS DE POLLO

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 1/2 g de salchichas 1 cebolla 1 pimiento rojo 1 pimiento verde 2 tomates 1 cuchara de pimentón dulce 1 vaso de vino blanco 2 hojas[...]

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CALA BACINES RELLENOS DE POLLO Y VERDURAS

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 2 cala bacines 1 pechuga de pollo 2 zanahorias 1/2 pimiento rojo 200 g de habas 200 g de brócoli 100 g de queso rallado 2 ajos 1/2[...]

Fuente: lacocinadeenrique.blogspot.com.es

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