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Recetas:

ESTOFADO DE TERNERA ESTILO HINDÚ

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 800 gr de carne de ternera 4 dientes de ajo 1 cebolla 1 cucharadita de cúrcuma 1 cucharadita de pasta de curry o curry en polvo 1[...]

Fuente: lacocinadeenrique.blogspot.com.es
ENSALADA DE COL CON MANZANA Y PASAS

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 1/4 de col blanca 1 manzana ácida grande 2 zanahorias 60 gr de pasas 100 gr de jamón de york Para el aliño 1 yogur griego natural[...]

Fuente: lacocinadeenrique.blogspot.com.es
PASTEL DE SALMÓN

INGREDIENTES 500 gr de salmón fresco 2 zanahoria 1/2 cebolla 2 puerros 1 hoja de laurel 4 huevos 250 ml de nata liquida 100 ml de tomate frito Una pizca de[...]

Fuente: lacocinadeenrique.blogspot.com.es
CUSCÚS CON SALCHICHAS Y CEBOLLA CARAMELIZADA

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 350 gr de cuscús 200 gr de garbanzos 8 salchichas de pollo 2 zanahorias 1 calabacín 1 de caldo de pollo 2 cebollas Azúcar Mezcla[...]

Fuente: lacocinadeenrique.blogspot.com.es
PATATAS REVOLCONAS CON TORREZNOS

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 1200 gr de patatas 100 ml de aceite de oliva virgen extra 6 dientes de ajos 2 hojas de laurel 1 cuchara de pimentón dulce 1/2[...]

Fuente: lacocinadeenrique.blogspot.com.es
TERNERA CON BAMBÚ Y CHAMPIÑONES

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 500 gr de filetes de ternera 1 bote de bambú en conserva 1/2 cebolla 1 pimiento verde 1 zanahoria 150 gr de champiñones Salsa de[...]

Fuente: lacocinadeenrique.blogspot.com.es
COLA DE PESCADILLA  EN MICROONDAS

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 4 colas de pescadilla 2 dientes de ajo El zumo de un limón Unas hojas de perejil 100 ml de aceite de oliva virgen extra Pimienta[...]

Fuente: lacocinadeenrique.blogspot.com.es
TOSTA DE HUEVO Y BACALAO

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 1 hoja de hojaldre 5 huevos 12 espárragos blancos en conserva 400 gr de bacalao desalado 4 cucharas de mayonesa Unas hojas de[...]

Fuente: lacocinadeenrique.blogspot.com.es
CHAMPIÑONES RELLENOS DE JAMÓN

INGREDIENTES 1 bandeja de champiñones 10 gr de jamón serrano 2 dientes de ajo Perejil picado fresco Aceite de oliva virgen extra Sal PREPARACIÓN Se limpian los[...]

Fuente: lacocinadeenrique.blogspot.com.es
ARROZ CON CHIPIRONES

INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS 200 gr de arroz 300 gr de chipirones pequeños 2 cucharas de tomate frito a poder ser caseros 2 dientes de ajo Un trozo de[...]

Fuente: lacocinadeenrique.blogspot.com.es
TORRIJAS DE VINO CON MIEL

INGREDIENTES 1/2 litro de vino blanco 75 gr de azúcar Un palo de canela 3 huevos 100 ml de miel Agua Cáscara de naranja Aceite de girasol par freír las[...]

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ROSCOS DE AIRE

INGREDIENTES 400 gr de harina 130 gr de azúcar 5 huevos 1 cuchara de anises molidos 1/2 vaso de aceite La piel de un limón 1/2 de levadura en polvo Para la[...]

Fuente: lacocinadeenrique.blogspot.com.es
ARROZ TRES DELICIAS

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 400 gr de arroz largo 100 gr de jamón de york 60 gr de guisantes congelados 1 zanahoria 2 huevos 1 cuchara de salsa de soja Aceite[...]

Fuente: lacocinadeenrique.blogspot.com.es
TORRIJAS

INGREDIENTES 8 rebanadas de pan de molde para tostadas 800 ml de leche 160 gr de azúcar 2 trozos de piel de limón 1 palo de canela 4 huevos Aceite de oliva[...]

Fuente: lacocinadeenrique.blogspot.com.es
MELVA CON TOMATE

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 600 g de melva 6 tomates maduros 1 diente de ajo 1 cebolla 1 pimiento verde Aceite de oliva virgen extra Harina Pimienta molida[...]

Fuente: lacocinadeenrique.blogspot.com.es

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