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Recetas:

TERNERA EN SALSA TIKKA MASALA (CURRY)

Ingredientes: - Ternera de guisar ¾. - Salsa Tikka Masala un bote de 500 g. - Cebollas 1 grande. - Pimiento verde 1 grande. - Pastillas de caldo de carne[...]

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LIONESAS RELLENAS DE NATA MONTADA

Ingredientes: Pasta Choux: - Harina 125 g. - Huevos 4 tamaño L. - Agua 250 ml. - Mantequilla 80 g. - Sal ½ cucharadita. - Azúcar 1 cucharadita. Relleno: -[...]

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SALMOREJO CORDOBÉS

Ingredientes: - Tomates de pera maduros 1 kg. - Ajos 2. - Pimientos verdes ½. - Pan de miga compacta, tipo picos 300 g. - Aceite de oliva, cuatro[...]

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TORTILLA DE PATATAS ESPAÑOLA

Ingredientes: - Patatas 600 g. - Huevos 5. - Cebollas ½. - Aceite de oliva 1 vaso, 250 ml. - Sal. Elaboración: Pelamos, lavamos y cortamos las patatas en[...]

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ENSALADA DE PIMIENTOS ASADOS Y TOMATES

Ingredientes: - Pimientos de asar rojos 3. - Tomates de pera rojos y maduros 1 kg. - Orégano, 2 cucharadas soperas. - Aceite de oliva, 8 cucharadas soperas. -[...]

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ALBÓNDIGAS DE CORDERO RELLENAS DE UVAS

Ingredientes: - Cordero picado, 500 g. - Uvas, 1 por albóndiga. - Cebolla morada 1. - Huevos 1. - Cilantro, 1 manojito. - Jengibre rallado, 1 cucharada sopera.[...]

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PIZZAS (CON HARINA ESPECIAL DE PIZZA)

Ingredientes para la masa: - Harina especial de pizzas, 333 g. - Agua templada 220 ml. - Aceite de oliva, 4 cucharadas soperas. - Sal, 1 cucharadita. - Harina[...]

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ENSALADA CON UVAS NEGRAS

Ingredientes: - Cogollos de lechuga 2. - Rúcula 100 g. - Uvas negras 12-15. - Nueces 50 g. - Queso roquefort 100 g. - Aceite de oliva 4 cdas. - Vinagre (mejor[...]

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ESPÁRRAGOS BLANCOS A LA TUDELANA

Ingredientes: - Espárragos blancos en conserva 500 g. - Pimientos verdes 1. - Cebolleta ½. - Ajos 1 diente. - Huevos cocidos 1. - Aceite de oliva 4 cdas.[...]

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TACOS DE ATÚN EN SALSA DE CERVEZA

Ingredientes: - Atún en tacos 500 g. - Cerveza 1 lata. - Cebollas 1. - Zanahorias 2. - Mantequilla 60 g. - Romero 1 cda. - Caldo de pescado 1 pastilla. -[...]

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BERENJENAS RELLENAS DE PATÉ Y QUESO PROVOLONE

Ingredientes: - Berenjenas medianas 3. - Queso Provolone 180 g. - Paté light Argal 1 latita. - Cebollas 1 mediana. - Escamas de queso manchego curado. - Aceite[...]

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ALMEJAS A LA MARINERA

He vuelto de mis vacaciones y con aires del mar os traigo hoy esta receta para que os chupéis los dedos. Ingredientes: - Almejas japónicas 500 g. - Cebollas[...]

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CANELONES DE POLLO Y CALABACÍN AL ESTILO DE LOLA

No les podéis poner pegas a estos canelones, en casa a todos les gustan, pues son ligeros, suaves y sabrosos ¿quién se atreve con ellos? Ingredientes: -[...]

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JUEGO DE GELATINAS

Me gusta buscar la estética en las cosas sencillas y cuando me vienen las musas y puedo plasmar mi idea, me pongo manos a la obra, y a veces consigo efectos[...]

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LENTEJAS EN TABULÉ

Esta receta me la contaron hace algunos años, y como yo soy muy atrevida en la cocina, (me diréis que tampoco es que sea tan rara, que no estoy hablando de[...]

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