"Mosito que está en la puerta, entre usté y me meserá; que los que me están mesiendo han comido poleás" Copla Popular INGREDIENTES Ocho cucharadas de Aceite de[...]

"Rosquilla de Monja, Fanega de Trigo" Cita Popular De Abla (Almería) INGREDIENTES Cuatro Huevos unos 40 Roscos. Ocho Huevos unos 80 Roscos. Por cada huevo;[...]

"Buen Vino y Sopa hervida, alargan al viejo la vida" De Galaroza (Huelva) INGREDIENTES Una pieza de Solomillo de Cerdo de unos 200 gramos (Aprox.) Unos 100[...]

"Perdí la Burra y encontré Ramal ¡Menos mal!" Refrán Popular De El Burgo (Málaga) Los ingredientes principales de la Sopa de los Siete Ramales, a los que[...]

"Carita de vieja, costilla de ganapán y pico de papagayo, son las tres señales del buen Garbanzo" Refrán Popular De Cádiz y Huelva INGREDIENTES Medio Kilo de[...]

«Más quiero hartarme de Gazpachos, que estar sujeto a la miseria de un médico impertinente que me mata de hambre» Sancho Panza en el Quijote. Miguel[...]

 ¡Quiero la Torta del Inglés! Petición diaria de la criada de Bonsor en la Pastelería de "La Cana" De Carmona (Sevilla) Corrían los años de 1881[...]

"Ojos de Mantequilla, boquita de Requesón, envuelto en una Tortilla te mando mi corazón" Piropo Andaluz De Carmona (Sevilla) Corrían los años de 1624 cuando se[...]

"Quien comparte su comida, no pasa solo la vida" Anónimo De Cumbres de San Bartolomé (Huelva) INGREDIENTES Unos ocho filetes de Lomo de Cerdo Ibérico[...]

"Sobre las rosas se puede filosofar, pero si se trata de patatas hay que comer" Goethe De Cádiz INGREDIENTES Un Kilo de Patatas Un Manojo de Perejil Fresco Un[...]

"Tienes un Sopeao en la cabeza que no hay quien se lo trague" Dicho Popular "Y cuando estemos en la honda campiña, saborearemos entre campesinos de muchos[...]

"Dios da habas al que no tiene quijadas" Anónimo De Puebla de Cazalla (Sevilla) De las últimas habas de este año, le llaman graná a las habas viejas y gruesas.[...]

" De San Francisco salieron cuatro reverendos padres: fray pimiento, fray cebolla, fray Aceite y fray Vinagre" Copla Popular De Córdoba Muy Buenas Tardes,[...]

"Aunque me cubras en abril, hasta mayo no he de salir" Dicho Popular De Padules (Almería) Nos llegó esta deliciosa receta, sorprendente y sencilla. Le encantan[...]

"Jugaba España un partido, era por la época del hambre. En casa de mi amigo Pepillo, que tenía televisor, comíamos Papás aliñas mientras veíamos el partido. Y[...]