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Recetas:

Tronco de Navidad relleno de crema de mascarpone

BIZCOCHO Ingredientes: 5 huevos M, claras separadas de las yemas 50 gr. de azúcar 50 gr. de harina Preparación: Pre calentar el horno a 180ºC. Batir las yemas[...]

Fuente: entrecazuelasyfogones.blogspot.com.es
Rissotto de gambas

Ingredientes para 4 personas: 350 gr. de arroz redondo 400 gr. de gambas ½ cebollas 1 diente de ajo Un chorrito de vino blanco 1litro y ¼ de caldo de[...]

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Bocartes guisados

Ingredientes: (4 personas) 500 gr. de bocartes (anchoas) 2 dientes de ajo 1 cebolla grande 1 guindilla o 1 cucharadita de pimentón picante (opcional) 3[...]

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Masa hojaldrada para bollería.

Aunque parezca una receta muy complicada, la verdad es que no lo es, y el resultado merece la pena. He intentado explicar al detalle todos los pasos para que[...]

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Croquetas de queso Afuega´l pitu roxo

En esta receta se une la versatilidad que tienen las croquetas para combinar con prácticamente cualquier ingrediente, con el típico sabor de este queso[...]

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Patatas Hasselback

Esta receta aunque tenga un nombre raro esconde unas deliciosas patatas asadas, con una presentación muy original. Son típicas de Suecia y suelen ser[...]

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Berberechos con jamón

Ingredientes: Para 4-6 personas 1 Kg. de berberechos 50 gr. de jamón serrano picado 1 cebolla 2 dientes de ajo 1 guindilla (opcional) Un tomate rallado Vino[...]

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Bizcocho de las carmelitas descalzas de Sevilla

Es una antigua forma de realizar un bizcocho y conocido era que a la persona que entregara el vaso que la masa te deseara suerte y salud. Se requieren 10 días[...]

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Provolone relleno

El Provolone es un queso italiano originario del sur del país, aunque la región de producción más importante es en el norte (Piamonte, Lombardía y Véneto). El[...]

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Crema de champiñones

Ingredientes: 400 gr. de champiñones 1 cebolla 1 patata mediana 1 diente de ajo Aceite Sal Chorrito de nata (lo podemos sustituir por un chorrito de leche o[...]

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Tarta de chocolate de la abuela

Ingredientes: Galletas tostadas 1 paquete y medio aproximadamente. Un sobre de preparado para natillas 30 ml. de Leche 2 cucharadas de Azúcar glasé 30 gr. de[...]

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Muffins de bacon, queso y orégano

Ingredientes: 150 gr. bacon 100 gr. de queso rallado 175 gr. harina 8 gr. levadura 2 huevos L 90 gr. Mantequilla 200 ml. De leche Orégano Sal Pimienta[...]

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Fidebuá

Ingredientes: (4 personas) 2 tazas medianas de fideos para fidebuá 2 filetes de merluza medianos (sin piel ni espinas) 400 gr. Chipirones cortados en trozos[...]

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Ensalada de pasta

Ingredientes: (2 personas) Lechuga 200 gr. De Pasta de colores 2 rodajas de piña en su jugo 100 gr. De gambas peladas 4 palitos de surimi 2 huevos cocidos[...]

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Pizza campesina de champiñones y bacon

Ingredientes: Para la masa de pizza: 300 gr. de harina de trigo 200 ml. de agua templada 1 cubo de levadura de panadería 2 cucharadas de aceite de oliva 1[...]

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