No puedo creer que no haya subido la receta de esta tarta al blog hasta ahora, la publiqué en el libro "la repostería de Jengibre y Canela" allá por el 2013[...]

Un mes más os traemos nuestro recorrido por los restaurantes que forman parte del grupo Coruña Cociña . En esta ocasión Mónica mi compañera habitual no podía[...]

"Si la vida te da limones haz limonada", dice el dicho, y si en lugar de limones son limas y ya no te apetece tomar más limonada siempre puedes preparar un[...]

Que mejor manera de dar la bienvenida a septiembre que mostrando nuestra parada de agosto del reto #coruñacociñatour. La visita de este mes ha sido muy[...]

¿Os gustan los mojitos? me parece uno de los cócteles más ricos y refrescantes, esa combinación de lima y hierbabuena es excepcional. Nos gusta[...]

Este año por fin me he decidido a acudir a la Xuntanza anual de bloggers gastronómicos de Galicia y he podido reencontrarme con compañeros a los que hace[...]

Si habéis leído la entrada anterior habréis visto que el día 21 de Septiembre acudimos a la IX Xuntanza de Bloggers gastronómicos de Galicia y el aperitivo y[...]

Lo sé, han pasado dos meses desde la Xuntanza y todavía no había publicado todo lo vivido el segundo día, la verdad es que a veces resulta difícil encontrar un[...]

Nuestra sexta parada en la ruta #coruñacociñatour nos llevó hasta el monte de San Pedro, Noviembre es un mes especial para nosotros (doble celebración de[...]

Si pensáis en una tarta de mojito es probable que os evoque sol, calor y una sobremesa de verano, pero ¿porque no prepararla como postre para la cena de[...]

Esta tarta la publiqué originalmente en Instagram hace un año, y a pesar de que no tengo foto del corte es una tarta tan deliciosa que merece tener su hueco en[...]

La receta hoy también podría titularse "Mil y una formas de sacar partido a las naranjas confitadas", vale que lo de mil y una es una exageración pero al[...]

La masa choux y la crema de limón, son dos de mis elaboraciones favoritas, no os podéis imaginar las ganas que tenía de combinarlas y no comprendo porque he[...]

Tenía muchas ganas de preparar un helado de té matcha porque me encanta su sabor intenso y amargo, me parece muy refrescante, pero a la vez me apetecía[...]

Ha llegado el otoño, y con él los días grises y las tardes de lluvia y frío. El otoño tiene una parte muy idílica: sus paisajes ocres y rojizos, esas tardes de[...]