Hace ya un tiempo que visitamos Córdoba, y además de sus múltiples joyas (la Mezquita, el Alcázar, la Torre de Calahorra…), nos encantó su gastronomía.[...]

Como ya os he dicho alguna vez, me gustan todas las croquetas pero estas especialmente. La receta es de mi madre, y ella a su vez la aprendió de su madre, ósea[...]

Días de calores, así podría titularse este post, ¡qué calor! Este plato está muy rico, es sano, sano y como no tiene mucho sabor a judías le gusta hasta a[...]

Las cerezas están casi terminando su temporada y no podía dejar de publicar un par de recetas con este producto tan rico. La primera de ellas, una receta[...]

La merluza es un pescado blanco con muy poco porcentaje de grasa, y que una vez que se le quitan las espinas es fácil de comer y de elaborar. No sabía cómo[...]

Ahora que hace tanto calor el horno se convierte en un gran enemigo, por eso los dulces hechos en casa se reducen a bizcochos y magdalenas, que puedes meterlas[...]

Seguro que quien este leyendo este blog pensará que estoy fatal de la cabeza, pero prometo que tiene una explicación. A mi otra parte contratante este año le[...]

Las personas que vivimos en Zaragoza tenemos una suerte inmensa al tener tan cerca un bien tan preciado como es el Pirineo, quizás estemos tan acostumbrados a[...]

Cada vez que nos vamos de viaje a algún sitio me gusta traerme (nos gusta traernos) a casa algún alimento típico de la zona. En esta ocasión entre otras muchas[...]

Como ya visteis con la receta de clafoutis nos gustan mucho las cerezas y, ahora que se nos acaban una manera perfecta de seguir disfrutando de ellas es[...]

Hemos llamado a esta receta ensalada de Cous cous porque no nos atrevíamos a llamarle tabulé, porque no lo es. Es una receta de verano, fresquita, intentando[...]

En casa nos encanta el pollo, de cualquier manera y condición. Siendo aragonesa no puede faltar una de las más tradicionales de nuestras recetas, el pollo al[...]

Esta receta de magdalenas, por supuesto no es mía, es de un maestro del pan y de la repostería, de Xavier Barriga, y de su libro Magdalenas. Son las magdalenas[...]

Un clásico del verano, imagínate llegando de la piscina muerto de calor y la ensaladilla esperando en tu nevera, con una cervecita bien fría ¿qué más se[...]

Ya sabéis lo que se dice: «los helados son para el verano», pues la verdad es que estos polos están tan ricos que nosotros pensamos tomarlos durante[...]