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Recetas:

Bacalao a la plancha con ajo y pimentón.

Ingredientes Para dos personas. 750 gr. de bacalao (Preferentemente de la zona del lomo). 3 ajos. 3 cucharaditas de pimentón dulce. Al gusto pimienta molida.[...]

Fuente: cocinachao.blogspot.com.es
Arroz con bacalao y huevas de erizo de mar.

Reconozco que esta receta es un poco especial, como especial para mí es la persona a la cual va dedicada, es una buna amiga, María José. Ha de mas es bloguera[...]

Fuente: cocinachao.blogspot.com.es
Premios y concursos

Hace unos días y desde el otro lado del Atlántico, concretamente de Costa Rica, me a concedido este premio (diseñado por ellla misma) el estupendo blog de[...]

Fuente: cocinachao.blogspot.com.es
Guisito de caracoles

Esta receta ya la hacia mi abuela, también mi madre, yo la intento hacer aunque están sabrosos no consigo el punto que mi madre les da, pero a base de insistir[...]

Fuente: cocinachao.blogspot.com.es
Fresas con queso y nueces.

Ingredientes: Para 2 personas 600 gr. De fresas o fresones Quesito fresco tipo burgos, 1 Nueces, 2 Vinagre de sidra, 1 cucharada. Sacarina al gusto. Prearación[...]

Fuente: cocinachao.blogspot.com.es
COMER EL PULPO EN GALICIA

COMER EL PULPO EN RIBADAVIA Advertencia: éste no es un posts patrocinado, lo he editado por puro placer. Ribadavia Sira es una de las pulpeiras más[...]

Fuente: cocinachao.blogspot.com.es
Merluza con espárragos y gambas a la crema de[...]

Ingredientes: Para dos personas. Medallones de merluza 4 Huevos 3 Gambas peladas 100 gr. Caldo de pescado y marisco 1 vaso grande. Mantequilla 35 gr. Vino[...]

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Pollo asado con patatas y arándanos.

Ingredientes : Para 8 Personas. 1 pollo grande, 2 Kg. 1 kg de patatas pequeñas. 100 gr. de arándanos deshidratados. 100 gr. de Champiñones laminados. 3 gr. de[...]

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Dorada a la naranja.

Ingredientes: para 2 personas: 2 doradas de unos 400 gr. cada una. 3 naranjas. 500 gr de patatas. 2 cebollas. 1 pastilla de caldo de pescado. Al gusto[...]

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Tortilla de lechuga al queso.

Para una cenita ligera y distinta Ingredientes Para 2 personas. 4 huevos. 1 lechuga (El corazón) 35 gr de ralladura de queso manchego semi-curado. Pimienta al[...]

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Carrillada de cerdo a mi estilo. (FELIZ DIA A[...]

FELIZ DIA DE LA MADRE. Con todo mis respetos y admiración a todas las madres del mundo, hoy le quiero hacer este pequeño homenaje a mi queridísima madre. Que[...]

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Rosada a la sidra con patatas.

Para 4 personas. Ingredientes: Lomo de Rosada, 1 kilo Ajo, 1 Cebolla, 1 Caldo de pescado 1 Perejil, 2 ramitas. Sal al gusto. Harina, 2 cucharadas. Copa de[...]

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Picantones con setas

Ingredientes Para 2 personas. 2 Picantones. 350 gr. de setas variadas. 1 cebolla picada. 50 gr. de pimiento rojo y verde picados. Al gusto pimienta molida 1[...]

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Rapante asado en horno al pimenton con patatas.

Ingredientes Para 2 personas. 1 Rapante o Gallo de unos 850 gr. 400 gr. de patatas peladas y cortadas en cachelos. 100 gr. de aceitunas negras 8 troncos de[...]

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Merluza con remolacha y colitas de carabineros.

Ingredientes Para 5 personas. 5 Rodajas de merluza. 1 remolacha (esta ya viene envasada y limpia y cocida.). ½ pimiento verde. ½ pimiento rojo. 2[...]

Fuente: cocinachao.blogspot.com.es

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