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Recetas:

PASTEL DE CARNE

INGREDIENTES Carne picada Sobre de patata deshidratada para pure Sal Aceite Queso en polvo Cebolla rallada ELABORACION Se ralla la cebolla. Se pone en la[...]

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CHORIZOS A LA SIDRA

INGREDIENTES Chorizos no muy curados Sidra natural ELABORACIÓN Se pone en una cacerola sidra natural asturiana se añaden los chorizos enteros y se deja cocer[...]

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PIZZA CON TOQUE DE PATE

INGREDIENTES Harina especial para pizza Agua Sal Aceite Pimiento verde Ajo puerro Atun Mousse de pate de oca Queso Tomate frito ELABORACION Se hace la masa[...]

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PALOMETA A LA SIDRA

INGREDIENTES Palometa Sal Aceite Harina Sidra asturiana natural Puerro Palitos de surimi Gambones ELABORACION Pedimos al pescadero que nos limpie la palometa[...]

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BOCADITOS DE BACALAO

INGREDIENTES Bacalao fresco Huevo Sal Pan rallado Aceite ELABORACION Pedimos al pescadero que nos quite la espina del bacalao y la piel. Lo troceamos del[...]

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CUCHARAS DE ÑOCLA A LA SIDRA

INGREDIENTES Ñocla (buey de mar) Huevo cocido Lechuga Mayonesa Chorro de sidra natural Agua Sal Sucedaneo de caviar ELABORACION Se cuecen las ñoclas en agua[...]

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MACEDONIA CON TOQUE DE STRATACCIELA

INGREDIENTES 1 bote de piña al natural 2 cakis persimon Yogures griegos de stratacciela Licor (avellana, pacharan, moscatel...) Sirope (fresa, caramelo...)[...]

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FAJITA-PIZZA

Esta es una receta que el otro dia comieron los niños en casa por primera vez, ya que era una de las cosas que venian en los productos de CASA MATACHIN. Como[...]

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TARTA DE MANZANA CON QUESO

INGREDIENTES 1 Kg manzana 125 gr. de azucar blanco 50 gr. azucar morena 450 gr. queso de untar (tipo filadelfia) 400 ml. nata (crema de leche) 5 huevos 2[...]

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BACALAO AL HORNO CON EMULSION DE ACEITE

Esta receta la hice con el aceite HOJIBLANCA aceite de oliva virgen extra SABOR D'ABANS . Os dejo la pagina web por si quereis visitar sus diferentes tipos de[...]

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PATATAS GUISADAS CON SABOR A MAR

INGREDIENTES Patatas Mejillones Bacalao Sal Agua de mejillones Salsa de tomate casera ELABORACION Lo primero que tenemos que hacer es una salsa de tomate[...]

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MUSLOS DE PAVO AL HORNO

INGREDIENTES Muslos de pavo Sal Aceite Hojiblanca (especial para verduras y sabor d'abans) Pimientos verdes ELABORACION Con una brocha se pintan los muslos de[...]

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GALLETAS DE MANTEQUILLA

INGREDIENTES 180 gr. de mantequilla salada IMPERIAL 180 gr. de azúcar 1 huevo 325gr. de harina 2gr. de sal Azúcar glass Pepitas de chocolate ELABORACION[...]

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ENTREMESES

INGREDIENTES Gambones (yo use una docena) Aguacate Lechuga Surimi de cangrejo Salsa rosa Agua Sal Sucedáneo de caviar Pan de molde Queso en lonchas Pechuga de[...]

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SOLOMILLO DE PAVO EN SALSA SE PIMIENTO

INGREDIENTES Solomillo de pavo Sal Aceite ELABORACION Se le pide al carnicero que nos haga filetes con el solomillo. Ponemos en una sartén un chorrito de[...]

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