INGREDIENTES Sepia Ajo Aceite Hierbas provenzales Sal ELABORACIÓN Se limpia la sepia ( yo siempre la compro limpia en la pescaderia) Se trocea del tamaño que[...]

INGREDIENTES Tomate Pimiento Calabacín Aceite Sal Azucar Arroz Huevo Agua ELABORACIÓN Se pone abundante agua y sal a hervir. Cuando esta hirviendo se añade el[...]

INGREDIENTES Mejillones Agua ELABORACION Se limpian los mejillones (se rascan con cuchillo o un nanas). se ponen en una cacerola. Se añade medio vaso de agua[...]

INGREDIENTES Tallarines frescos Gambas peladas Cebolla 2 naranjas Queso en polvo Aceite Leche evaporada Pimienta negra ELABORACION Se pica la cebolla todo lo[...]

INGREDIENTES Patatas Guisantes Huevo Aceitunas negras y verdes Pimientos del piquillo Mayonesa Ketchup Atún Cebolla ELABORACION Se pone en una cacerola agua y[...]

INGREDIENTES 250 gr de mantequilla ( punto pomada) 200 gr de harina 200 gr de azucar 50 gr de almendra molida 3 huevos 2/3 de vaso de anis 1 sobre de levadura[...]

INGREDIENTES Espaguetis Mejillones Palitos de cangrejo Harina Aceite Cebolla Perejil Guindilla ELABORACIÓN Se lavan los mejillones. Se ponen en una cacerola[...]

INGREDIENTES Carne picada ( 1 kg mitad ternera y mitad cerdo) 1 bote de pate ( campaña de tarradellas) Ajo Sal Huevos (2) Harina Aceite Cebolla Pimientos[...]

INGREDIENTES Zanahoria Calabacín Champiñones Surimi Aceite Sal Pasta para rollos de primavera ELABORACIÓN Se saltea la verdura partida en palos con un poco de[...]

INGREDIENTES 1 conejo Pimiento Cebolla Aceite 1 lata de cocacola Sal Maicena ( 1 cucharada sopera) Agua (chupito) ELABORACION Se parte el conejo. Se pone en[...]

ROLLO DE BONITO Esta receta es tipica de Asturias pero seguro que en cada casa se hace de una manera diferente ya que el relleno puede cambiar (hay qente que[...]

INGREDIENTES Mejillones Harina Cebolla Pimiento rojo y verde Leche Pan rallado Queso rallado Sal ELABORACION Se abren los mejillones al vapor (vease receta en[...]

INGREDIENTES Agua 1 vaso de arroz (de cortado) 1 litro de leche entera Corteza de limón ( entera y sin nada de blanco para que no amargue) 6 cucharadas de[...]

INGREDIENTES Chorizos criollos Costillar Miel Sal Salsa de soja Aceite ELABORACION Se mezcla tres cucharadas soperas de miel, dos cucharadas de soja y una[...]

INGREDIENTES Huevos Calabacin Palitos de surimi Queso brie Pimientos del piquillo Aceite Sal ELABORACION Se pela el calabacin y se trocea. Se pone en un sarten[...]