ESTE TIPO DE POSTRES ES MUY SENCILLO DE HACER CON UN SABOR Y TEXTURA MUY BUENAS. NATA LIQUIDA 1/2 LITRO LECHE ENTERA 1/2 LITRO AZÚCAR 150 GRS CUAJADA EN POLVO[...]

BANDA DE PETISU . . CORTAR TIRAS DE HOJALDRE DE 40 CM . DE LARGO Y 10 DE ANCHO DE UN GROSOR DE 2 MM. . PONER SOBRE CHAPAS DE HORNEAR Y PICAR EL HOJALDRE PARA[...]

ROSQUILLAS INGREDIENTES. HUEVOS 1.300 grs . AZÚCAR 700 grs . ACEITE DE GIRASOL 500 grs . HARINA FLOJA 2.400 grs . ELABORACIÓN . - BATIR LOS HUEVOS CON EL[...]

BREVAS Y BOMBAS INGREDIENTES. HARINA FUERTE 1000 grs AZÚCAR 125 grs MANTEQUILLA O MARGARINA CREMA 125 grs SAL 15 grs HUEVOS 2 und LEVADURA 50 grs MEJORANTE[...]

Vamos hacer una pieza de pastelería un poco original y muy sencilla de hacer. Como se puede ver en la foto tiene una presentación muy bonita y apetitosa. Vamos[...]

TARTA DE TOCINO DE CIELO INGREDIENTES 400 grs . YEMAS DE HUEVO 400 grs . AZÚCAR 200 grs . AGUA CARAMELO PARA EL MOLDE ELABORACIÓN . - BATIR LAS YEMAS Y[...]

LA DOSIFICACION ACONSEJABLE PARA OBTENER UN MÁXIMO RENDIMIENTO DEL PRODUCTO, SIEMPRE SERÁ DE 400-500grs DE MARGARINA HOJALDRE O MANTEQUILLA POR KILO DE HARINA.[...]

CROISSANT DE CHOCOLATE ELABORACIÓN SE LAMINA Y SE CORTAN TRIÁNGULOS CON BASE APROXIMADAMENTE DE 12cm. SE PONE EN EL CENTRO UNA PORCIÓN DE CHOCOLATE Y SE[...]

DELICIAS DE FOIE-GRAS LA MASA PARA HACER ESTAS PIEZAS DE FOIE-GRAS ES LA DE LOS CROISSANTS QUE VIENEN EN EL APARTADO MASAS Y PIEZAS DE COISSANT. CUALQUIERA DE[...]

PAÑUELOS DE CREMA LA MASA UTILIZADA EN ESTA ELABORACIÓN ES LA USADA LA DEL CROISSANTS LA FORMA DE HACER ESTOS PAÑUELOS ES LA SIGUIENTE: - LAMINAR LA MASA A 3mm[...]

SOBRES DE MERMELADA LA MASA PARA REALIZAR ESTAS PIEZAS ES UNA DE LAS TRES QUE TENEMOS EN EL APARTADO DE MASAS Y PIEZAS DE CROISSANTS. USAREMOS LA QUE MEJOR NOS[...]

MOLINOS DE CREMA LA MASA PARA HACER ESTAS PIEZAS SON LAS QUE VIENEN EN EL APARTADO DE MASAS Y PIEZAS DE CROISSANTS. USAR UNAS DE LAS TRES QUE VIENEN, SIEMPRE[...]

PAÑUELOS DE MANZANA LA MASA PARA LA ELABORACIÓN DE ESTAS PIEZAS SON LAS QUE ESTAN EN EL APARTADO DE MASAS Y PIEZAS DE CROISSANTS. CUALQUIERA DE LAS TRES[...]

FLAN DE TURRON INGREDIENTES. TURRON BLANDO 1 tableta HUEVOS 4 und NATA 1/5 litro AZUCAR 70grs ELABORACION Hacer un caramelo con un poco de azucar y en unos[...]

COMO SE HACE EL PASTEL DE ARROZ 200grs de mantequilla. 200grs de azucar 200grs de harina 6 huevos 1 litro de leche. Tener forrados del dia anterior los moldes[...]