Hoy os presento una manera de hacer arroz muy vistoso y para mí excelente. En realidad es un simple arroz con unas puntas de calamar, pero la tinta le da un[...]

Esto sí que es un postre fácil y que soluciona el final de una buena cena, además Las fresas con chocolate son un clásico de la cocina erótica…….[...]

El pasado día 15 de Marzo, hubo una iniciativa en Twitter seguida con el Hashtag: #diadelsuperbocata, donde la gente podía publicar su bocata favorito. Se[...]

Un Pepito de Ternera, o Bocadillo de Ternera, es uno de los grandes bocadillos de las barras de bar de nuestro país, y de las mesas de nuestras casas. Como[...]

En casa nos gustan mucho las empanadillas, y siempre las habíamos hecho fritas en aceite. Pero un día curioseando por internet vi estas fantásticas[...]

Hoy tenía poco tiempo,así que he hecho conejo al horno. Si os acordáis del Pollo Asado , el conejo se hace muy parecido, untado en aceite,con hierbas y[...]

Desde que nuestro niño empezó a comer con cuchara, siempre hay calabacines por casa para sus potitos. Así que se me ha ocurrido robarle uno y preparar esta[...]

De vez en cuando visito Mi Blog de Pintxos , que aunque ya no lo actualizan, el material que hay publicado es excelente, para hacer nuevas tapas, o coger[...]

Estos platos que creemos que todo el mundo sabe hacer, luego resulta que son los más consultados en internet, así que de vez en cuando iré poniendo una de[...]

Aquí os dejo una sencilla manera de hacer un surtido de canapés de hojaldre, con poco esfuerzo y con un éxito asegurado. Ideal para un aperitivo antes de cenar[...]

Como estilo “Orio”, se conoce a una manera de cocinar el pescado que proviene de la cocina vasca. En realidad, es un aceite con ajo, perejil,[...]

Patatas Rellenas de Bacon Por iniciativa de @ainaralo @pasardelaire y @lostragaldabas estamos ante un nuevo #díade en twitter. Quiero poner mi granito de arena[...]

La cebolla caramelizada ya la he usado en varias recetas como la Tortilla de Patata o los Huevos Rotos con Chistorra. Ahora quiero enseñaros a hacerla en[...]

En la entrada anterior explicaba como Caramelizar Cebolla , pues ahora es momento de usarla. Hemos comprado unas tartaletas de hojaldre, las hemos rellenado[...]

Con esta ensalada no pretendo descubrir nada nuevo, ya que sé que es muy sencilla y los ingredientes los conocemos todos. Lo que sí pretendo es enseñar a[...]