Ya tengo publicada la receta de la CAUSA LIMEÑA pero ésta, en caliente, me ha llamado poderosamente la atención y al contrario que en otras ocasiones en las[...]

Jamie Oliver tiene la culpa de esta receta y aunque él no la prepara exactamente así no quería dejar de ponerla para que todos los amantes de la cocina[...]

Un nuevo viaje con COCINAS DEL MUNDO nos deja esta vez con el tema Navidad, y yo no me he ido muy lejos.... He buscado mucho sobre el tema de los polvorones y[...]

Esta es mi segunda aportación al menú italiano que os comenté en la entrada anterior de la comida con mis "Amigastrónomas", y también como la receta anterior,[...]

Buscando una receta italiana para una comida con mis "Amigastrónomas" recordé que mi compañera Noelia había vivido allí y al preguntarle que plato se le[...]

Por las fotos ya podéis ver que mi técnica para hacer las montañas de Salzburgo con el merengue no está para nada depurada......jajaja, aunque tambien si lo[...]

Ya he contado alguna otra vez que en casa mis chicos son mucho de cuchara, sobre todo de purés y cremas, con lo que de cualquier cosa que tengo les preparo uno[...]

Ultimamente estoy viendo un gran boom de preparaciones con tres ingredientes y me sorprende..... En las cocinas de nuestras madres y abuelas siempre han[...]

Cuando le pregunté a mi hijo que tarta de cumpleaños quería que le hiciera y me contestó que una de manzana con crema, inmediatamente vino a mi mente la típica[...]

Después de mucho, mucho tiempo retirada de los fogones y el blog, intento con esta entrada retomar mis costumbres y mi vida. No es fácil seguir adelante[...]

Debo reconocer que normalmente me pilla el toro con las Cocinas del Mundo.....muy pocas veces he preparado la receta correspondiente con mucho tiempo de[...]

Como podéis comprobar ultimamente no me prodigo mucho por aquí, ya sabéis...la vida apreta aunque no ahoga pero te hace sacar la lengua medio metro.... Después[...]

La cocina oriental nos gusta, y el picante también aunque yo lo tolero en cantidad prudencial cosa que nada tiene que ver con el umbral del picor que tiene mi[...]

Hace muchos muchos años, cuando yo tenía tarjeta pirata de un canal satélite (puedo decirlo ahora porque el delito ya ha prescrito.....jijiji) haciendo zaping[...]

La Cocinera para las legumbres es estupenda, cuecen despacito sin romperse y no hay nada que hacer.... es como la ley del mínimo esfuerzo. Estas alubias me las[...]