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Recetas:

Cumpleblog de La Maldición de la Curdura: ¡seis[...]

Bueno, es la primera vez que voy a celebrar el cumpleblog, y como me pilló de sorpresa, realmente estamos en el sexto año y un mes, ya que puse un evento en el[...]

Fuente: cota-k.blogspot.com.es
Desesperaciones de una histaminósica VII -[...]

Bueno, la anterior entrada de este tipo fue como quien dice a principios de curso (en noviembre). Y desde entonces mucha gente me ha pedido que contara cómo[...]

Fuente: cota-k.blogspot.com.es
Excursión al sabinar de Venialbo (Zamora)

Estando aún de vacaciones de Semana Santa, Sergio nos propuso ir a un sabinar en cuanto volviéramos a Salamanca. La verdad es que tanta lluvia nos tenía ya con[...]

Fuente: cota-k.blogspot.com.es
Vacunas puestas y entrevista con S. Peris.

He vuelto del Centro de Internacional Vacunaciones con cuatro vacunas puestas, y dos pinchazos pendientes y una cartilla como la del gato cuando lo vacunan en[...]

Fuente: cota-k.blogspot.com.es
Billete comprado

¡Ya está comprado el billete Madrid-Sao Paulo-Asunción! Me voy el día 10 de agosto y vuelvo el 11 de diciembre. ¡ahora sí que es de verdad! Viajo con[...]

Fuente: cota-k.blogspot.com.es
Panecillos dulces de mandioca

Bueno, os voy a poner uno de los resultados de mis experimentos. Últimamente el cuerpo me pedía mucho pan, y aunque he hecho el delicioso pan estilo Cota-K ,[...]

Fuente: cota-k.blogspot.com.es
Bollos preñaos

En la excursión a las arribes del Duero el profesor ofreció comprar en uno de los pueblos en los que paramos una cosa típica que eran bollos preñaos. Todos[...]

Fuente: cota-k.blogspot.com.es
Panecillos de quinoa y mandioca

Otro experimento, del que no tengo fotos, porque justo caí mala cuando lo hice. Están muy buenos, y el sabor de la quinoa les da otro toque diferente. He[...]

Fuente: cota-k.blogspot.com.es
Ya en Asunción...

¡Ya he llegado a Asunción! El viaje ha ido estupendamente, puedes leerlo aquí en mi blog del periódico . La comida, como siempre, no fue apta, aunque se[...]

Fuente: cota-k.blogspot.com.es
Un día en la facul.

Hoyha acabado el módulo teórico del curso de anfibios, y han subido las temperaturas también (¡por fin!). Hoy estoy muy cansada, así que sólo os dejo[...]

Fuente: cota-k.blogspot.com.es
Masa MULTIUSOS de yuca o mandioca para pan y[...]

Hoy os traigo (¡por fin!) la receta genuina del pan de mandioca que me hace Celia. Celia es mi compañera en Pro Cosara, la educadora ambiental, ¡y[...]

Fuente: cota-k.blogspot.com.es
Chipas tradicionales de almidón de mandioca -[...]

OJO: esta receta contiene lácteos. Desde que estoy en Paraguay, me he arriesgado varias veces a comprar chipas, tras preguntar previamente si llevan maiz. Hay[...]

Fuente: cota-k.blogspot.com.es
Bizcocho con sabor a Panettone

Me entró mu ha envidia de ver los panetonnes y roscones s/g que comían mis amig@s facebukeros en Navidad, y decidí modificar una receta a mis alergias. Bueno,[...]

Fuente: cota-k.blogspot.com.es
Más Pan pan, como el de verdad... receta[...]

Y recordando aquel fantástico anuncio de pan... os traigo un review de la receta del mejor pan sin gluten, sin maíz, sin lácteos, sin frutos secos...[...]

Fuente: cota-k.blogspot.com.es
¡Al rico churro! (sin gluten, claro)

Me causaba al principio gran sorpresa cuando veía que mis alumnas y compañeras de la UNA, en Paraguay, al ver un bebé decían "¡Pero qué churro es!", y que[...]

Fuente: cota-k.blogspot.com.es

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