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Recetas:

Crêpe de verduritas con bechamel

Ingredientes: 125 gr. de harina, 3 huevos, 1/4 litro de leche, sal y pimienta (al gusto, si se quiere también se puede comer con masa dulce y relleno salado, a[...]

Fuente: elrinconvegetarianodemarga.blogspot.com.es
Pan-pizzeta con tofu y mozzarella

La receta de pan-pizzeta la hizo un día mi novio cuando no tenía masa para pizza en casa (ni ganas de hacerla). Es muy rápida de hacer y a la vez está muy[...]

Fuente: elrinconvegetarianodemarga.blogspot.com.es
Tortas de soja con curry y especias.

Receta de aprovechamiento de la soja. Compre a granel kilo y medio de soja blanca en grano para hacer tofu y como me sobró medio kilo pues aproveché e hice[...]

Fuente: elrinconvegetarianodemarga.blogspot.com.es
Espaguettis con brócoli, cebolla caramelizada y[...]

Ingredientes: Vegana Unos 250gr. de espaguettis, Medio brócoli, 1 cebolla, un cuarto de calabacín, 1 pimiento verde, vino de jerez, sal, pimienta, semillas[...]

Fuente: elrinconvegetarianodemarga.blogspot.com.es
Bulgur con pimiento verde, cebolla y croqueta[...]

Me encanta mezclar y probar nuevos sabores. En casa tenía unas croquetas de soja texturizada ya fritas del día anterior e hice está receta con tres croquetas[...]

Fuente: elrinconvegetarianodemarga.blogspot.com.es
Croquetas de soja con espinacas y zanahoria

Tenía la cámara de fotos que me estallaba de la cantidad de fotos acumuladas que tenía. Tengo recetas de hace 3 meses atrás y que aún no las he colgado. En un[...]

Fuente: elrinconvegetarianodemarga.blogspot.com.es
Espaguettis con champiñones

Ingredientes: 200gr de espaguettis, dos dientes de ajo, una nuez de margarina, una lata de champiñones en conserva, sal marina y pimienta negra. Procedimiento:[...]

Fuente: elrinconvegetarianodemarga.blogspot.com.es
Crema naranja (calabaza, zanahoria y naranja)

Ingredientes: Media calabaza pequeña, 1 cebolla, medio kilo de zanahorias, 1 puerro, 1 naranja grande, 4 quesitos, salsa de soja, pimienta, media pastilla de[...]

Fuente: elrinconvegetarianodemarga.blogspot.com.es
Bizcocho de vainilla y zanahoria con natilla

Ingredientes: 150 gr. de mantequilla, 250gr. de azúcar, 250 gr. de harina (mejor tamizada), 4 huevos, 1 sobre de levadura en polvo, 1 yogurt griego, esencia de[...]

Fuente: elrinconvegetarianodemarga.blogspot.com.es
Zanahorias al horno con perejil y nueces

Ingredientes: Vegana 6 zanahorias grandecitas, un puñadito de perejil fresco, sal, nueces peladas, aceite de oliva virgen. Procedimiento: Lavar las zanahorias[...]

Fuente: elrinconvegetarianodemarga.blogspot.com.es
Mijo con verduras, setas y tomates cherry

Ingredientes: Vegana Mijo, 1 cebolla grandecita, 1 puerro, un puñado de champiñones, un par de setas esclata-sangs, salsa de soja, pimienta, tomates cherry.[...]

Fuente: elrinconvegetarianodemarga.blogspot.com.es
Tortellinis de espinacas con pimiento rojo[...]

Ingredientes: 1 pack de tortellinis de espinacas, 1 cebolla, 2 dientes de ajo, 1 calabacín, 1 tomate, 1 pimiento rojo asado, un puñadito de pasas, sal y[...]

Fuente: elrinconvegetarianodemarga.blogspot.com.es
Pajaritas con champiñones, judías verdes y pasas

Ingredientes: Vegana Pasta pajaritas, un puñado de champiñones, 1/2 pimiento rojo, 2 zanahorias, un puñadito de judías verdes redondas, un puñado de pasas[...]

Fuente: elrinconvegetarianodemarga.blogspot.com.es
Galletas caseras de chocolate

Estas galletas en mi casa son un éxito, arrasan! no duran un día. El día de navidad llevé una cajita llena de galletas a casa de mi madre para tomar con el té[...]

Fuente: elrinconvegetarianodemarga.blogspot.com.es
Ensalada de canónigos, tomate y mozzarella

Esta receta fue mi aperitivo navideño para la comida familiar del día de Navidad. Cuando voy a comer a casa de alguien siempre me preguntan que voy a comer y[...]

Fuente: elrinconvegetarianodemarga.blogspot.com.es

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